自然給予,運度節(jié)制
糖果似乎代表著某種禁忌和渴望。
有些朋友教育孩子,將“吃糖”等同于有罪惡感的事,但“喜歡吃糖”,應是孩子自然的渴望,哪個孩子不著迷于包裝可愛、漂亮的糖果呢?
父母禁止孩子吃糖的理由,不外乎擔憂影響正餐食欲,畢竟對孩子而言,糖果較能滿足口腹之欲,吃飯則是一件乏味的事。另一個理由,是擔心孩子蛀牙,這點我有同感。米力小時候常含著糖果,沒刷牙就睡著了,牙齒果然都蛀光了,現在滿口假牙。
雖然如此,我還是不認為應將糖果變成“罪惡的食物”。蛀牙是可以預防的,但享受美味帶來的快樂卻不能抹殺。
童話故事里的糖果,總能帶給孩子許多繽紛綺麗的幻想。
如果剝奪了糖果帶給孩子的幻想,豈不是很乏味?
從小遭到禁止吃糖的孩子,大概會有兩種結果。一種是學會偷偷摸摸地吃,一旦有了零用錢,買了糖果就藏起來,背著父母偷偷享受,每次吃糖果,都有一種釋放禁忌的快感;另一種是也完全認同“吃糖是罪惡”,因飲食上的節(jié)制,忽略了很多食物的美味,這是我覺得很可惜的一件事。
我有一位朋友,從小父母就禁止她吃糖,同時也禁止喝酒,這兩種食物都被教育成非常邪惡的事。這樣的觀念一旦根深蒂固,就失去生命中許多品嘗美好味覺饗宴的機會,不但如此,就連社交也變得有些格格不入。
這位朋友幾乎與美味食物無緣,僅敢吃從小允許吃的食物,沒嘗試過的,她也不敢嘗試。在外吃飯點餐,她僅吃快餐;正常社交有時需小酌一番,而她完全無法碰酒,因就連應酬性地小嘗一口,心中都充滿罪惡感,處境非常尷尬。其實在社交場合碰到這也不敢吃、那也不敢吃的家伙,真是有些麻煩。
說到糖果,有一部電影充滿寓意,就是《巧克力冒險工廠》,這部電影在童話般的氛圍中,突顯了許多教育的問題,貪婪、遭寵壞、心胸狹窄以及自以為是。
因環(huán)境貧寒而能深切體會美味的小孩,較能懂得珍惜。過與不及都是不恰當的。雖然吃太多巧克力有礙健康,但適度品嘗卻具有正面意義,可說是一體兩面的思維。
另一部電影則是《濃情巧克力》,同樣暗喻著:遭到壓抑的欲望并非不存在,而是因道德的壓力而隱藏。一旦欲望激發(fā)了,反而變成災難。
我對《濃情巧克力》感受較深,壓抑欲望就像學生時代臺灣當局搞出的“發(fā)禁”。當時的教育者認為,學生只需管理腦袋里的東西,腦袋上的頭發(fā)變了花樣,便是變壞的前兆,又是校規(guī)處分,又是言語責罵。但你我都經歷過那段歲月,每周的周會,遇到拿著尺量頭發(fā)的教官,無不使出渾身解數蒙混。但大家都出了社會后,才體會出頭發(fā)長短其實一點也不是問題,過分壓抑,反而助長了挑戰(zhàn)禁忌的人,這便是人性。
糖果也是。自然給予,適度節(jié)制,欣賞美好的設計,才能享受真正的美味。
(責任編輯 王克峰)