貴族土豆

公孫欠諛

家鄉(xiāng)最常見的糧食就是土豆，最常見的菜也是土豆，家鄉(xiāng)那點瘦地里也就只能產土豆。

土豆是從小吃土豆長大的，所以他爹就給他取名叫土豆。土豆是村里唯一的高中生，高中畢業(yè)那年考上了大學，但家里沒有錢，土豆就把錄取通知書往懷里一揣，到廣東打工去了。

他的工作是扛電線桿，在新開發(fā)的大街兩旁，幾個人一起把汽車運來的電線桿卸下，每隔20米放下一根，再由其他人來挖坑立栽起來。干這份工作每天20塊錢，管吃管住，住的雖然是工棚，但能遮風擋雨，總比露宿街頭要好。吃得雖然差些，但管飽，最主要的是每頓都有他愛吃的土豆。

土豆的吃法很多，但工地上的人只會一種吃法，永遠是“民工土豆”。所謂“民工土豆”，就是把土豆切成片，用油炒水燜，有時放點蔥段，有時放點酸菜，有時放點青椒。雖然“民工土豆”也很好吃，但常吃也會反感。有一天吃飯時土豆說：“這‘民工土豆什么時候也該換換了，咱們也來吃點‘貴族土豆。”旁邊的人都笑他說：“能吃飽已經不錯了，還想什么貴族！”土豆不服氣地說：“等我做給你們吃，同樣是土豆，我做的就一定好吃！”

這話剛好被路過的工地老板聽到了，他停下腳步看著土豆問：“此話當真？”

“當真！”土豆回答。

老板說：“好，今天你就去廚房，讓大家吃吃你的‘貴族土豆。”民工一陣哄笑，說吹牛的遇上較真的了。

一言既出，駟馬難追，土豆立即就去了廚房。下午，民工們就吃上了涼拌土豆絲和小瓜燜土豆，還有土豆泥湯。土豆也因此一直留在了廚房。

由于伙食辦得好，其他工地的工人都來投奔，也有的工地想用高薪把土豆“挖”走。

一天，老板要給土豆加薪，土豆說：“薪也不必加了，我已經存了幾千塊錢，我準備回家參加今年的高考，我想上大學。今后的學費可以靠勤工儉學來解決。”

老板說：“我知道你的價值不只是當一個民工，也不只是在廚房做土豆。”

土豆說：“一個土豆如果在街邊烤著賣，最多能賣五毛錢，如果拿到肯德基、麥當勞炸成薯條，最少要賣十塊錢。如何體現(xiàn)不同的價值，不在土豆本身，而在挑選土豆的人。”老板說：“好的，你今年就回去參加高考吧。要是考上了由公司供你讀書，畢業(yè)后回公司工作，怎么樣？我們來簽份協(xié)議。”

四年后，土豆大學畢業(yè)回來，擔任老板的助理。一天他對老板說：“我們家鄉(xiāng)有很多土豆，公司可以去開發(fā)相應的食品加工，我已經做好了市場調查。”

“你想把肯德基、麥當勞弄到那里去炸薯條嗎？”老板問。

“不一定要炸薯條，但一個土豆一定要賣十塊錢。”土豆堅定地說。

老板看著土豆慢慢地說：“早在幾年前，我就看出來了，你的‘貴族土豆永遠是賣不完的，給我拿份書面的論證出來。”

“是！”土豆堅決地說。

摘自《知識窗》 編輯/劉楊