港澳中心瑞士酒店：殘奧會大家庭總部飯店

21年前，港澳中心成立之初，來自香港的副董事長方心讓先生的意見引起了大家的關注，他是第一位當選殘障人士國際組織”國際康復總會”主席的中國人。他在就職期間，邀請了當時以鄧樸方為主要領導的殘疾人基金會加入到了該國際組織。方心讓先生是一位全世界知名的骨科專家，他終生從事的都是為殘障人士服務的事業，在港澳中心籌備的時候，他就極力主張一定要將港澳中心建成一座無障礙的建筑物，所以我們酒店從設計、內部設施都是按照當時的無障礙設計標準去做的，圖紙由專門聘請的澳大利亞無障礙設計專家審查過，造就了當時全亞洲第一座無障礙建筑物。 從1991年開業以后，港澳中心瑞士酒店就承接了各種各樣與殘障人士相關的活動，中國殘聯在此舉辦了次會議。

申奧成功以后，國際奧委會與國際殘奧委會都在港澳中心舉行過多次會議與活動，大家對港澳中心瑞士酒店都比較熟悉和認同，而接待殘障人士參加的會議活動要比一般的商務會議的接待工作更加復雜和具有難度，而我們克服種種困難，完成了一次又一次的任務。港澳中心瑞士酒店具有無障礙的設備設施和接待殘障人士的經驗，沒有理由不在殘奧會中發揮其應有的作用，另外，我們相信隨著社會的發展進步，對于殘障人士看法的改變和對他們生活的關注將是社會文明進步的體現，希望我們酒店也能為此作出自己的貢獻，所以在硬件，軟件都具備前提下，我們希望可以成為殘奧會大家庭總部飯店，承擔歷史的使命。經過了一系列的包括招標、競標等正規手續后，港澳中心瑞士酒店于2007年正式成為北京2008年殘奧會大家庭總部飯店。

在每次會議與活動中， 我們會預先根據每位客人的不同需求， 經過對收集來的信息進行整理，結合我們的觀察，得出一些經驗：

第一，奧運會與殘奧會的與會者都是運動員出身，他們對于空氣的濕度、溫度的要求比較特殊，我們大概測出22-23℃是他們比較喜歡的一個溫度，而且需要鮮風的供給。而在冬天，酒店的暖氣對于他們來講會比較干燥，為此我們改造了酒店的空調系統，以保證即使在冬天的時候，也可以利用空調輸送新鮮的空氣，這些工作看起來比較簡單，但是作為一家酒店來說，要將會議地區、公眾地區、餐廳設施、客房設施等統一做調整，就不是那么容易。例如我們國內參加會議的人員習慣溫度略高一點，而國外來賓期望會場中的溫度相對比較低一些，當他們一起開會時，我們就會按照出風口的位置給沒個人安排合適的座位。

第二，每次接待大型會議的時候，我們發現他們的工作人員都是非常緊張的，每一項工作包括住房、迎接、行李、用餐甚至文件的傳遞，都要及時準確到位， 這就需要我們具有極強的應變能力去配合他們的工作。

第三， 我們注意到在大型活動中，參加會議的官員都會遇到的問題，就是每天要參加不同內容的會議，為了不讓與會者費腦筋去找會場和餐廳的位置，酒店會盡量將會議和討論場地集中安排，不會輕易更換地點；就餐場所盡量安排在相臨的固定區域，但我們可以保證每天菜式的變化，另外還有來自世界各地的客人對于食物要求有所不同，我們的廚師也會事先盡量去了解他們的需要，也正是我們多年來經常接待這些客人，逐漸記錄了他們的不同需求，當他們再次到酒店下榻時，我們會按照他的喜好來安排相關住房與飲食，比如有穆斯林的客人，有對醬油敏感的客人，有對面粉敏感的客人，這些我們都有記錄，方便以后廚師為他們提供相對應的食品。我們做的所有工作都得到了參加會議的國內外來賓和奧組委工作人員的認可。

至于對殘障人士，我們一直在關注一個問題，就是發展到今時今日的社會，殘障人士他們的需求是什么？其實殘障人士更需要的是我們用平等的眼光去看待他們，不是一定需要我們去攙扶他們。他們可以展示給社會看，自己有獨立生活的能力，有自己活動的空間。我們之前與酒店同事溝通過，沒有特殊的情況，最好不要主動去推殘障人士的輪椅。你只要告訴他無障礙通道的位置，由他自己去操作，他就會有自豪感，恰恰就因為關注到這一點，所以國際殘奧會主席克雷文爵士，對我們的評價很高。我相信作為國際奧委會與國際殘奧會的官員來講，在北京， 他們住過很多的豪華酒店，港澳中心瑞士酒店不是規模最大，最豪華的酒店，但之所以能贏得這些客人對我們酒店的贊賞和真心的喜歡，就是因為在這里他們可以感受到家的舒適和家的溫暖。這些方方面面都是我們在奧運會之前所做的努力，酒店也希望可以通過我們微薄的努力，讓國際奧委會，國際殘奧會對于北京能夠成功的舉辦一屆奧運會充滿信心。

港澳中心瑞士酒店在硬件方面也做了一些升級改造，我們并不希望在改造的過程中一味的追求豪華與摩登。我們希望在進行改造過程中，首先能夠符合功能齊全和有安全保障，滿足客人商務的需求，包括配有寬帶網、空調系統、閉路電視系統、電話系統、火災報警系統等等；特別是專門為殘障人士提供的40間房間更是注重細節：門的尺寸是加寬的， 扶手是可拆卸的，鏡子是可調節角度的等等。第二是舒適度的需求，我們認為：大， 可以有氣派， 但不等于豪華，豪華， 也不等于舒適！我們所追求的是細節， 是溫暖， 是一切從客人所關心的角度出發的每個點滴。

港澳中心瑞士酒店期待每位客人的光臨。