下崗漢讓城里人“吃草”狂賺２０００萬

在人們的常識中，只有牲畜才吃草，但在南京，有個下崗漢竟然執著地要把青草賣給城里人吃，并在短短的幾年間，他居然賺了2000萬元!這簡直不可思議!

☆異想天開，他要把草賣給人吃

今年43歲的謝秦是廣東省湛江市人。2000年3月，他下崗后來到南京打工。幾經周折，他應聘進了一家生物制品廠，推銷一種叫“華蟾素”的營養藥品。由于他沒有推銷經驗，雖然他每天一家家醫院地去跑業務，但收效甚微，常常連底薪也拿不到，日子過得很苦。

謝秦住在離郊區很近的楊莊。2000年6月的一個星期六，出租屋里異常悶熱，他吃了晚飯后便到外面去乘涼。不知不覺中他走到了郊外的曠野。突然間，他發現漫山遍野的野草在夕陽下一片綠油油的，顯得分外蔥蘢。他望著眼前的景致，竟然忘卻了生活的煩惱。他隨手折下一根草莖放在嘴里嚼起來，先是感覺味道微苦，隨后卻品出了一絲甘甜。那一刻，他想：要是能把這草賣給城里人吃，變成一堆堆鈔票，那該多好啊!但這想法一冒出來，他自己也嚇了一跳——牲畜才吃草，人怎么能吃草呢？自己的想法也太。荒謬了!但是轉念一想：草怎么不能吃呢？自己現在不是在嚼嗎？

為了找到草可以食用的依據，謝秦連夜找到一家書店，去查閱青草的相關知識。果然，他在書里查到了很多人類吃青草的記載，當年紅軍戰士以青草果腹，完成了二萬五千里長征的偉大壯舉。國外科學研究也闡述，很多草類不但可以食用，而且青草的苦澀還有提神、醒腦及舒緩緊張情緒的作用……從書店回來，謝秦興奮得一個晚上都沒有睡著，因為他感到自己可能找到了一條改變命運的路!第二天，謝秦又來到那片曠野，準備自己試食野草。但因為野草的種類太多，他怕誤割了有毒的草。恰巧，他遇見了一個放牛的老農。老農告訴他：“豬牛羊能吃的草都沒有毒。比如小麥草、龍芽草和燒仙草……”經老農的一番指點，他割下了幾斤鮮草。回到出租屋后，他在木質容器里把洗好的青草搗碎，然后挖起一勺青草糊放進嘴里品嘗——可味道實在太苦了!他忍不住哇的一聲吐了出來。他試著在青草糊中放了幾勺白糖，口感好了許多。吃了這些青草糊后，他并沒有出現拉肚子等不良反應。只是這些青草糊黏糊糊的，難看得令人惡心!

怎么解決這個問題呢？謝秦想到了街頭隨處可見的甘蔗榨汁機，如果把青草榨成草汁，就比草糊“雅觀”多了。于是他花300多元買來一臺多功能榨汁機，開始試驗著榨草汁喝。經過無數次試驗，他終于能恰到好處地掌握草汁的榨取“技術”和放糖的比例了。

2000年8月初，謝秦辭了職，開始籌備賣青草汁的事。一些朋友聽說后紛紛勸阻：“老謝，你也是快40歲的人了，不要像毛頭小伙那樣頭腦發熱!”而有的人則冷嘲熱諷：“草如果能吃的話，那農民還種什么糧食、蔬菜!”盡管遭到親人和朋友的一致反對，但謝秦還是沒有改變自己“賣草”的決定。賣東西總得有個店鋪，但謝秦手頭只有1000多元錢，連租店面的定金都不夠。沒辦法，他只得找別人的店鋪“掛靠”。他尋遍了南京街頭，本來有幾個店鋪和他達成了“掛靠”意向。但一聽說他要賣草給人吃．又都拒絕了。幾經周折，謝秦才在夫子廟地下時尚購物區。與一家玩具店的老板談妥，一個月付400元的租金，在這家玩具店門前經營。

☆不怕挫折，他要讓城里人都愛上“吃草”

2000年8月16目，謝秦把那臺榨汁機擺在玩具店門口，同時在門外的過道上擺了張桌子和椅子，他的“食草店”就算開張了!然而開業后幾天，他卻連一杯草汁也沒賣出去!這樣下去，不要說賺錢，就連租金也付不起啊!

不能坐以待斃!謝秦打起精神。開始厚著瞼皮向過路的顧客推銷他的青草汁。一次，他攔住一對年輕情侶，滿面堆笑地向他們兜售自己的產品，但沒等他說完，這對情侶中的男孩就“哼”了一聲，一邊拉著女友離開一邊大聲對女友說：“這個人腦子真是有毛病。叫我們吃草!”女友附和道：“現在什么人都有，敢情他想錢想瘋了吧!”他們刺耳的聲音讓謝秦的心里五味雜陳，他想：難道賣青草真行不通嗎？謝秦感到異常郁悶，他一度萌生了退意。但他又想如果自己不把這個生意做成，那自己肯定會成為人們口中的笑料。但是怎樣才能走出困境呢？

一天，謝秦看見社區宣傳欄里用漫畫的形式宣傳防火防盜知識，顯得非常生動。他不由靈機一動，花錢制作了一張圖文并茂的宣傳畫，描述青草對人健康的益處，擺放在攤位旁。這張宣傳畫形象生動，果然吸引了不少人的目光。因為青草汁只要2元錢一杯。因此有不少喜歡嘗鮮的年輕人開始品嘗。但謝秦還是有些擔心。青草汁雖然加了糖，但青澀的味道還是十分濃郁，怕顧客會反感。可令他想不到的是，這些吃慣了美味的年青人，反應竟然出奇的好。

青草汁有去火、生津解渴的功效，一些人喝了發現自己的牙不痛了。謝秦收集了這些信息，然后又印制了5000張“青草妙用”廣告單雇人到街頭派。這樣一來，南京很多人都知道了他的青草汁，紛紛跑來嘗鮮。在人們的口碑相傳下，謝秦的青草汁開始每天能賣出幾十杯。收入達到上百元了。第一個月下來，除了各項成本，他凈賺近2000元!竟然有人賣草給人吃？報社記者聞訊后也紛紛趕來采訪。這事見報后引起了很大的反響。一些市民議論紛紛，甚至打電話到報社質疑：“這些草有沒有毒？萬一吃死人怎么辦？”

幾天后，幾個穿制服的防疫站工作人員找到了謝秦經營的地方，對他的草汁取了幾個樣品。臨走時，工作人員還把他的榨汁機貼上了封條，嚴肅地對他說：“在我們的檢驗報告沒有出來之前你不能再經營這些‘飲料’，否則后果自負!”玩具店的老板嚇壞了，防疫站的人一走他就對謝秦說：“萬一有問題你可以拍屁股走人，我的店在這里，所有責任就要我承擔，我肯定被你害死!”見老板這么緊張，謝秦連忙安慰他：“要出問題早出了，我都經營一個月了。也沒有顧客說喝了我的東西出毛病……”盡管這樣說，謝秦心里還是忐忑不安。有驚無險的是，幾天后衛生防疫部門出具的檢驗報告顯示，謝秦經營的青草汁的確沒有毒、副作用，各項衛生指標也達到了食用標準。有了權威部門的檢驗報告，謝秦這下放心了!經過這番波折，謝秦“因禍得福”，南京很多市民都知道了夫子廟有個“食草店”，因而短時間內，食客如云。一天，一個老年顧客帶著兩個10多歲的小孩來到謝秦那里。落座后，老人沒有點青草汁，而是讓謝秦裝一盤洗干凈的鮮草送上來。老人首先拿起一根青草放在口中嚼了起來，還邊吃邊說：“爺爺年輕時正趕上大饑荒，吃青草才活過來!現在也讓你們嘗嘗。”可是，兩個孫子卻皺著眉頭怎么也不張口。老人嚴肅地說：“平日里你們特別挑食，現在就讓你們嘗嘗爺爺當年受苦的滋味。”這兩個孩子只好苦著臉拿起一根青草往嘴里送……目睹了這一幕后，很多食客紛紛把此事當作趣聞告訴別人。誰知，不少家長得知后紛紛效仿，把孩子帶到這里來“吃草”，進行受苦教育……

在經營中，謝秦發現自己的回頭客占了大部分。原來，這些食客大多文化程度較高，首次“吃草”后，他們回去還查閱資料，發現小麥草、龍芽草的維生素含量居然是萵苣、芹菜和其他蔬菜的十幾倍，含鐵量則更高!而且青草所含的葉綠素對人體的健康也十分有益。正是有了這些優點，謝秦的顧客越來越多。

☆“吃草”做成大項目，下崗漢狂賺2000萬

2001年4月27日．謝秦以月租3000元的價格，租下了玩具店隔壁一間50多平米的店鋪做經營場所，同時還招聘了兩個員工來幫忙。經營規模擴大后，靠晚上去割草根本滿足不了需求，因此他常常把店里的工作交給員工，自己出去割草。但是，這樣白天店里就沒有人管理了，常常顧此失彼。

一天，謝秦看到門前路過的一個女孩手中捧著足球明星羅納爾多的塑像，塑像中空的頭上還長著一撮綠油油的“青草頭發”。謝秦頓時計上心頭，他想：我為什么不可以把青草種植在屋里呢？于是，他購買了100個塑料托盤并鋪上泥土，隨后撒下草種，放在自己租住的樓頂上。沒過幾天，托盤里的草種就發芽了，然后長出綠油油的草苗。不到一個月，他種出來的草就長到七八寸，為了使自己的經營有觀賞性，他還把青草托盤放在吧臺上，供顧客親自把青草割下來榨汁；而割過的青草又可以繼續生長。

謝秦的店鋪附近有許多高校。因此有很多學生前來“嘗鮮”。考慮到學生群體是一個巨大的消費市場，他推出了優惠政策：凡是來店里消費的學生，憑學生證可享受9折的優惠。此舉果然很受歡迎，大學生們常常結伴來他的店里消費。針對這一現象，謝秦又推出了“團隊消費卡”，憑此卡消費的折扣更加優惠。2003年9月，他在多所大學里推銷了1500多張“團隊消費卡”，銷售額達10萬元。尤其是在南京各大學工作的外教及外國留學生品嘗過青草汁后，非常喜歡這種“自然的味道”，紛紛成了他的鐵桿顧客。這樣，他的生意越來越好，到2003年底，他的“食草店”月盈利就達到3萬多元!

2004年3月，雄心勃勃的謝秦覺得夫子廟的店面太小，于是又在下關區繁華步行街開了一個面積達200多平米的總店，為總店取了個文雅的名字——“草汁堂”。為了讓自己經營的產品更豐富，他開始潛心研讀食品類的書籍，開發出了“生食草”“青草蛋撻”“青草餅干”等系列產品。每個新品出籠前，他不但要廣泛征求員工意見，還要免費請顧客品嘗。

為了吸引更多顧客光顧，謝秦還推出了讓顧客“領養青草”的促銷措施。顧客只要花2元錢就可以在他店里“領養”一盆青草。他把那些被顧客領養的青草放在門口的櫥窗里，并將顧客的名字制成小吊牌掛在上面。領養了青草的顧客不但有“冠名權”，消費這盆青草時價格也可以打8折。如此一來，“草汁堂”的銷售額大增!

隨著生意目益紅火，謝秦從2005年3月起，趁熱打鐵加快了擴張的步伐，不但在南京各區開了10多家分店，還在揚州、鎮江等5個城市開了分店。2006年12月，他在南京市工商局注冊成立了“草汁堂植物食品有限公司”，從小打小鬧發展到公司化經營。為了保證公司正常運作，謝秦在南京市郊租了幾十個溫室大棚種植青草。而后，他又在老家湛江市投資開辦了全國首家“青草食品工廠”。工廠開業后，他高薪聘請了營養學和食品學專家一同開發更多的青草食品。很快，采用了易拉罐、真空灌裝等包裝工藝的青草飲料、青草膠囊和青草粉等產品，從他的工廠走進超市、商場，甚至作為綠色食品出口到了日本等國家。如今，謝秦不但擁有一家工廠，還在全國開了近百家分店，資產達到近2000萬元。