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暢銷27策:完美生意之道(八)

2008-04-12 00:00:00成寶德
名人傳記·財(cái)富人物 2008年12期

“沒(méi)有不好的產(chǎn)品,只有不好的推銷員。”這是外國(guó)某個(gè)營(yíng)銷牛人說(shuō)的話。這話說(shuō)得有點(diǎn)過(guò)分,但從一個(gè)方面也說(shuō)明了對(duì)賣(mài)東西方法的重視。不管你的理論多么動(dòng)聽(tīng),只有把東西賣(mài)出去才最牛......

展售

北京西翠路有一家大連海鮮烤鴨店,開(kāi)業(yè)一年多,生意一直半死不活,與周圍那些生意紅火的飯店形成了鮮明對(duì)比。店主一直不明白原因。后來(lái),他經(jīng)過(guò)一番苦心調(diào)查,終于弄明白了,原因是飯店的消費(fèi)者以周圍居民為主,人們一看到海鮮這兩個(gè)字,就覺(jué)得一定貴得不得了,加上店面裝修也比較富麗,消費(fèi)者更是不敢涉足。

最近這家店的生意突然紅火了起來(lái),經(jīng)常要排隊(duì)等號(hào)。因?yàn)槔习逭业搅耸袌?chǎng)的突破口。在這條街上,有些餐館只有一本簡(jiǎn)單的菜譜,簡(jiǎn)單地列出菜名,多數(shù)在菜譜上再加一些彩色圖片,但是這家餐館在門(mén)廳里擺出了兩張大桌子,將菜譜上有的菜都照樣擺了一份。那可不是塑料的,而是真材實(shí)料。你看到的,就是你點(diǎn)后可以得到的,一模一樣,份量也一點(diǎn)不差。價(jià)格標(biāo)牌更是醒目地立在樣品旁邊,讓人一眼明了。人們于是發(fā)現(xiàn),原來(lái)這家海鮮館的菜品也不貴啊,大都一二十元,貴的也不過(guò)三十幾元,于是就放心大膽地來(lái)這里消費(fèi)了。

像這種辦法,就叫做展售。

展售的方式有好幾種,有賣(mài)場(chǎng)展售、展示會(huì)展售和街頭活動(dòng)展售幾種形式。賣(mài)場(chǎng)展售主要是零售終端的展售,又包括貨架展售、堆頭展售、特別攤位展售(企業(yè)在商家租一塊地,擺一個(gè)專門(mén)的攤位,將產(chǎn)品集中展示和銷售),輔助手段有店面廣告,如商超外墻的產(chǎn)品廣告,店內(nèi)POP、海報(bào)、內(nèi)部音響電視等;展示會(huì)展售,是利用各種博覽會(huì)、招商會(huì)、行業(yè)性展覽展示和銷售產(chǎn)品;街頭活動(dòng)展售,是在街頭做活動(dòng),向過(guò)往行人展示和銷售,河南洛陽(yáng)的創(chuàng)業(yè)者金雪就采取了這一招。

金雪做的生意是服裝設(shè)計(jì)和定制,開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有顧客,她就和妹妹穿上自己設(shè)計(jì)和制作的衣服,在街上走來(lái)走去,好像活動(dòng)時(shí)裝模特。因?yàn)樗齻兊姆b非常有特色,很漂亮,很快就有愛(ài)美的女性上前打聽(tīng)衣服是從哪里買(mǎi)來(lái)的。于是,她們很快就擁有了自己的第一批顧客。

適合于街頭展售的產(chǎn)品很多,企業(yè)可根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。

展售可以起到立竿見(jiàn)影的效果,對(duì)于企業(yè)的短期促銷和提升銷量非常有好處,缺點(diǎn)是費(fèi)用較高:一是租場(chǎng)地的費(fèi)用,一是人員的費(fèi)用,還有就是產(chǎn)品的損耗。一般在展覽會(huì)上賣(mài)不完的東西,企業(yè)最后都會(huì)以非常便宜的價(jià)格隨地處理掉。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),這也算是一種損失。

人員推銷

數(shù)月之前,在江蘇揚(yáng)州出了一件十分悲慘的事情,一位姓周的酒類推銷小姐,因?yàn)樵诰瓢膳憧腿孙嬀七^(guò)量,酒精中毒而死。據(jù)說(shuō)做“酒推小姐”的6年多時(shí)間,這位姓周的小姐每天平均要喝掉25瓶啤酒,6年一共喝掉了5萬(wàn)多瓶啤酒。

現(xiàn)在,在餐館酒樓中派駐酒類推銷小姐的企業(yè)比比皆是,尤其是那些生產(chǎn)高檔酒的企業(yè)。由企業(yè)派出人員直接向商家或消費(fèi)者推銷產(chǎn)品的方式,就叫做人員推銷,包括企業(yè)向商超派駐理貨員、廠家代表,其目的都是為了直接進(jìn)行人員推銷。我們經(jīng)常遇到的街頭推銷、上門(mén)推銷等等,也都屬于這一類。

推銷最重要的是要學(xué)會(huì)與客戶打交道。餐館酒樓的一些酒類推銷員非常讓人厭煩,原因就在于他們總是無(wú)休無(wú)止地纏著客人,想盡一切辦法非要讓客人消費(fèi)他們的產(chǎn)品不可,有時(shí)甚至做出一些非常無(wú)禮的舉動(dòng),陷客人于尷尬。說(shuō)謊話,夸大其詞,也是我們經(jīng)常從一些廠家推銷員身上看到的毛病。這樣一些做法,短期內(nèi)或許可以對(duì)企業(yè)產(chǎn)品起到一定的促銷作用,但從長(zhǎng)期來(lái)看,對(duì)企業(yè)有百害而無(wú)一利。

對(duì)廠家來(lái)說(shuō),人員推銷這種方式效果直接,缺點(diǎn)是費(fèi)用較高。廠家并非輕易就可以向商家派駐促銷人員。為了獲得派駐促銷人員的資格,廠家經(jīng)常還要向商家交一筆不菲的費(fèi)用。如果想取得一段時(shí)間內(nèi)的獨(dú)家推銷權(quán),比如某酒樓只允許推銷自己一個(gè)品牌的酒類,只允許自己一個(gè)廠家進(jìn)駐,那么,付出的代價(jià)將更高。另一方面,常常還有這樣的情況發(fā)生:廠家交了費(fèi),商家做出了承諾,但最后商家卻不遵守承諾,廠家也毫無(wú)辦法,束手無(wú)策。這是當(dāng)前廠家和商家關(guān)系中的一大難題。

競(jìng)拍

產(chǎn)品促銷中的競(jìng)拍有兩種,一種是為了直接銷售產(chǎn)品,一種是為了聚攏人氣。

北京的創(chuàng)業(yè)者劉亞明在網(wǎng)上開(kāi)了一個(gè)箱包店,他常常采用拍賣(mài)這種方式搞促銷。通常,他都是選定一些比較有吸引力的產(chǎn)品,然后以一個(gè)超低的起價(jià),讓人們你爭(zhēng)我?jiàn)Z地去競(jìng)價(jià),最后不但吸引了人氣,還常常能將產(chǎn)品賣(mài)出一個(gè)出乎意料的好價(jià)格。這是因?yàn)槿藗冊(cè)诟?jìng)拍中,在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較量的氣氛中,往往容易失去理智,爭(zhēng)取勝利的愿望容易使人們忽略了他們所爭(zhēng)奪物品的實(shí)際價(jià)值。或者說(shuō),這時(shí)候人們更重視他們的心理價(jià)值,而對(duì)物品的實(shí)際價(jià)值反而變得無(wú)所謂。

如果你想試試競(jìng)拍這種產(chǎn)品促銷方法,你首先需要找一個(gè)合適的、具有非凡煽動(dòng)力的主持人,另外根據(jù)產(chǎn)品,找對(duì)你適合的人群,或者根據(jù)人群,找對(duì)你適合的產(chǎn)品。這種方法投入少,熱鬧,容易吸引人們的眼球,即使不能直接推銷出去產(chǎn)品,對(duì)于擴(kuò)大企業(yè)的知名度也是非常有好處的。

老顧客

生意人沒(méi)有不知道老顧客之重要的。

龔云良在上海做文具、辦公用品生意十多年,后來(lái)因?yàn)檎?guī)劃調(diào)整,被迫將店面搬到上海四平路附近的一個(gè)新店址,因?yàn)樵谛碌胤經(jīng)]有知名度,整整3個(gè)月居然沒(méi)有做成一筆生意,多虧了原來(lái)的那些老顧客,經(jīng)常打電話向他要貨,才使他每個(gè)月能夠交上昂貴的鋪面租金,慢慢地將困難時(shí)期熬了過(guò)去。因此,一提到做生意,你問(wèn)他什么最重要,他一定會(huì)告訴你,老顧客最重要。

有很多人雖然知道老顧客很重要,卻對(duì)如何留住老顧客茫然無(wú)知,看著顧客一個(gè)一個(gè)地流失,跑到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里去,感到痛苦不堪。

開(kāi)發(fā)新顧客的關(guān)鍵是實(shí)惠,而留住老顧客的關(guān)鍵則是感情。有些朋友不明白這里面的訣竅,只是一個(gè)勁地給老顧客價(jià)格折扣,進(jìn)了貨,先挑出來(lái)好的留給老顧客,等等。其實(shí),你給他的所有這些實(shí)惠,可能都比不上你給他的一句暖心話。留住老顧客的第二個(gè)訣竅,是給小實(shí)惠,示大恩惠。比如你是一個(gè)開(kāi)店的,老顧客過(guò)來(lái)了,你老遠(yuǎn)就打招呼,差個(gè)一毛兩毛或多個(gè)一毛兩毛的,你大聲說(shuō),不要了!這就會(huì)使他覺(jué)得十分有面子,即使你給他100塊錢(qián),也趕不上你大聲嚷嚷著說(shuō)的這一句話。

有人做過(guò)測(cè)算,開(kāi)發(fā)一個(gè)新顧客的成本是挽留一個(gè)老顧客的10倍。所以,老顧客策略是成本非常低、效用比最高的一種產(chǎn)品促銷方式。

老顧客銷售的缺點(diǎn),可能就是有些老顧客會(huì)變得越來(lái)越挑剔,他覺(jué)得經(jīng)常惠顧你,照顧你的生意,對(duì)你有恩惠,你應(yīng)該給他更多更好的服務(wù)或價(jià)格優(yōu)惠。所以,對(duì)待老顧客,廠家、商家需要格外的耐心與細(xì)心。

渠道激勵(lì)

中國(guó)市場(chǎng)是一個(gè)很奇怪的市場(chǎng),它既不是一個(gè)生產(chǎn)商做主的市場(chǎng),也不是一個(gè)終端零售商做主的市場(chǎng)。主宰這個(gè)市場(chǎng)的,是非常容易被一般消費(fèi)者所忽視的中間商。

很多企業(yè)打廣告,一擲千金。其實(shí),他們的廣告并不是打給產(chǎn)品的終端消費(fèi)者看的,而是打給產(chǎn)品的中間商看的。中間商看了廣告,或許就會(huì)來(lái)進(jìn)他們的貨,他們的貨就能夠迅速鋪到市場(chǎng)上去。

所以,我們經(jīng)常會(huì)看到一種十分奇怪的代理商或中間商現(xiàn)象,只要代理商、中間商喜歡你的產(chǎn)品,你的產(chǎn)品就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)鋪得到處皆是,而如果中間商、代理商不再喜歡你的產(chǎn)品,你的產(chǎn)品就會(huì)從市場(chǎng)上迅速消失。

在中國(guó)市場(chǎng)上,一些產(chǎn)品上個(gè)年度銷售還十分火爆,下個(gè)年度就可能突然在市場(chǎng)上找不到了。原因可能并不是產(chǎn)品不好,市場(chǎng)不需要,消費(fèi)者不歡迎,而是廠家沒(méi)跟中間商、代理商搞好關(guān)系,得罪了這些“大老爺”。當(dāng)然也有一種相反的現(xiàn)象,就是一些實(shí)力企業(yè),財(cái)大氣粗,手里握著若干的暢銷品牌,這時(shí)候他們就會(huì)反過(guò)來(lái)壓榨中間商,把中間商搞得進(jìn)退維谷,十分難受。

渠道促銷是廠家產(chǎn)品促銷的一個(gè)重要組成部分。廠家在對(duì)中間商進(jìn)行促銷的時(shí)候,需要非常講究策略。中間商也分若干個(gè)層次,有一級(jí)批發(fā)、二級(jí)批發(fā)……有的會(huì)形成多層次的中間商關(guān)系,一直到零售終端。廠家一般都是直接對(duì)一級(jí)批發(fā)進(jìn)行促銷,也有直接對(duì)二級(jí)批發(fā)進(jìn)行促銷的,方式主要通過(guò)各種獎(jiǎng)勵(lì)調(diào)動(dòng)中間商的積極性。其中又有年銷售目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)、階段性促銷獎(jiǎng)勵(lì)等辦法。獎(jiǎng)品則有現(xiàn)金,也有實(shí)物。

但是,在以實(shí)物為獎(jiǎng)勵(lì)措施的時(shí)候,千萬(wàn)注意不要以促銷產(chǎn)品作為獎(jiǎng)勵(lì)之物,比如賣(mài)10件啤酒獎(jiǎng)2件啤酒之類。如果你盲目地實(shí)施這樣的獎(jiǎng)勵(lì),而且獎(jiǎng)勵(lì)力度足夠的話,就會(huì)促使中間商在一段時(shí)間內(nèi)拼命進(jìn)貨、壓貨,以期得到你的獎(jiǎng)品。在取得獎(jiǎng)品之后,他們就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)拼命甩貨,將你的整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格體系沖得七零八落,難以恢復(fù)元?dú)狻;蛘撸麄儠?huì)守著你的貨慢慢地賣(mài),很長(zhǎng)時(shí)間也不用再進(jìn)你的貨,讓你苦不堪言。嚴(yán)重的,還會(huì)搞得企業(yè)因此停工待產(chǎn)。

整合

打過(guò)仗的朋友都知道,在一支有戰(zhàn)斗力的軍隊(duì)中,需要各種武器相互配合,很少聽(tīng)說(shuō)有哪一支部隊(duì),大家都拿著步槍,或者大家都拿著機(jī)槍、手槍、大炮就能夠打勝仗的。一支部隊(duì)之所以要裝備那么多不同的武器,是因?yàn)楦鞣N武器有其不同的用途。只有將各種不同武器進(jìn)行有效的配合,加上正確的指揮,才能形成強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力。

在產(chǎn)品促銷中,道理也是一樣的。很多企業(yè)在促銷的時(shí)候,不會(huì)只采取一種方法,而是將多種方法整合在一起運(yùn)用。在營(yíng)銷上,這叫做整合營(yíng)銷。企業(yè)營(yíng)銷做到這一步,算是到了比較高的境界。

另外,對(duì)于每一種具體的促銷方法,其運(yùn)用之妙,亦可謂存乎一心,需要企業(yè)根據(jù)具體情況創(chuàng)造與發(fā)揮。比如,湖南長(zhǎng)沙的創(chuàng)業(yè)者羅立新,他做的業(yè)務(wù)是從鄉(xiāng)下收購(gòu)?fù)岭u蛋,拿到城里去賣(mài)。他創(chuàng)新了很多的產(chǎn)品促銷方法,比如在雞蛋上簽名蓋章,包退包換,假一罰十之類。在運(yùn)用優(yōu)惠券這種促銷方法的時(shí)候,因?yàn)楸拘±。麤](méi)有能力對(duì)所有人發(fā)放優(yōu)惠券,就選擇社區(qū)中的一些困難戶發(fā)放優(yōu)惠券,就好像政府每到春節(jié)送溫暖一樣,花費(fèi)有限,宣傳效果卻反而更好,為他贏得了非常好的口碑。所以,他的生意越做越紅火,如今光靠賣(mài)雞蛋,每個(gè)月就能賺上萬(wàn)元。(編輯/雨馬)

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