糖果

自然給予，運度節制

糖果似乎代表著某種禁忌和渴望。

有些朋友教育孩子，將“吃糖”等同于有罪惡感的事，但“喜歡吃糖”，應是孩子自然的渴望，哪個孩子不著迷于包裝可愛、漂亮的糖果呢?

父母禁止孩子吃糖的理由，不外乎擔憂影響正餐食欲，畢竟對孩子而言，糖果較能滿足口腹之欲，吃飯則是一件乏味的事。另一個理由，是擔心孩子蛀牙，這點我有同感。米力小時候常含著糖果，沒刷牙就睡著了，牙齒果然都蛀光了，現在滿口假牙。

雖然如此，我還是不認為應將糖果變成“罪惡的食物”。蛀牙是可以預防的，但享受美味帶來的快樂卻不能抹殺。

童話故事里的糖果，總能帶給孩子許多繽紛綺麗的幻想。

如果剝奪了糖果帶給孩子的幻想，豈不是很乏味?

從小遭到禁止吃糖的孩子，大概會有兩種結果。一種是學會偷偷摸摸地吃，一旦有了零用錢，買了糖果就藏起來，背著父母偷偷享受，每次吃糖果，都有一種釋放禁忌的快感；另一種是也完全認同“吃糖是罪惡”，因飲食上的節制，忽略了很多食物的美味，這是我覺得很可惜的一件事。

我有一位朋友，從小父母就禁止她吃糖，同時也禁止喝酒，這兩種食物都被教育成非常邪惡的事。這樣的觀念一旦根深蒂固，就失去生命中許多品嘗美好味覺饗宴的機會，不但如此，就連社交也變得有些格格不入。

這位朋友幾乎與美味食物無緣，僅敢吃從小允許吃的食物，沒嘗試過的，她也不敢嘗試。在外吃飯點餐，她僅吃快餐；正常社交有時需小酌一番，而她完全無法碰酒，因就連應酬性地小嘗一口，心中都充滿罪惡感，處境非常尷尬。其實在社交場合碰到這也不敢吃、那也不敢吃的家伙，真是有些麻煩。

說到糖果，有一部電影充滿寓意，就是《巧克力冒險工廠》，這部電影在童話般的氛圍中，突顯了許多教育的問題，貪婪、遭寵壞、心胸狹窄以及自以為是。

因環境貧寒而能深切體會美味的小孩，較能懂得珍惜。過與不及都是不恰當的。雖然吃太多巧克力有礙健康，但適度品嘗卻具有正面意義，可說是一體兩面的思維。

另一部電影則是《濃情巧克力》，同樣暗喻著：遭到壓抑的欲望并非不存在，而是因道德的壓力而隱藏。一旦欲望激發了，反而變成災難。

我對《濃情巧克力》感受較深，壓抑欲望就像學生時代臺灣當局搞出的“發禁”。當時的教育者認為，學生只需管理腦袋里的東西，腦袋上的頭發變了花樣，便是變壞的前兆，又是校規處分，又是言語責罵。但你我都經歷過那段歲月，每周的周會，遇到拿著尺量頭發的教官，無不使出渾身解數蒙混。但大家都出了社會后，才體會出頭發長短其實一點也不是問題，過分壓抑，反而助長了挑戰禁忌的人，這便是人性。

糖果也是。自然給予，適度節制，欣賞美好的設計，才能享受真正的美味。

(責任編輯 王克峰)