水生蔬菜茭白病蟲害綜合防治技術

吳友龍　吳東根　徐立軍

茭白是杭州市平原水網地帶的主要水生蔬菜，我縣近幾年來，引進優質高產新品種梭子茭白等，因氣候適宜，品種適銷對路，經濟效益好，茭白種植面積逐年擴大，已成為鄉(鎮)、村的特色產業。為規范茭白栽培技術，生產出安全優質的茭白產品，提高市場競爭力，要貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，利用生態系統的平衡和生物多樣性，運用農業防治、生物防治、物理防治和化學防治等綜合治理措施；不得使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農藥及其混配農藥。本文著重就茭白病蟲害綜合防治技術，作一簡要論述。

1、胡麻葉斑病，俗稱茭白葉枯病，為茭白常見病害，某些年份發生較重，對產量影響較大。此病主要為害葉片，也可侵染葉鞘。葉片發病初期為褐色壞死小點，擴大后呈褐色近橢圓形病斑，形狀如胡麻，故稱胡麻葉斑病。多從下部葉片開始，逐漸向上發展，病葉由葉尖向下干枯，后期常引起葉片枯黃，甚至全葉枯死，嚴重影響光合作用和養分輸送，可減產15％-30％。

防治要點：①清潔田園。茭白采收后，及時清理田間病殘老葉和田邊雜草，集中燒毀。以減少田間菌源。⑦加強肥水管理。控制氮肥施用量，合理增施磷、鉀肥，適時適度曬田，提高根系活力，增強茭白植株抵抗力。③降酸增鈣。連續多年種植茭白后，土壤缺氧，病害加重，可在移栽前畝施生石灰100～150kg，施后保水5天以上，起到有效殺菌及降酸增鈣作用。④藥劑防治。發病初期及時噴藥，選用50％撲海因可濕性粉劑500倍液，噴霧防治，每隔10天噴一次，連續防治3～5次。

2、銹病。主要為害葉片。葉片及葉鞘散生黃色隆起的小皰斑，后皰斑破裂，散出銹色粉狀物，后期葉片、葉鞘呈現黑色小皰斑，表皮不易破裂。高溫多濕、植株瘋長、偏施氮肥有利于發病。

防治要點：①清除病殘體及田間雜草。⑦適當增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力。③高溫季節適當灌深水，降低地溫，④剝葉，將植株外圍的枯葉、黃葉、老葉剝去，改善田間透光通風條件，抑制病害發生。⑤藥劑防治。發病初期噴灑25％三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或65％代森鋅可濕性粉劑600倍液，每隔7～10天噴一次，連續防治2～3次。

3、大螟。一年發生3～4代，以幼蟲在茭白、水稻的根部、殘體附近或土縫內越冬。幼蟲孵化后，先蛀入葉鞘為害，3齡前有群集性，可將葉鞘內層全部吃光，并逐漸蛀入心部，造成枯心。大螟造成的枯心苗田邊較多，田中間較少。3齡后分散為害，被害莖稈外部可見較大蛀孔及較多的蟲糞和蛀屑。

防治要點：①清除越冬蟲源。采收后齊泥割掉茭白殘株并集中燒毀，同時鏟除田邊雜草。②灌水殺蛹。在幼蟲化蛹前排于田水，使幼蟲化蛹位置降低，待化蛹高峰期，灌深水10～15cm，3～5天后排水可殺死蟲蛹。③用黑光燈誘殺成蟲。④藥劑防治。可選用50％稻螟清500～600倍液，或50％殺螟松乳油500～1000倍液，或90％晶體敵百蟲1000倍液等，噴霧防治。

4、二化螟。以幼蟲越冬，初齡幼蟲有群集性，長大后逐漸分散。從葉腋蛀入莖中，幼蟲蛀莖，或食害心葉，還能蛀食茭白肉質莖，嚴重影響產品質量。

防治要點：①清除殘株及田邊雜草。②1～2月，茭田灌水，水深17～20cm，保持五天以上，殺死越冬蟲源。③性誘劑誘殺成蟲。每畝設置2～3個誘捕點。④藥劑防治。在卵孵化高峰期進行藥劑防治，可選用5％銳勁特懸浮劑1500～2000倍、或21％山瑞乳油1000～1500倍液等，噴霧防治，主義交替使用和農藥安全間隔期。用藥時田間需保持一定水層，以提高防治效果。

5、白背飛虱。以滯育卵在茭白的殘留葉鞘、葉脈、殘株上或河塘邊野茭白上越冬，成蟲有趨光性和群集性，以成蟲、若蟲刺吸心葉、莖部葉鞘汁液為害，受害嚴重的茭白全株枯黃，葉片卷曲枯死，植株萎縮短小，產量下降甚至不孕茭，并能導致病害發生和加重，嚴重影響茭白質量和產量。

防治要點：①秋茭收后，及時清理田間殘枝枯葉和田邊雜草，集中燒毀。及時灌深水，浸水3～5天，淹殺大部分蟲卵，降低越冬蟲口密度，②在越冬卵大部分孵化但未擴散前施藥，白背飛虱常與二螟混合發生，用藥防治可適當兼治。③藥劑防治。在2～3齡幼蟲盛發期用藥，可選用20％撲虱靈乳油2000倍液，或10％蚜虱凈可濕性粉劑1500倍液等噴霧防治，施藥時應由地塊外圍向內繞圈噴藥。