傳統文化是連鎖創業的新亮點

新的假日制度的出臺，國家給清明節/端午節/八月節一天的法定假日，這非常有利于國民繼承民族傳統，對弘揚傳統文化是個很好的舉措。很多的地方和大的單位也很熱衷于過洋節，比如西方的圣誕節和情人節過的挺熱鬧，而且每到這個時候，商家用盡心思大賺一筆。今年的萬圣節也有了很好的流行趨勢。這說明，節日是商人發展的契機，每一個節日的背后都埋藏著巨大的商業機會。

隨著假日經濟的發展，國人對旅游越來越看好，國人有錢了對世界都是一個很了不起的貢獻，有錢了以后的中國人開始提高自己的消費檔次和品位，走出國門的中國人將自己的文化帶到世界各地，也把中國的經典的文化產品帶到世界的各個角落。從這個意義上說，文化，尤其是傳統文化一旦成為商品文化，其魅力是無窮的。很多的國人一直苦于找不到發展的機會，手里有了幾個錢，就想要開發新的產品，搞高科技，或者是創新產品，總也沒有提氣的感覺，總也找不到自己。尤其是有文化底子的人，總想另類一些，有別于人一些，更加前衛一些，就是找不到出路在哪里。

旅游經濟里面有大戲，這個大家都知道，很多人也在開發，更多的人是在期待。如何搞起來總也無從下手。傳統文化產業都可以搞什么?怎么來搞?這里我給提幾個建議供讀者參考。

一、地方特色的文化飲食

食在中國，中國的飲食文化舉世公認，無論是誰一日三餐都是必不可少的。現在的人們吃膩了山珍海味，無論到了何地首先要找的就是有什么特色的飯店去飽餐一頓。尤其是具有地方特色的飲食如果開發得當，策劃得法，管理有方，宣傳到位就一定可以獲得巨大的成功。

我有一個朋友，這些日子一直找我探討長春的地方特色飲食，其實作為東北區域的中心文化城市，這里最不缺的就是所謂的傳統的飲食店，隨便哪個街道邊都有那么三兩家，可是，我們感覺那些雖然繼承了傳統，但是卻與現代的文化差距很遠，總覺得那不是我們想要的飲食文化。那些古老的東北飲食沒有什么內涵，大都過于粗放，大碟大碗大咸菜大鍋飯大碗喝酒大碗吃肉，這些東西對于以細膩著稱的現代人喜歡用細膩的事物去品味生活是不合適的，比如，有的飯店一大盤菜看上去很實惠，足夠四個人吃一頓快餐的。一般的情況下如果是四個人點六道菜，就是滿滿一桌，看上去很豐盛，吃起來是真膩啊，而且還很成。就連我們地道的東北人都感覺有心理壓力。點少了覺得不夠味，點多了你就吃不了，浪費了還很可惜。我的比喻為，這哪是給人吃的飯啊，有吃豬食的感覺。外地來的客人都是有錢階級，見過市面的人士，什么大餐沒吃過啊?他們不是因為吃不飽才來東北的，而是因為想要了解東北才來的。而且這樣的吃法又很不科學，易導致高血脂高血壓和肥胖。這樣的東北菜多少有了垃圾的味道。為什么不把東北菜搞得細膩和經典一些呢?讓外來客人能有興趣多點幾道菜，更多地品嘗東北菜，多給他們一些值得回味的味道。

探討的結果是東北菜不改革就無法從真正的意義上走出東北，東北菜有很多的可愛之處沒有發掘出來，被一些粗糙的制造給埋沒了。在發揚傳統文化的時候，也必須要考慮現代商業元素，要立住足和走得遠，必須要借助現代商業文化進行更加細膩地發掘才使一些經典的地方特色飲食能夠被更多的遠方食客所接受。

地方特色餐飲店最適合走連鎖營銷的道路，就象現在的川菜和湘菜在國內大行其道的道理相同。地方特色的飲食也要符合現代大眾的口味才可以走得遠走得久。

二、地方色彩的民族文化服飾

最具有民族特色的感官事物就是服飾，民族服飾。在這個方面我們往往就忽視了，并不知道民族服飾能給旅游帶來多大的效益與利益。很多的時候，我們只知道民族服裝只有影視與演出的部門才用得上，而普通大眾是沒有興趣使用的。這種忽視是對消費者熱情的一種極大的漠視，漠視的結果是我們在民族服飾上的開發也沒有了熱情，沒有了更大的想法。

有許多的消費者就在民間，許多的旅游者對民族服飾擁有極高的偏愛。有的人購買民族服飾回去收藏，有的是買回去做禮物送人，還有許多的社會團體購買回去用于業余的演出服飾。還有很多的海外的旅游者對民族服飾喜愛有加，購買回去收藏。一些學者甚至要從中把味出民族文化的味道。

民族服飾要形成產業化的發展出路，利用其作為開發旅游的一個經濟鏈條是很有現實意義。現在我們正在推廣的是民族特色旅游，革命圣地旅游，民族文化遺產旅游……

都與民族的傳統文化有關系。在各地旅游區建立連鎖的民族服飾營銷網絡，對旅游產品的開發將是一個不小的貢獻。

三、地方的特色產品

有人參的地方賣人參，有寶石的地方開發寶石……可以這樣說，我國任何一個地方都有自己獨特的特色產品。有的地方特色產品開發很好，形成了產業規模發展。有的地方開發就很不到位，一家一戶的小規模發展，你干你的我干我的，沒有產業規模，沒有自我的品牌，很好的東西搞成了雜牌，賣不上價也賣不上品位。

把一些具有地方特色的產品開發成品牌，第一要素是要建立自我的知識產權保護體系建設，以知識產權的方式進行產業化規模化發展：第二要素是要包裝，包裝并不是說要豪華的包裝，而是要統一的有獨特魅力的包裝，設計風格要前衛，在不失去原汁原味的前提下進行包裝，包裝的主題思想是使其更具有民族的，地方的韻味，是在原來的基礎上繼承、發揚光大并提升，是藝術的再造。

比如人參產業是吉林省極具地方特色魅力的一個產品，但是，我們很少能看到這樣的連鎖營銷店，即使有也很雜，讓消費者看不到其文化，只能看到產品的粗放式的經營。

四、地方藝術文化的發掘

比如說剪紙這個滿族文化風情的藝術已經得到了很好的繼承，許多的地方還成立了民間剪紙協會。在長春雙陽已經把剪紙發展成了產業，以訂單的形式生產流水線式的剪紙。

單就一個剪紙就可以在各旅游區搞連鎖式的經營店面，還可以在旅游區開民間剪紙博物館，剪紙紀念品開發，剪紙出版物，剪紙各式收藏品。

剪紙也需要一個品牌，一個很有地方特色魅力價值的品牌。也需要有一個規模化生產的組織，要多樣化的產品，產品豐富了才能吸引更多人士的眼球。許多的民間的寶貴的文化藝術財富就是很好的旅游產品，要發揚光大就要形成產業化把它包裝起來開發。這樣的民族文化產品我們的身邊有多少?可以說，太多太多，就看你有沒有發現的眼睛。

我在這里只是啟迪，舉了一些例子，出路在于你有沒有一個發現的眼睛。許多的創業人士總是抱怨沒有好的開發項目，跟風別人的項目又不是很滿意，要開發自己的項目又沒有很好的出路，其實出路就在腳下，就看你去不去研究，去深入地找。只要是歷史文化隨便的一個小小的分支把其成系列化成品牌地開發出來就會有巨大的人生作為。