賣“細”
——把魚分段賣 一條魚變六條魚
2006年向陽在湖北公安縣出差,發現了當地一種味道鮮美的小吃——魚豆腐。憑著多年的經商經驗,向陽感覺魚豆腐身上有著巨大的利潤。
于是,向陽投資了10萬元生產魚豆腐。產品出來后,他選擇了北京一家大型火鍋店,通過免費贈送的辦法,說服火鍋店老板,允許他的魚豆腐在店里試銷。
就這樣,慢慢開始有飯店找到向陽,要買他的魚豆腐。生意逐漸紅火了,向陽卻遇到了新問題。隨著顧客訂單的增多,向陽開始感到供貨有些吃力了。因為,手工剔除魚刺很費時,尤其是魚尾和魚頭。靠他手下的十幾個技術工人,完成這些訂單確實有些困難。
好不容易到手的訂單就這樣夭折了?無奈之下,為提高效率,向陽決定把魚頭和魚尾砍掉,只要魚身。這樣,工人們的效率一下子提高了。
剩下的魚頭魚尾怎么辦?向陽想起了上次給一家火鍋店送貨時,看到這家火鍋店的魚頭火鍋很受歡迎,于是決定把魚頭賣給火鍋店。
由于有了魚豆腐生意的合作基礎,向陽很快就打開了魚頭銷售的市場。此時,向陽在北京已經站穩了腳跟,有四十多家大型酒店和近百家火鍋店成為了向陽的老客戶。后來,通過朋友的關系,向陽又把魚尾轉化成財富,賣給了大型狐貍養殖廠。
原本只用于生產魚豆腐的魚,到了向陽手里卻變成了三種賣法。在一年多的時間里,向陽的魚豆腐生意,已經在北京、河北等地開了10多家專賣店。
向陽靠賣魚發了財。一年就賺了100多萬元。
賣“奇”
——養魚只為皮 賣魚皮年賺百萬
浙江余杭區的沈金榮。從2001年開始養殖黑魚。2005年,所有的養殖戶都賠了錢。沈金榮也難逃厄運,一下子賠了2萬多元。賠了錢的養殖戶們怨聲四起,其中有些人感嘆只有賣魚飼料的人賺了錢。這句話一下子激醒了沈金榮,他醒悟到這些年他一直圍繞著魚肉如何賺錢這條思路轉。現在應該跳出來,從外圍尋找突破口。
他開始專門查閱與黑魚有關的各種信息。結果在互聯網上,沈金榮發現韓國有一家皮革制品公司,已經開發出了黑魚皮做的箱包,銷售情況也非常好。而且,這家公司還收購黑魚皮,每張的價格在十幾元到幾十元之間不等。
魚皮有這么高的利潤,他下定了做加,工魚皮生意的主意。2005年年底,沈金榮完全掌握了黑魚皮的加工方法。
經過聯系后。韓國那家公司同意與沈金榮合作,前提是質量要達到韓國規定的標準。由于沈金榮有著多年的養殖經驗,養殖出來的黑魚皮包鮮亮,花紋清晰。很快,沈金榮加工生產的魚皮得到了韓國那家公司的認可。
從2006年下半年開始,國內也開始了黑魚皮的深加工生產,對黑魚皮的需求猛增。陸續有國內客戶開始在沈金榮這里訂購黑魚皮。靠著這一張張黑魚皮,沈金榮現在的年純收入已經達到了100多萬元。
點評:賣魚一年能賺上百萬元,或許對于那些大企業來說并不是什么難事,本文說的這兩個人不僅都是小投資者,并且都是小本生意。其實,他們的創業過程具有一個共同的特點,就是找到了適合自己的市場位置。這個位置指的是,可能還沒有人進入,也可能有人進入了但做得不夠好,于是他們就大膽地去填補了這個位置。