日光溫室辣椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

周桂萍

1、品種選擇

選用洛椒98A，中早熟大果型，果長20～25cm，果粗5～6cm，單果重150g，最大單果重200g，果皮綠色，微辣，該品種是目前早熟型新品種，畝產(chǎn)可達(dá)5000kg以上。早春保護(hù)地栽培11月上旬育苗，翌年1月中旬定植，畝栽3500～4000株，秋延栽培7月中旬育苗8月中下旬移栽，畝栽4500-5000株。

2、育苗

2．1播種期：7月上、中旬播種育苗。

2．2播種量：每畝用種量75～100g，需播種床8～10m²。

2．3播前準(zhǔn)備：(1)浸種消毒，播種前將種子用清水漂去秕籽，搓洗凈種子表面的粘液，撈出后放在55～60℃的水中，不斷攪拌，當(dāng)水溫降到30～35℃C時，停止攪拌，浸泡5～6小時后撈出，攤開，稍晾后催芽。(2)催芽，凈浸過的種子放在28～300C溫度下催芽，每天淘洗一次，略晾后繼續(xù)催芽。經(jīng)3～4天，有50～60％的種子出芽時，即可播種。(3)播種床營養(yǎng)土配制，大田或蔥蒜地表土6份，腐熟馬糞或其它腐熟圈肥3份，腐熟大糞1份，過篩后每立方米加入氮、磷，鉀復(fù)合肥1.5kg，草木灰5kg，50％多菌靈80g，混合均勻。(4)苗床準(zhǔn)備，采用中拱棚內(nèi)高畦育苗，準(zhǔn)備好防雨薄膜和遮陽網(wǎng)。

2．4播種：播種前澆足底水，撒播種子后覆土1.0～1.5cm，保持苗床白天溫度25～30℃，夜間15～20℃。

2．5苗期管理：播種苗床中午前后陽光強(qiáng)時用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫，雨前要用塑料薄膜覆蓋防雨。3～4片真葉時用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土塊分苗，每缽(土塊)兩株或1株苗。分苗后仍需注意防雨和防高溫。

2．6壯苗標(biāo)準(zhǔn)：日歷苗齡50～60天，苗高15～18cm，有9～13片葉，莖節(jié)間短而粗壯，葉色濃綠，門椒花已現(xiàn)蕾。

3、定植

3．1整地、施肥、作壟：每畝施用優(yōu)質(zhì)圈肥5～7m³，深翻30cm，整平作壟。采用南北向大小行小高壟，大行距70cm，小行距50cm。先按壟距開溝，再每畝施用腐熟雞糞2500kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀10～20kg，施人溝內(nèi)與土混合，再作壟，壟底寬40cm，高10～15cm。定植前10～15天，日光溫室覆蓋薄膜，并進(jìn)行滅菌消毒。

3．2定植：壟上開溝放水，按株(穴)距30～40cm栽植，待水滲下后封溝，將壟面整細(xì)后，覆蓋地膜。每畝栽植2700～3700株(穴)。

4、定植后管理

4．1溫度管理：定植后緩苗階段，蓋嚴(yán)薄膜，白天保持室溫25～30℃，夜間16～20℃。緩苗后至深冬前，白天溫度控制在23～27℃，夜間15～17℃，白天室溫達(dá)25℃時要進(jìn)行通風(fēng)，10月20日前后上草苫，草苫的揭蓋以溫度為依據(jù)，若夜溫過高，可早揭晚蓋草苫，12月下旬至2月上旬，注意加強(qiáng)保溫，白天溫度達(dá)30℃時開天窗通小風(fēng)，夜間室內(nèi)最低溫度保持在12℃以上，2月中旬以后，逐漸加大通風(fēng)量，晴天中午室內(nèi)氣溫不超過32℃。當(dāng)室外夜間最低溫度達(dá)15℃以上時要晝夜放風(fēng)。高溫季節(jié)，要利用頂窗、前立窗和后窗通風(fēng)。

4．2放水：定植時澆足底水，緩苗期可不澆水，深冬季節(jié)植株表現(xiàn)有缺水現(xiàn)象時，在小行間于地膜下澆水，澆水量要小，每15天左右冰。2月中旬以后，澆水次數(shù)逐漸增加，10～12天澆一次水。4月中旬以后，每7～8天澆一次水，且澆水量要充足。

4．3追肥：門椒坐住后，結(jié)合澆水迫一次肥，每畝施尿素15kg。進(jìn)入盛果期，結(jié)合澆水每隔20天左右追肥一次，每次畝施用磷酸二銨15～20kg和硫酸鉀10kg。結(jié)合噴藥可用0.2％的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。

4．4保花保果：門椒開花時，為防止落花落果，用30～40mg/kg防落素等處理花朵。

4．5整枝：門椒坐果后將門椒以下的側(cè)枝全部去掉，結(jié)果后期摘除植株底部的老葉、黃葉、病葉，并疏掉無效枝。

5、防治病蟲害

常見病害是病毒病、炭疽病、日燒病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、茶黃螨、潛葉蠅等。在病蟲害化學(xué)防治中，要選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。病毒病以防蚜為主，炭疽病可用炭疽福美，或托布津、百菌清進(jìn)行防治，發(fā)病盛期，每隔5～7天噴一次，連噴2～3次；蟲害可用功夫、樂斯本、蟲螨克、溴氰菊酯等藥劑防治。

6、采收

果實(shí)長大果皮較硬而有光澤時進(jìn)行釆收。采收前7天，不要噴殺蟲劑。