重慶將建榨菜工程技術(shù)研究中心

近日從西南大學(xué)獲悉，經(jīng)重慶市科委批準(zhǔn)，西南大學(xué)和涪陵農(nóng)科所將依托榨菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，共同組建重慶市榨菜工程技術(shù)研究中心。據(jù)悉，該工程技術(shù)中心是重慶市調(diào)味品行業(yè)首家市級(jí)工程技術(shù)研究中心。

據(jù)介紹，重慶榨菜有著100多年的歷史，以鮮、香、嫩、脆的獨(dú)特品質(zhì)，譽(yù)滿海內(nèi)外，與德國(guó)甜酸甘藍(lán)、歐洲酸黃瓜并稱世界三大腌菜。重慶市是全國(guó)優(yōu)質(zhì)榨菜原料生產(chǎn)和加工的最大產(chǎn)區(qū)，全市榨菜種植面積達(dá)70余萬(wàn)畝，年產(chǎn)值22.9億元，榨菜產(chǎn)業(yè)已被列入市政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化百萬(wàn)工程給予重點(diǎn)扶持發(fā)展。

新組建的重慶市榨菜工程技術(shù)研究中心將致力于解決制約榨菜產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題，主要開(kāi)展榨菜育種、榨菜栽培種植技術(shù)、榨菜生產(chǎn)工藝、榨萊生產(chǎn)設(shè)備、榨菜資源循環(huán)利用以及節(jié)能減排技術(shù)研究。

認(rèn)為吃玉米餅硌壞牙齒食客訴餐廳討補(bǔ)

2008年09月18日07：42 來(lái)源：人民網(wǎng)－《京華時(shí)報(bào)》

先生在餐廳用餐時(shí)，自稱被玉米餅硌了牙齒，后來(lái)經(jīng)歷了拔牙和種牙手術(shù)。王先生與餐廳協(xié)商無(wú)果后，將餐廳訴至法院。昨天，此案在西城法院開(kāi)庭。

去年10月15日晚，王先生和同事在華天馬凱餐廳用餐，點(diǎn)了一份玉米餅。王先生說(shuō)，因著急去開(kāi)會(huì)，他拿起一個(gè)玉米餅就快速咀嚼，突然感覺(jué)一顆牙齒被猛烈地硌著了，“疼得無(wú)法說(shuō)話”。王先生由此認(rèn)為，是玉米餅里的沙礫硌壞了牙齒。

事發(fā)后，王先生和服務(wù)員簡(jiǎn)單交涉后就趕去單位。經(jīng)診療確認(rèn)，王先生右側(cè)主磨牙開(kāi)裂，拔牙后實(shí)行了種牙手術(shù)。王先生說(shuō)，牙齒疼痛，說(shuō)話很不方便，他承受了巨大的精神和身體痛苦。為此，他多次與聚德華天控股有限公司協(xié)商賠償，但未能如愿。王先生遂訴至法院，索賠醫(yī)療費(fèi)9400余元，精神撫慰金5000元。

庭審中，聚德華天控股有限公司的代理人并不認(rèn)可王先生的說(shuō)法。代理人說(shuō)，王先生無(wú)法證明他的牙齒損壞和吃玉米餅有因果關(guān)系，王先生沒(méi)有提供他所說(shuō)的玉米餅中的沙礫。王先生則反駁說(shuō)，當(dāng)時(shí)太疼，他就把口中的殘留物吐到了墻邊，“如果想到今天的結(jié)果，再臟我也會(huì)保存下來(lái)”。

代理人表示相關(guān)人員出于禮貌曾看望王先生并道歉，但對(duì)此事不應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。法官?zèng)]有當(dāng)庭宣判。