保護地果菜生理性病害癥狀和綜合防治措施

蘇少華

摘要：由于光照、溫濕度、土壤理化結構及栽培措施等不良因子的影響，大棚蔬菜生理性病害時常發(fā)生，據峰城區(qū)菜區(qū)調查，一般年份病田卑為50％，重剛70％以上；病株率為10％～30％，高者可達50％以上，果萊生理性病害的發(fā)生，嚴重影響了菜農的經濟效益，為此，筆者進行了觀察研究及分析，探討制定出了綜合防治措施。

關鍵詞：大棚蔬菜生理性病害綜合防治

1、生理性病害主要癥狀

1．1草莓青硬果受害后草莓果形不一，僵硬不膨大，初期果皮呈青綠色，逐步變?yōu)楹诤稚栌忻芗秃谏拱唿c，果實堅硬，形成木質化，個別果實勉強膨大后，形成裂果，病株葉片卷縮、上舉，嚴重感病株，不再出現(xiàn)心得花絮和花蕾。

1．2番茄畸形果感病后葉色變淺，呈卷曲狀，果實畸形。多數果實橢圓，且多縱溝，多果集中長在一起。橫剖果實，心室數異常多，排列不整齊。畸形果從花穗形成期，就表現(xiàn)為萼花、花辦數量較多，子房形狀不整齊等癥狀。另外，番茄裂果、空洞果等均系生理性病害所致。

1．3辣椒病果初期感病的花蕾，花辦由白變褐，形成果實后，出現(xiàn)黑色稍凹陷的斑點，呈腐爛狀。此外生理性病害還會造成辣椒的日灼病，畸形果等。

1．4茄子僵粟、畸形果茄子果實形狀不一，僵硬不長，出現(xiàn)扁茄、毛茄、雙子茄、烏皮茄、萼裂茄、花色茄等等。果實不膨大，頂部凹陷，或形成堅硬小果，基本無種子，胚珠極小。

2、綜合防治

2．1合理的溫濕度管理通常大棚蔬菜一天的溫度變化較大，中午光照條件下，若通風不良，易發(fā)生高濕生理性病害，夜間保溫措施不佳，又有發(fā)生低溫生理性病害的危險。同時，棚內的相對濕度隨著溫度升高而提高。早晚溫度變化劇烈時，空氣濕度呈過飽和狀態(tài)，加上土壤排水不良、CO₂，濃度高，達到作物忍耐的極限時，一旦持續(xù)時間較長，各種生理性病害都可引發(fā)。據觀察分析，當棚內溫度在35℃以上，連續(xù)3d，每天持續(xù)2h，易發(fā)生高溫生理性病害，這種溫度對莖葉生長沒有影響，但對生殖生長，特別是雌雄減數分裂、蕾期和開花期造成危害，雌雄分化不正常，不能受精或受精不良，導致落蕾，落果，或形成堅硬小果，濕度越高，持續(xù)時間越長越嚴重。若達到45℃以上時，短時間內花蕾發(fā)生日燒現(xiàn)象，葉片焦枯。當棚內溫度降到5℃時，蔬菜受凍害，若溫度在5—10℃時，雖植株不致死亡，但發(fā)育延遲，出現(xiàn)小老苗空心果及發(fā)育不全的畸形果等，因此，合理的控制棚內溫度至關重要，一般應掌握在最高溫度為32℃，最低溫度保持在15℃以上，相對濕度60％—70％。在實際生產中，中午溫度高時應及時通風換氣，保持勤換氣，特別棚體結構要適合通風換氣的需要，不僅要建棚墻通風口，還要建立棚頂通口，即開天窗。以便短時間內，快速換氣通風，降溫和減少CO₂的濃度。低溫時，應加厚棚體保溫層，備用設置地熱線等。同時，還應科學用水，防止?jié)穸冗^高，通常采用地膜覆蓋下的滴灌，效果較好。

2．2合理的光照管理一般情況下，大多數菜農要求光照強度較高，但并非越高越好，通常在冬季大棚果菜遇到弱光，霧光的情況較多，特別是連續(xù)性雨霧天氣，不僅使蔬菜生長減緩，光和產量低，而且伴隨引發(fā)多種生理性病害。如番茄空洞果、黃瓜化果，彎果等。解決弱光照的辦法，有條件的可裝聚光燈，或棚內高低桿間作，適當稀植等，都可有效地解決弱光的影響，同時日初時應立即打開覆蓋物，盡量延長光照時間。光照過強時，一般采用黑色寒冷紗，竹簾及遮陽網來遮光，以減少光強度，防止發(fā)生葉燒及生理性病害。

2．3合理的肥、水及土壤管理棚內土壤與一般露地土壤不同。由于棚內生產的常年化、固定化，致使土壤無雨淋溶，養(yǎng)分流失少，加之施肥多，形成過量的鹽分積累。易發(fā)生營養(yǎng)元素拮抗現(xiàn)象，致使作物生長發(fā)育受到阻礙，形成缺素癥。因此，要深翻土壤，重施農家肥，不施或少施無機氮肥，避免過量的氮肥而產生鹽漬危害。同時要根據生產的實際需要，補施微量元素，在夏季大棚地閑置期，進行大水漫灌，以降低鹽分濃度，在果菜生長期，要根據天氣情況，果菜生長發(fā)育狀態(tài)、棚內溫度進行合理的澆水。