沒有特色不開店，沒有絕活不成師

沒有特色不開店，沒有絕活不成師。特色就是小門店的生命，絕活就是靈魂。要成功創業就要有自己獨到的看家本領，為什么有人就成功了?投資很少。想法也不多。看上去很簡單的一個項目，在每個人的手里都會有不同的結果。么是特色?就是你自己獨到的服務理念，獨一無二的商品。什么是絕活?就是絕對有別與人的服務。就這兩樣小小的特點就會難倒很多的英雄漢子，有的小門店因為有了自已獨到的技術與服務就名聲雀起，買賣越做越大。小店有特色是其成長的關鍵，特色就是特別的色彩特別的經營理念，特能引起消費興趣與回憶和暢想的店。

整條街的人都在賣人參，都做的是成百上千元錢的買賣。有一個店則不同：也是做十斤八斤的批發，有別于人的地方是他們把人參切成片，一片一元錢，賣給過路的散客，也就是無意一斤兩斤買人參的人。但這些人卻對人參有了品嘗的欲望，買一片含在口里慢慢咀嚼也很有韻味。為了吸引這些散客，他們特意熬了一大鍋人參雞湯，“一盅人參雞湯，提神一天，提氣24小時。”也是一元一盅，最便宜的消費，最簡捷的服務，立竿見影見成效。每天都能增加200個客流，培育了人參消費者的人群，也拉近了與顧客之間的距離。這些無意中走進人參店的客人，原本沒有買人參的愿望，因一元消費的吸引而產生了成斤購買人參的愿望。這個店每天比其它店多收人一千元以上。

都是開東北小飯店的，賣的菜和服務幾乎都是如此的相近，如果想要跳出來真不容易。有個老迷糊東北飯店就很有特色，除了菜品精以外，增加許多的特色服務。比如，他們開發出Vrp服務，也就是回頭客的服務，初次來酒店吃飯的客人，會收到酒店送的一雙精致的筷子，這雙新筷子用完了不許帶走，當場雕刻上顧客的名字，然后由飯店收藏，等你下次來時再用。這讓客人感覺自己真的很有賓至如歸的感覺。當你消費200元以上時，以顧客的名義存酒，店里將自己開發生產的酒在瓶上貼上標簽，也寫上客人的名字，并把這個酒存在店里面，單等客人下次來時喝。不讓客人拿回家去細細品味，而是讓客人惦記著我在這里有自己用過的筷子，有自己儲備的酒，不來也總惦記，來了就開心，感覺自己的個性價值被體現了出來。存的酒越多就越難割舍。這樣的飯店也可以叫情懷飯店，有許多有趣的故事讓顧客去與好友說，這就形成了一種口碑相傳的文化。

好的服務也就是特色加服務哪怕你有一點獨特或與別人不同的地方，顧客就惦念，留住顧客和吸引顧客的除了服務還是服務。最好的服務就是讓顧客體驗到被尊崇被重視被愛的感受，這樣才有了新的成功營銷局面，也就有了成功的可能。小小的特色實踐就有小小的收獲，大特色自然大魅力。