營養美味香椿芽 家家能栽家家富

營養美味香椿芽 一年四季都能種

8年前，天津市方莊子的李忠以種大棚菜養家糊口，他每天都早出晚歸，披星戴月，靠種菜，發菜維持家庭開支，供兩個孩子上學。在一次去市場發菜時，看到一輛面包車拉著很多香椿芽就被搶購一空。沒有買到香椿芽的還當場付了明天要貨的定金。李忠一看香椿芽賣得這樣火，心里越想越不是滋味，同樣是種菜賣菜，你看人家一出手就賺錢，利潤要比種大棚菜強多了。第二天李忠起了個大早守在菜市場，就是為了等賣香椿芽的老板。老板來了，李忠香椿芽的想法一說，人家的腦袋搖得像撥浪鼓似的。多了一個種植戶就多了一個競爭對手，換了誰也不會同意。費盡了口舌，說盡了好話，最后也是駱駝進雞窩——沒門。李忠回到家后，左思右想就是不甘心，通過多方了解，得知河南、湖北、江西有香椿芽種植技術，沒想到乘興而去，掃興而歸。因為這些地方都是用著各種旗號以搞技術為名，目的是騙錢的個人或公司。李忠賠了好幾千元的種菜錢，旅途的奔波勞累，加上學技術賠了錢上點火，回到家，李忠就大病了一場。

患病的李忠仍種著大棚菜，但一有時間他就試種香椿芽，反復實驗也沒有成功。一次去朋友家串門，朋友得知他正在搞香椿芽技術的研發，驚訝地對他說：“你怎么不早點和我說啊，我的一個朋友就是搞種子發芽實驗的老農技師。他家里種了香椿芽，因為香椿芽不僅僅味道鮮美，對人體還有降血脂的作用，所以老農技師養在家里自己吃。”朋友到這位農技師家里做客，在寒冷的冬季，也能吃上新鮮味美的香椿芽炒雞蛋和香椿芽拌豆腐。真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。李忠立即帶著禮物和朋友一起去見這位老農技師。老人看到李忠為人實在忠厚，并且真心想學技術，又是朋友介紹，就把香椿芽種植技術毫不保留地教給了他。又告訴了他種子的來源以及聯系方式。李忠按照老技師的方法種植，又加以改進，在室內和蔬菜大棚里試種的新技術終于研發成功了。

試種成功后，李忠把大棚騰出一半來種植香椿芽，家里空閑的地方也都放上了育苗盤。無土栽培香椿芽不受季節限制，只要掌握了技術，保證水分的供應，控制好空氣的濕度和溫度，不需要任何時候激素和農藥，香椿芽無化肥農藥殘留，是純綠色無公害蔬菜，1斤香椿子可收獲10斤左右香椿芽，生長周期15天左右，不占空間，10平方米空間可連續日產30盤。在北京年前一盤的市場價為21元，平常各地都賣到十五六元，每盤成本約2元錢。李忠的香椿芽在市場上批發，也送往一些酒店、飯館，顧客都說香椿芽品質柔嫩，香味濃郁，口感極佳，并且營養豐富，蛋白質、維生素含量在蔬菜中均名列前茅。老中醫們都說香椿芽有清熱解毒、潤腸健胃等功效。

周期短 收益快 省事省心好種植

如今李忠每天生產七八百盤香椿芽，還有些供不應求，每盤的利潤10多元。靠香椿芽的收入他已經買了房子和車。一次，他開車給一家飯店送香椿芽時，遇到了熟人王東，王東下崗后一直待在家里，看到香椿芽只需千八百元的投入，就想向李忠學習技術。李忠看他家庭困難，就答應了，但有一個條件，就是必須在其它縣區銷售。如果一個縣區有兩個生產香椿芽的，必然會因價格戰而垮掉。王東學完后，很快就靠香椿芽脫貧致富了。山東省某縣的劉華軍在本刊看到了李忠的無土栽培香椿芽技術，1斤香椿子可產8斤左右香椿芽，生產周期短，并且四季都可以生產出口感嫩、香味濃的美味香椿芽，劉華軍一下就被吸引了。生產這種營養健康的新型蔬菜，規模可大可小，不受地理、氣候限制、四季生產、早澇保收，在賓館、飯店、超市都是上等蔬菜，市場銷量大經濟效益一定不得了。劉華軍決定種香椿芽。他就和妻子商量，妻子也覺得香椿芽在家就可以種，方便經濟，投入又不多。就這樣，和李忠通過電話后，劉華軍和妻子 就坐著侄子的私家車，連夜開車來到天津方莊子。看到鮮嫩的香椿芽，劉華軍就想嘗嘗香椿芽的味道。李忠就給他們做了香椿芽炒雞蛋和香椿芽炒肉絲，劉華軍一嘗味道清新鮮美，妻子和侄子吃了也贊不絕口。劉華軍決定學習香椿芽種植技術。李忠在教學實驗室里詳細講解示范香椿芽種植的每一環節，生產中應注意事項哪些問題。劉華軍掌握了技術后，李忠又送給他香椿芽種植資料和光盤。李忠向他承諾每個縣市只限一家，這樣就避免了價格戰，學員的生意永遠紅火。李老師這樣講誠信劉華軍吃了一顆定心丸。他想帶上兩袋種子回山東，李忠說：“你先不要帶那么多種子，先帶上技術資料、教學光盤。加家試種一下。”劉華軍在家里陽臺上種上了香椿芽。每天都觀察種子的狀況，第三天早上，他驚喜地發現香椿芽長出來了，他空出一個房間，陽臺、窗臺等空閑地方都種上香椿芽，半個月后就可以賣錢了。

相關鏈接：李老師的無土栽培香椿芽技術只收學費880元，每縣市只限一名學員。無論函授還是面授，包教包會，對于面授的學員，李老師包吃包住，同時贈送幾十種芽菜的栽培技術和多種營銷方案。

地址：天津薊縣方莊子 電話：022—89111598

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