一位校園食堂師傅的無(wú)敵自傳

俺出生在一個(gè)一窮二白的家庭，祖宗三代貧農(nóng)，成分極為紅色，家里有個(gè)小電器，叫做手電筒。那時(shí)候，俺讀到小學(xué)三年級(jí)就退學(xué)了。家里養(yǎng)了頭豬，所以我每天出去到河邊割豬草。

15歲那年，鎮(zhèn)里辦了個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)，憑著在家里自學(xué)六年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，俺當(dāng)上了飼養(yǎng)員。俺的工作很簡(jiǎn)單，就是把飼料加水混在一起，混勻了，倒在豬槽里，保證小豬們吃飽喝好。

不料，到了20世紀(jì)末，豬場(chǎng)倒閉了，據(jù)說(shuō)是沒(méi)有生豬屠宰證，俺也不懂，想著莫非這年頭豬也有了豬權(quán)，不能隨便殺了。于是，我晃悠著找活，但我干了十幾年的養(yǎng)豬工作，其他啥都不會(huì)，聽(tīng)說(shuō)人家大學(xué)生還失業(yè)，我這糟老頭可咋整啊。

一天，我遇上了俺小時(shí)候的伙伴狗蛋，嘿，他小子有出息了，在一個(gè)什么大學(xué)食堂作廚師了。我是那個(gè)羨慕啊，兩眼直放光。狗蛋說(shuō)，最近他們食堂在招人，俺可以過(guò)去試試。俺說(shuō)啥都不懂，去了人家能要不。狗蛋說(shuō)咋啥都不懂啦，你不整了十來(lái)年豬食嗎，這不就是豐富的工作經(jīng)驗(yàn)嘛。

俺雖然犯嘀咕，但還是跑來(lái)看看，只見(jiàn)食堂門口貼著招聘廚師的通知。1、為人隨和，沒(méi)有原則。2、有炒大鍋菜經(jīng)歷。3、服務(wù)態(tài)度好，顧客冷嘲熱諷能忍受。

俺一瞧，嘿，都滿足，信心大增，立馬進(jìn)去見(jiàn)工。經(jīng)理問(wèn)俺：“你用大鍋?zhàn)鲞^(guò)飯？”俺一聽(tīng)，老老實(shí)實(shí)回答：“嗯，都做了十幾年。顧客一個(gè)個(gè)吃得還很滿意，從沒(méi)有人反饋說(shuō)不好吃的。”

于是，俺就上崗了。第一天上午，俺的任務(wù)是炒個(gè)白菜，這個(gè)正好是俺強(qiáng)項(xiàng)。架上鍋，倒上水，點(diǎn)上火，加點(diǎn)油加點(diǎn)鹽，白菜往里一扔，然后就在鍋旁候著。……