一杯茶打開創業門

大連小伙韓偉開了一家胚芽米店，短短一年里達到日均銷售一千五六百斤，月利潤一萬多元的水平。

說起這門生意的起緣，還要從一杯茶講起。前年春節，韓偉去一個朋友家做客，女主人用一種“玄米茶”待客，韓偉第一次見識這種茶，就被它打動了。據介紹，玄米在我國稱為胚芽米或糙米，這種茶不僅蘊含普通綠茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香。更難得的是它還具有良好的健康功效。

一杯茶啟發了韓偉的創業思路，“既然胚芽米有這么好的健康功效，為什么不能端上飯桌，供人們一日三餐呢？”經過進一步的調查，他發現胚芽米的項目已經有人在做，而且不少地方都有專門從事胚芽米生意的公司。于是，他親自到幾家胚芽米廠去考察，并接受了兩個月的培訓學習。

★投資胚芽米的三大優勢

一年多的經營實踐，韓偉的生意做得越來越紅火，不僅使所在小區的居民成為自己米店的常客，更吸引了不少臨近居民區的顧客，聰明的他還把自己的產品送進了15家超市和9家星級酒店。從開始了解這個項目到親身操作實踐，韓偉認為投資胚芽米店有三大優勢：

第一、胚芽米是一種營養、健康、綠色的食品。這符合從滿足“吃飽”到追求“吃好”的消費升級的要求，市場前景不可限量。

第二、生產過程透明。品質新鮮有保證。胚芽米連鎖經營直接從稻谷生產基地采購，經過倉儲中心調配到連鎖終端，然后加工成胚芽米，整個過程直觀透明，保證消費者吃上既安全又新鮮的健康米。

第三、價格梯度分明，可以滿足不同的消費群體。胚芽米生產鏈的縮短，一方面保證了品質的新鮮健康，另一方面也降低了成本，讓利于消費者。

★好概念更得好服務

胚芽米店作為一種創業項目，具有門檻低、市場廣闊的優點，經營難度不大，若要成功，關鍵是要做好兩個方面的工作：概念營銷+服務至上。

首先說概念營銷。胚芽米作為一種產品，其最大的特點并非僅是大米的一種類型，而是代表著營養、健康、綠色、高端。能否使消費者在這個層面上對胚芽米取得認同，是這個項目成敗的關鍵。

第二，靠服務。胚芽米雖然具有很好的食用價值，但對于大多數人來說，可能還需要有一個逐步了解、逐步接受的過程。如果說概念營銷還有點務虛的話，那么過硬的服務則是必不可少的務實。比如，無論顧客是否購買，當他們想要了解的時候是否能夠熱心、詳盡地做好說明；顧客購買是否便利，能否提供送貨上門服務等。