最悠閑的百萬看球賺錢兩不誤球迷餐廳年入百萬

全國靠球迷做生意的餐館很多，但年入百萬的很可能僅此一個。在天津的“巴塞羅那餐廳”，球迷們能夠享用兩道大餐，一道是這里的足球特色菜，另一道就是鏖戰正酣的各種足球比賽。就靠著一群喜愛足球的球迷，餐廳經常爆滿。尤其是2006年世界杯期間，餐廳每天的總營業額能達到近5萬元，凈利潤約1萬元，一個月整整賺了30萬元。

裝修很重要，特色要鮮明

“巴塞羅那餐廳”很有特色，200多平方米的面積，內外到處都可以看見和足球有關的東西，洋溢著濃厚的足球氣氛。包間里擺設著老板收集的世界著名俱樂部球衣以及他和球星的合影。服務員們精通足球知識，只要客人愿意，隨時都可以和你說上幾句。餐廳的老板說，他就是要做成純粹的球迷餐廳。

球迷餐廳，顧名思義就是由球迷開設的餐廳，或以球迷為主要營銷對象的主題餐廳。到這樣“專業”的去處觀看球賽，即使你是個徹底的球盲，也不用手足無措，因為，到這里看球的球迷，縱然談不上專家，起碼也都是個足球行家。

想球迷所想。抓住愛好巧掙錢

餐廳把“走向綠茵場”“臨門一腳”“執法如山”等足球術語變成了一道道菜肴的名稱，讓球迷點菜時有特殊的親切感。餐廳老板通過組織球迷俱樂部，邀請大家一起看球，增加了球迷對餐廳的忠誠度。餐廳還經常邀請一些當地著名球員來就餐，為球迷簽名助興。順便銷售球迷喜歡球隊的球衣、球鞋、張貼畫等等附帶產品。這樣，不但可以吸引更多的顧客光臨，而且還提高了餐廳的利潤。

比賽時節熱鬧，把握時機多掙錢

餐廳的第一桶金來自于2006年世界杯來臨之際。當時，餐廳為吸引球迷顧客，通過網絡發動網友征集世界杯觀球口號，為獲得球迷的支持，還提供免費品嘗經典暢銷菜品作為獎勵。同時，餐廳為世界杯制作了專門的世界杯紀念菜單，并在餐廳內張貼世界杯海報。懸掛世界杯參賽國國旗，在餐廳外懸掛彩旗和條幅，營造快樂觀球環境。此外，還推出世界杯有獎競猜活動及一系列的觀球優惠暢飲活動。為滿足觀球顧客的需要，球迷餐廳將營業時間延長到第二天凌晨5點，并全天不間斷播放世界杯電視節目。

餐廳還準備了各種世界杯紀念品，既方便就餐客人作為觀球紀念，又為餐廳增加了收入。經過一個世界杯，餐廳擁有了一批固定的球迷顧客，還整整賺了30萬元。

到2007年，隨著知名度不斷提高，每到周六、周日時，餐廳就會爆滿。球迷都會聚集到餐廳一起看球，評球。靠著球迷熱捧，“巴塞羅那餐廳”2007年的收入已經突破了100萬元。

生意前景

隨著奧運會的到來，我國勢必會掀起新的一輪體育熱的浪潮。據估計，目前我國僅足球愛好者就有將近4000萬人，抓住這個機遇，經營球迷餐廳前景應該不錯。

同時，伴隨人們生活水平的提高，消費需求將日趨個性化，這要求投資者重視人們的具體要求，根據具體的消費場景、消費時間、消費對象，提供有針對性的服務，并據此塑造出符合顧客要求的餐廳形象。主題餐廳的經營者還應該多使用“煽情”的營銷方法，通過舉辦活動刺激和調動人們的情感，以達到促銷的目的。