客家先人的南遷符號

土樓#8226;灘涂#8226;惠安女

策劃/本刊編輯部

執行/李寧

撰文/7666攝影/陳峰

南靖的土樓、霞浦的灘涂、小岞的惠安女是無數攝影愛好者孜孜以求的攝影創作題材，也是在全國乃至國際的各種攝影賽事中最出成績的攝影題材。

事實上，除了攝影人喜愛，旅游者也喜愛。因為它們的確夠特別，夠風情。

本策劃特邀請到中國攝影家協會會員、2007福建省杰出攝影家陳峰，為讀者打造一個影像福建、風情福建。

在福建西南部的崇山峻嶺中，分布著無以計數的土樓，它們以獨特的建筑風格和悠久的歷史文化著稱于世。而其或圓或方、或橢圓或弧形的完美造型和別致外觀則像磁石一樣吸引著攝影人的眼球。

土樓的旅游行攝不要貪圖“全”，應該把觀賞重點放在“品”。

遠眺土樓，這些依山就勢、布局合理，充分吸收了中國傳統建筑規劃“風水”理念的建筑，方圓有度、自成體系，極富線條和形狀美感。據說上世紀60年代初，這些土樓還曾引起了美國白宮的高度重視，原因是它們在當時的間諜衛星眼中竟像是一個個巨大的核設施群。

土樓的形成與歷史上中原漢人幾次著名的大遷徙相關。

在遷徙過程中，流離失所的客家先民追循著昔日繁華如夢的豪宅大院的模式，極為巧妙地利用了當地的生土、木材、鵝卵石等建筑材料，建造起一座座堅固、防御性強，適應聚族而居和防御需要的土樓。

新建的土樓會縮水，一年矮一點，這非常考驗工匠的工藝水準，工匠必須準確預留出土樓的“縮水間”，房子干透后門窗才能剛好合適。也正由于土樓的這個特點，一座大型的土樓要建好幾年，每年秋后開始建，一年只能蓋一層，一年后干透了才接著再建一層。

土樓是客家人南遷的歷史見證，一座土樓就是一部厚重的客家文化史。

據不完全統計，永定有近兩萬座土樓，南靖縣有一萬多座，平和、詔安等地也各有數百座。2008年7月，在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產大會上，中國“福建土樓”通過審議，被正式列入《世界遺產名錄》。列入《世界遺產名錄》的福建土樓由六群四樓共46座組成，包括永定縣初溪、洪坑、高北土樓群及衍香樓、振福樓、南靖縣田螺坑、河坑土樓群及懷遠樓、和貴樓、華安縣大地土樓群。

攝影師提點

1.器材

福建土樓多為多層圓形建筑，因為并不是很高，大都不需要用移軸鏡頭來拍攝。但廣角必不可少，能配上魚眼就更加妙了，魚眼夸張的表現力在拍攝土樓時很受用。

如今大部分旅游影友由于不是用全幅相機，魚眼的威力無法發揮出來，建議帶上一臺老式的膠片相機掛上魚眼鏡頭，這樣能拍出其他人所不能拍出的視角。

此外得帶上一個三腳架，為的是大景深的獲得和拍攝迷人的土樓夜景需要。想拍出土樓之上富有層次的天空，別忘記給鏡頭裝上一片偏振鏡。

2.拍攝點和角度

拍攝土樓外形最好選擇鳥瞰的角度，尤其是拍攝著名的“四菜一湯”土樓，只有俯拍才能拍出其獨有的特征。

土樓內部拍攝，可以選擇到二層以上位置拍攝大場景，一般選擇大門位置的樓上——那兒正好在土樓的中軸線上，可以拍出對稱的土樓內部場景。

此外，用土樓圍欄等做前景，你會發現圓形的土樓弧線會在你鏡頭中由于魚眼的畸變成為美妙的圓圈。

3.細節

在土樓上拍攝時，記住要用三腳架的同時，還要瞄準周圍沒有人走動時趕快按下快門，因為土樓的樓板都是木頭的，有人經過震動感比較強，會影響拍攝。

至于拍攝的時機，落日前光線斜射入土樓時最好，土樓斑駁發黃的老木頭在夕陽下會變成紅色，非常迷人。如果你不知道這個細節，選擇在中午時拍攝土樓，出來的照片天空一般都是死白的一片，因為土樓的明度低，和天空亮度差別大。

大凡好作品都講究人無我有。土樓拍攝時可以把著力點放在夜景和人文上。土樓夜間都有燈光、紅燈籠等，夜間拍攝土樓總能出奇制勝。如今當地每年正月都有廟會和祭拜活動，活動前都會在相關網站上發布公告吸引游客前往。

行走線路

以土樓的交通要道塔下村為中心，從南靖縣城出發，土樓行攝的路線主要分為四條：

東環線：書洋鎮（書洋土樓）——山下村（福興樓、隆新樓）——新羅村（翠林樓）——南靖縣，全程約63公里。

南線：下板村（裕昌樓）——田螺坑（“四菜一湯”土樓群）——蘆豐村（厥寧樓）——蕉路村（繩武樓）——蘆溪，全程約40公里。

西線：高頭（高北土樓群）——洪坑（民俗文化村，承啟樓、光裕樓、福裕樓等）——湖坑（從湖坑向南有一條路連接南線的蘆溪，中途經過南溪土樓群，有振福樓、衍香樓、環極樓、東成樓等）——歧嶺——下洋（遠康樓）——初溪（吉慶樓、余慶樓等），不含支線全程約50公里。

北環線：曲江——河坑（河坑土樓群）——石橋（順裕樓、長源樓）——梅林——長教（還遠樓）——璞山（和貴樓），全程約25公里。

日程安排

D1.從南靖縣城出發，按前面的線路逆行南線到書洋后，向北繼續逆行北線前往塔下村。入住塔下攝影基地——福建土樓攝影創作基地。基地客廳適合喝茶交流，可以上網，每人每天40元。聯系人馮木波是當地攝協副主席，電話13605062816。

D2.上午早起前往田螺坑，觀賞“四菜一湯”土樓的晨韻。之后繼續前行，從南線直接轉道北線，看南溪土樓群。中午在洪坑午餐。下午繼續觀賞西線的民族文化村和高北土樓群。

交通食宿

1.因為土樓多分布在福建省漳州市南靖縣和龍巖市永定縣，因此拍攝土樓可以前往這兩地。廣州有到漳州和龍巖的火車。南靖、永定兩縣各鄉鎮的道路多數是柏油路面，行車一般沒什么問題，推薦自駕游。

2.客家菜口味偏重，以“咸、肥、熟”為特點。鹽雞、釀豆腐、紅燒肉以及獨特秘制的福建農家“八大干”（蘿卜干、豆腐干、地瓜干、霉菜干、咸菜干、竹筍干、老鼠干和豬膽干）不可不嘗。

3.南靖、永定兩縣的住宿條件都不錯，有各種檔次的賓館。如時間寬裕可在田螺坑住一宿。田螺坑地勢較高，空氣好，視野寬廣，是泡茶喝酒的好去處，但村莊很小，需備些干糧和下酒小吃，當地吃喝稍有不便。