三鹿漫長的９個月

短信和嬰兒生命賽跑

8月3日，盛夏，大西北奇熱。連日來，王榮疲于奔波在各大小超市，作為三鹿奶粉在蘭州的代理商，近期他的主要任務(wù)是“收貨”。

當天中午，他又收到一條手機短信：“各地客戶要充分利用公司給予的這次市場支持政策，迅速完成終端產(chǎn)品的日期新鮮度的調(diào)整、形象店的建設(shè)以及新品推廣等工作!對于不能按時完成進度，品項、日期超出規(guī)定范圍等情況，一旦發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。”署名是該地區(qū)的城市主管。

王榮向《商務(wù)周刊》解釋，所謂“日期新鮮度的調(diào)整”，主要內(nèi)容是收回嬰兒系列奶粉。7月末和8月初，石家莊三鹿集團股份有限公司奶粉事業(yè)部銷售部先后下發(fā)《關(guān)于提升三鹿嬰幼兒系列奶粉產(chǎn)品終端日期新鮮度的工作安排》等一系列通知和緊急通知，先是要求各地經(jīng)銷商收回3月份之前出廠的所有嬰兒系列奶粉，然后要收回5月份的嬰兒奶粉。緊接著不到一個星期，也就是8月2日，又下來通知，要求收回7月30日之前的奶粉。

9月20日，《商務(wù)周刊》記者在石家莊的三鹿集團員工居住區(qū)找到了一位在三鹿集團負責包裝的工人。據(jù)他透露，今年以來三鹿換了好幾次包裝，還多次把以前的奶粉收回來。“至于為什么改包裝，你自己想吧。”他說。

據(jù)經(jīng)銷商透露，3月份三鹿集團換奶粉包裝，主要針對貝貝系列、U+系列和配方系列，當時的解釋是由于受成本上漲壓力，為了漲價而換包裝，產(chǎn)品并不收回。7月末的一系列動作就不一樣了，當時經(jīng)銷商得到的說法是三鹿的外資股東新西蘭恒天然公司有新的操作方法，要求老產(chǎn)品全部收回。

“當時我們還在想，廠里今年對經(jīng)銷商太好了，不斷換貨收貨，減輕我們的銷售壓力。”王榮苦笑著說。

三鹿奶粉事業(yè)部向經(jīng)銷商和代理商強調(diào)，“日期新鮮度的調(diào)整”這項工作特別重要，執(zhí)行本次工作的期間，所有市場人員需要辛苦努力，堅持“一日一清點、一日一上報”；各地要執(zhí)行城市經(jīng)理“日匯報”，省區(qū)經(jīng)理“日匯總”的制度，各級人員務(wù)必要按照《日報工作表》表單的填報、發(fā)送要求嚴格落實。

收回產(chǎn)品完成裝箱打包工作后，需填寫專用表單傳真至三鹿奶粉事業(yè)部銷售部，同時要求將統(tǒng)計表的《電子版》發(fā)郵件至sales@sanlu.com。

8月20日下午，王榮又收到手機短信催促：“各城市經(jīng)理及代理商：各地必須嚴格按要求收貨，必須全部收回，不準有漏收不收情況存在!”

當日晚間，短信再次發(fā)來要求：“各城市經(jīng)理!下午溝通的關(guān)于大賣場等相關(guān)調(diào)貨事宜還需強調(diào)幾點：一、新貨未到，先對大賣場貨架產(chǎn)品點好數(shù)；新貨一到，要立刻用一天的時間將舊貨換下。二、新貨貨量有限，必須保證優(yōu)先大賣場，要以一當十、當百的使用。三、做好客戶工作，對新貨到后如何調(diào)貨，作出工作計劃表，上報省區(qū)備案。”

整個8月，和王榮一樣，全國各地的三鹿奶粉經(jīng)銷商和代理商都陷入了嚴格而匆忙的“收貨”并鋪新貨的緊張中。

在三鹿的經(jīng)銷商和代理商忙于換貨的同時，蘭州的中國人民解放軍第一醫(yī)院泌尿科的醫(yī)護人員心情也非常急切。這家三級甲等醫(yī)院1939年創(chuàng)建于延安，前身是“白求恩國際和平醫(yī)院”，今年從6月28日到8月末，他們已經(jīng)接收了10名患有“雙腎多發(fā)性結(jié)石”和“輸尿管結(jié)石”病癥的嬰兒。

經(jīng)過化驗，醫(yī)生們奇怪地發(fā)現(xiàn)，這10名嬰兒大多為尿酸胺結(jié)石，這種情況在結(jié)石中非常少見，只占到各種結(jié)石的6％—10％。到9月8日，患兒增加到14例。這14名嬰兒的相同點是：不滿周歲，都長期食用三鹿慧幼系列奶粉。

此時，《蘭州晨報》記者采寫了《甘肅14名嬰兒同患腎結(jié)石疑因食用相同品牌奶粉》報道。9月9日上午，7名甘肅患兒的父母聯(lián)名上書省衛(wèi)生廳，請求相關(guān)部門徹查孩子患病的原因。蘭州的記者也走訪了蘭州市內(nèi)各大超市，但遺憾的是，他們并沒有發(fā)現(xiàn)售價為18元／400克(袋)規(guī)格的三鹿慧幼系列奶粉。在售的三鹿品牌奶粉最低售價都在三四十元以上。

“他們當然找不到了，在3月份的時候慧幼系列奶粉就已停產(chǎn)。7月份底，市場上剩余產(chǎn)品已經(jīng)全部被收回消滅了。”王榮說，慧幼奶粉是從2007年上半年開始生產(chǎn)的。

在與嬰兒生命的賽跑中，三鹿的“換貨行動”領(lǐng)先了一步，并掌握到應對消費者的主動權(quán)。

9月10日，三鹿集團派出3名工作人員，到《蘭州晨報》社就三鹿奶粉產(chǎn)品的質(zhì)量情況進行說明。三鹿集團在當?shù)氐拇砩讨袊鞑刻斓厣藤Q(mào)有限責任公司負責人周浩義解釋說，一個月前，他們聽到了一些孩子食用奶粉后身體出現(xiàn)不適的情況，他們主動找到省衛(wèi)生廳，并通過省衛(wèi)生廳上報衛(wèi)生部，對三鹿所有流通市場的系列產(chǎn)品送樣進行了檢測，結(jié)果是產(chǎn)品全都合格。周還強調(diào)：“今年三鹿沒有18元價位的奶粉。至于(患兒家長所說在市場上買到的)18元價位的奶粉究竟是怎么回事，我們不清楚。”

事實上，根據(jù)三鹿一些經(jīng)銷商向記者提供的內(nèi)部資料顯示：在2008年7月前，慧幼奶粉仍有銷售，零售價在每袋17.5—19.5元之間。

信息的不對稱使得謊言可以繼續(xù)。9月10日，三鹿集團傳媒部部長崔彥鋒公開表示：“這段時間我們聽到的各種聲音都有，由于原因不明，我們也覺得很困惑，這也是業(yè)界、專家的困惑，因此我們也希望消費者能夠去檢測，也希望國家權(quán)威檢測部門能夠盡快給出一個有力的檢測報告。”

在把皮球踢給消費者和國家之后，崔彥鋒接著說：“當然，我們可以肯定地說，我們所有的產(chǎn)品都是沒有問題的。”

直到9月10日，三鹿集團仍沒有對外承認自己的奶粉中含有三聚氰胺。

瞞報的38天

“在8月2日召開的三鹿董事會上，我們就知道了嬰兒奶粉中含有三聚氰胺的消息。這是我們第一次知道這件事。”全球第六大乳業(yè)巨頭、新西蘭恒天然公司全球CEO安德魯·費瑞9月15日對外界表示。

2005年12月1日，新西蘭恒天然以8.64億元人民幣認購石家莊三鹿集團43％的股份，在三鹿的七人董事會中，恒天然占有三席。據(jù)恒天然介紹，8月2日三鹿召開董事會后，三鹿集團采取了兩方面的措施：一，立即通知了石家莊市政府和石家莊市衛(wèi)生局；二，在請示了(地方)政府后，(以非公開形式)召回了其嬰兒配方奶粉。

“在這個過程中，恒天然方面代表極力敦促三鹿立即召回所有嬰兒奶粉產(chǎn)品。”安德魯·費瑞說。

廣大中國公眾第一次聽到三鹿奶粉中含有三聚氰胺，是在2008年9月11日傍晚，新華社播發(fā)衛(wèi)生部的消息稱，近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒都有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史，高度懷疑石家莊三鹿集團股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。大概一個小時后，三鹿集團發(fā)布回收聲明，稱經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。此時距三鹿集團傳媒部部長的信誓旦旦僅僅一天。

12日，國務(wù)院啟動國家重大食品安全事故I級響應機制。

如果只從三鹿董事會召開到衛(wèi)生部公布消息來算，三聚氰胺事件被隱瞞了38天。38天對于那些僅有8個月生命的孩子來說是何等的珍貴。事實上，三鹿集團公司隱瞞的時間遠不止38天。

據(jù)恒天然公司介紹，2007年12月以來，三鹿公司陸續(xù)接到消費者關(guān)于嬰幼兒食用三鹿牌奶粉出現(xiàn)疾患的投訴。2008年3月，隨著投訴的增多，恒天然公司代表在董事會議中督促三鹿應盡快從生病的嬰兒中找到原因。據(jù)稱為了回應有關(guān)產(chǎn)品有問題的抱怨，三鹿組成了一個調(diào)查組，與嬰兒的家長一起調(diào)查，對產(chǎn)品進行了詳細地檢測。但當時沒有查出問題所在。

從2007年12月至2008年8月，三鹿集團為何未向有關(guān)部門匯報，恒天然方面的解釋是：我們有自信企業(yè)能夠處理好，因為在進入三鹿之前，它就是一家著名的企業(yè)，恒天然進入三鹿后，在質(zhì)量方面也花了很大力氣，確保產(chǎn)品安全。

“在這期間我們也希望很快就能有結(jié)果，但是在中國做這種檢測，要在不同級別的分布在三個不同省份的檢測機構(gòu)中進行。他們之間要反復做多次試驗來驗證。”據(jù)叵天然公司透露，這三家機構(gòu)分別是國家質(zhì)檢總局檢驗測試中心(the National Burean Product Quafity Monitory in Testing Center)國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(the National Environment Product Quality MonRory Testing Center)農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(the Ministry of Agriculture Dairy Quality Monitory Testing Center)令人遺憾的是，這3家權(quán)威的檢測機構(gòu)要么是沒能檢測出三聚氰胺，要么是發(fā)生問題后，未第一時間通報有關(guān)部門。

7月末，三鹿終于得到奶粉受三聚氰胺污染的結(jié)論。在漫長的求證過程中，許多嬰兒救治時機被白白錯過。更要命的是8月2日石家莊市政府接到三鹿集團關(guān)于三鹿奶粉問題的報告后，仍然采取密而不報的措施。

揭開這個危害數(shù)萬中國嬰兒的驚天大案蓋子的，是萬里之外的新西蘭政府。9月5日，新西蘭總理克拉克得到了來自恒天然和新西蘭駐中國大使館的匯報，3天后，即9月8日，她召開了一個高級部長會議，命令相關(guān)負責人跳過中國地方官員，直接通知中國中央政府。

這之后，緩慢得根本不把生命當回事的應對機制驟然提速。盡管沒有消息證明是中國中央政府得悉后在第一時間展開調(diào)查，但無論如何，車輪飛快轉(zhuǎn)了起來——“9月9日，石家莊市政府向河北省政府反映了情況，河北省政府即時上報中央”。

盡管13億中國人都應該感謝新西蘭人，但最近新西蘭總理克拉克在媒體上仍然公開自我批評：恒天然和新西蘭駐中國大使館說出真相的時間太慢了，8月2日，恒天然知道消息，8月14日，新西蘭駐中國大使館也被告知有關(guān)問題，但在接下來的時間里，他們做得都不積極，“讓整個新西蘭為之蒙羞”。

那么，專責食品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督檢測和監(jiān)督管理的國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局這道公共安全的“看門狗”又做了什么呢?3月份時，國家質(zhì)檢總局的政府網(wǎng)站上曾有留言反映三鹿奶粉的情況。此事后來得到了國家質(zhì)檢總局的承認，網(wǎng)上確實有一個食用了三鹿奶粉的消費者投訴，說食用三鹿奶粉造成了對身體健康的影響。質(zhì)檢總局負責在網(wǎng)站上答復公眾提問的人員及時給了回復，希望他詳細提供相關(guān)的信息，以便進一步詳查。

“然而遺憾的是，后來質(zhì)檢總局再沒有得到較為詳細的信息，也沒有再得到回復。”質(zhì)檢總局領(lǐng)導這樣解釋為何忽略了半年前的這條重要線索。質(zhì)檢總局稱，該局是從9月9日的有關(guān)新聞報道上獲悉奶粉事件的，而不是從有關(guān)工作渠道。

有意思的是，8月份的國家質(zhì)檢總局正身陷一系列麻煩之中。8月1日，北京市檢察機關(guān)接到舉報約見國家質(zhì)檢總局食品安全司司長鄔建平，第二天，鄔建平在一幢公寓里跳樓身亡。8月12日，這位主管食品安全的官員自殺消息被媒體披露。8月27日，國內(nèi)媒體將鄔建平之死與質(zhì)檢總局強推電子監(jiān)管碼這兩個關(guān)聯(lián)不大的事情聯(lián)系在一起，抨擊國家質(zhì)檢總局濫用行政許可，超越職權(quán)，借推廣電子監(jiān)管碼和電子監(jiān)管網(wǎng)的經(jīng)營業(yè)務(wù)牟取私利，嚴重違法違規(guī)。另有律師也質(zhì)疑質(zhì)檢總局的Qs(QualitySafety質(zhì)量安全)認證、質(zhì)量免檢與名牌評選是巧立名目。整個8月，質(zhì)檢總局的名字都與權(quán)錢腐敗、行政越位、監(jiān)管缺位等指責連在一起。他們顯然沒有心思去查那條看上去無根無據(jù)的消費者留言。

一位不愿透露姓名的質(zhì)檢系統(tǒng)官員私下抱怨到，依據(jù)現(xiàn)行的1986年版國家標準生鮮牛乳收購標準(GB6914—86)，生鮮牛乳的理化指標有7項，沒有查驗三聚氰胺的環(huán)節(jié)。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院院長羅云波教授對《商務(wù)周刊》介紹說：“在7項理化指標中，有毒物質(zhì)汞、六六六和滴滴涕早已在牛奶中絕跡。這是1986版標準的歷史局限性。”而按照國家標準委副主任孫曉康的介紹，目前正在修訂的新標準中，只是增加了藥殘指標，也并不包括其他有害物質(zhì)。由于三聚氰胺屬于非食品化學物質(zhì)，產(chǎn)品中嚴禁添加。對法律、法規(guī)明令禁止的行為，產(chǎn)品標準一般不再一一列出，這也是國際食品法典委員會和世界各國的通行做法。

按照這個邏輯，在食品中非法添加有毒物質(zhì)的行為只能事后發(fā)現(xiàn)。“道理是這么個道理，但這不能成為本次發(fā)現(xiàn)奶粉和液態(tài)奶中普遍出現(xiàn)三聚氰胺的借口。”羅云波說，早在2007年5月中國出口到美國的寵物食品中，已經(jīng)被美方發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加三聚氰胺。“貓糧、狗糧中的三聚氰胺就是為了提高飼料的蛋白質(zhì)含量，這與目前的奶粉事件是一樣的。作為國家質(zhì)檢部門，應該非常警覺，以此類推，中國所有的以蛋白質(zhì)為主要檢測指標的食品原料和產(chǎn)品中都可能有類似情況。”他說，“但事實上，我們現(xiàn)在看，國家有關(guān)部門的排查力度很不夠。”

質(zhì)檢總局9月17日曾就此辯稱，2007年寵物糧事件后，國家質(zhì)檢總局高度重視，立即部署了有關(guān)食品質(zhì)量的專項抽查，抽查包括奶粉、液態(tài)奶、幼兒米粉、香腸、面包、饅頭、面條及方便面等12類的800批次食品，均未檢出三聚氰胺。

“即使國家質(zhì)檢部門當時確實沒有檢測出三聚氰胺，但也應該對相關(guān)行業(yè)做出警示，這樣也不會導致三鹿集團尋找8個月才發(fā)現(xiàn)是三聚氰胺作祟。”羅云波說。