麻辣辣燙企業喊“生存困難”

反對企業：“承諾”將使生意難做

對于“承諾”，那些沒有參與倡議的企業有些什么看法昵?昨日，記者在位于樂山港的一家豆腐大酒店門口看到一個告示：“自10月1日起，凡到本店消費自帶酒水，酒店按消費總額的10％收取服務費；婚宴白帶酒水，每桌收取50元服務費。”記者電話采訪了該酒店負責人，她表示，收取服務費是她在考察全國各地的餐飲企業后作出的決定，因為受經濟危機影響，生意越來越難做，商家要生存，只能靠酒水賺點錢。她說自己并不知道這個倡議活動，即便知道也不會去參加。在此次倡議活動中，全市麻辣燙店集體缺席。綠緣麻辣燙負責人徐先生告訴記者，他們也有自己的苦衷，現在物價上漲，油碟成本都在1.5元左右，目前每個油碟收取的是1元，如果再把油碟費取消了，麻辣燙店將很難生存，所以他們拒絕參與此次倡議活動。他說，綠緣麻辣燙也是“謝絕自帶酒水”的，如果顧客自帶酒水，就收取每桌10元的綜合服務費，但這些都是提前告知了顧客的。

參與企業：“承諾”沒有實際意義

那么，這6項承諾對參與倡議的107家企業究竟有多大的限制呢?記者隨機采訪了其中的10家企業：有7家企業表示早已執行了這6條；有2家企業表示原本是“謝絕自帶酒水”的：有1家企業拒絕接受采訪。

三蘇酒樓總經理楊先生告訴記者，以前該酒樓是“謝絕自帶酒水”的，現在參加倡議活動后，對酒店的經營肯定會有一定的影響。當記者問“對企業影響很大為何還要參加”時，楊總表示，“既然已經參加了，就不想多說了!承諾了就只有執行!”王浩兒漁港、紅船漁樓等企業負責人表示，以前一直沒有“謝絕自帶酒水”的規定，顧客自帶酒水也不收取任何服務費用，也沒收取紙巾費、茶水費、油碟費等，因此參加這個活動對企業的生意沒有絲毫影響。位于五通橋區的王老八飯莊等中小酒店負責人也都表示，一直沒有“謝絕自帶酒水”等規定，承諾的條款沒有多大的實際意義。“確實沒有多大意義的!只對少部分大酒店可能有影響!”某酒店負責人在記者答應不寫其企業名稱后才接受采訪，他告訴記者，“其實，我也不想參加這個所謂’創新的倡議活動，簽字是喊手下的人去簽的。”

貪吃母雞不下蛋

被宰后肚里掏出大“金蛋”

從雞肚子里掏出一個重0.6公斤的大“金蛋”

過節了，重慶江北區大石壩街道九村70－16號的何裕科，決定把一只4公斤多重從不下蛋的母雞殺掉。哪知這一殺，卻從雞肚子里掏出一個重0.6公斤的大“金蛋”。

老何是退休職工，一年多前，他買了一窩小雞娃，在樓頂搭棚養著玩。小雞接二連三死去，最后剩下3只小母雞，其中一只灰色的小母雞與眾不同，它不僅長相比兩個姐妹兇，而且搶食特別厲害，吃東西至少是雙份，個頭也飛起長。雞雖長得大，老何卻不高興，因為那家伙光長個不下蛋。昨日，66歲的何裕科和妻子商量好，殺掉了那只養了一年半的母雞。雞被開膛破肚，老何發現雞肚子里藏著一團爆炸瓜大小的金黃色物體，老何用手掰了掰，這不明物體有點像煮熟的蛋黃。從雞肚子里找到“金蛋”后，老何笑了。

“金蛋”到底是什么?老何并不清楚。他表示，會把“金蛋”做菜吃掉。他說，這只雞體內的蛋巢里，除了這個大“金蛋”，還有一只干癟雞蛋。老何認為，是那只沒生出來的蛋堵在雞肚里，讓別的蛋生不下來，最后長到了一塊兒。

昨日，市急救中心劉醫生表示，既然“金蛋”身份不明，就應交專業機構鑒別。從安全著想不要食用。