薩烏拉瑪，你想我了嗎？

我不清楚這種發音為“薩烏拉瑪”的食品，翻譯過來具體是什么意思，但“想我了嗎”，卻把我的需要全都表達了。

薩烏拉瑪，不過是莫斯科街頭小食亭里常見的一種快餐。卻因為中國留學生給它起了一個充滿人情味的中國名字。變得可愛起來——他們都叫它“想我了嗎”。

我更愛它，因為在剛來莫斯科的時候，它救過我。

俄羅斯人的午飯非常簡單，四個面包片，加上蔬菜、火腿。沖上一杯茶就解決了。營養，衛生、快捷。我卻不行。酷愛美食的中國人哪受得了這個!

想上街找東西吃，發現莫斯科街頭酒吧、咖啡屋、快餐廳很多，卻幾乎看不到飯店。就算找到了，一經進入，哪怕一頓便餐，沒有500盧布出不來。簡單地吃吃，也得一兩百。

我的中飯預算絕對沒有這么奢華，怎么辦?就在這時。我在公司樓下的路邊發現了它——“想我了嗎”，如同沙漠中發現了綠洲。觀察了半個時辰，在一個顧客離開的間兒，我湊了上去。指指剛離開的人手中的“想我了嗎”，指指我自己。小伙子笑了，用餐巾把刀一擦，旋開了那個巨大的肉滾。肉在他舞動的快刀下雨點般落到案頭，只幾秒鐘工夫，又將其他的配菜、番茄醬一應俱全地攏到面餅中，熟練地一疊、一卷，成筒狀，放到一個備好的塑料袋中，一份“想我了嗎”就做成了。小伙子抬起頭來，一手拿著“想我了嗎”，一手伸出四個指頭。我明白，他要四十個盧布。比起到餐廳花一百多盧布吃一頓午餐便宜多了!

躲到一個沒人的角落。三下五除二，幾口就吞了下去。噎得半天才緩過氣來。我從沒在大街上不雅地吃過東西。可在莫斯科，逮住“想我了嗎”，我野性了一把!

未了。突然覺得，薩烏拉瑪的中國名字夠詼諧的：一個簡單的食品，菜飯都有，營養齊全，既解決了給養，又很經濟，能不想嗎?

后來公司搬了，樓下有了餐廳，街頭的快餐亭很久沒有光顧。與同事琛來到街頭才發現，不遠處的食品亭集結成排擋。紅帽子紅圍裙的小伙兒正隔窗舞大刀，仍然快樂在他的“美食”制作中。當目光與小伙相遇，看到他熟練的動作與美食薩烏拉瑪，久違的感慨旋即哽在喉頭。國內，這可是極簡單的食品啊。在這里，卻是我這條壯漢一度每日中餐的必須……

薩烏拉瑪，不知道你想我了沒有，我可是想你了!