到鄉下做“城市化”生意

農村不僅是一個廣闊的天地，也是創業者的天堂。在熱火朝天的新農村建設浪潮中，創業者只要肯動腦筋，就可開辟出一片新天地。

農家美食滋補店

吃膩了大魚大肉的城市人，會向往一頓地地道道的農家飯，何況不少農家飯還具有滋補作用。

選材：選擇新鮮地道、有滋補作用的農家菜或野味，如鮮驢肉，味甘、性平，有補血益氣功效，主治勞損、風眩和心煩等；野山菌，含多種維生素及二十多種氨基酸和大量的微量元素硒、鋅、鐵等活性物質；野菜，含有豐富的維生素、微量元素和多種氨基酸，集營養保健和食療美容于一體。

營造環境：綠樹掩映中，依稀可見純樸的茅舍和古色古香的招牌，走進低矮的籬笆院墻，可能會見到厚重的石磨、貼著“豐”字的糧倉，半舊的模樣使人倍感親切。大廳里不妨播放五六十年代的老歌，房前屋后最好留塊菜地，種上野菜和山菌，顧客可以直接在那塊菜地上采摘蔬菜，并把裝得滿滿的小籃子遞進開放式廚房，然后輕松地邊喝茶聽歌邊親眼看這些菜如何加工成菜肴。

假日農莊

在農業市場化的今天，“假日經濟”的浪潮正把商賈推向鄉村。假如你是個有心的人，把握機會，定能實現“別人休假我賺錢”。

例如，大慶市大同區八井子鄉搞鄉村旅游，把賞桃花、摘鮮桃也都規劃到鄉村旅游項目當中，在寒冷的冬季賞桃花吸引了很多城里人來“賞春”。

在棚室大戶小崔家，棚室里春意盎然、花香陣陣，暗綠的桃樹生機勃發，枝枝串串、叢叢簇簇的桃花，紅的似火、粉的似霞、白的似雪，分外嬌媚。

據小崔介紹，他家棚室的300多棵桃樹，有蟠桃、油桃、毛桃等品種，品種不同花開的也不一樣。這幾年都是暖冬，花開得早，立春左右就開了，抓緊授粉，五六月份桃就能上市了，每斤最高價能賣到15元左右，一棵樹收入100多元，光一個大棚每年就能收入2萬多元。

八井子鄉有32棟棚室盛產鮮桃，桃樹達到1萬多棵，每年收入70多萬元。這些不算，農民們把桃樹下的空隙都利用起來種上了蔬菜，桃花落了能當肥料，蔬菜純綠色天然，城里人非常看好，一年也能賣幾千元錢，有的人家還在樹空中種上了草莓，效益更是翻番。