南京市湖南路獅子橋有家韓國料理店,價廉物美,在南京美食界頗有口碑。可是隨著客流量的增多,店主開始為一件小事傷透了腦筋。
原來,這家料理店提供一種從韓國進口的秘制大醬,平日里就放在餐桌上,任由食客取食。由于風味獨特、口感醇厚,總會有一些食客離開時,順手牽羊帶走一些。時間一長,料理店蒙受了不小的損失。
大醬是料理店的一個金字招牌,如果停止供應,勢必會影響生意。為了不得罪食客又能減少損失,店主想盡辦法,試圖解決這個問題。他把裝大醬的大瓶換成了小瓶,在墻壁上張貼溫馨提示,甚至還稀釋了大醬的濃度。能想到的招數都用盡了,可大醬仍舊不斷丟失。店主犯難了:總不能在食客離開時要求開包檢查吧?
無計可施的店主上網發帖,征求妙計,很快就收到了許多回帖,可是那些五花八門的辦法早已被事實證明是無效的,只有一位網友建議:把大醬的瓶蓋統統拿掉。店主不知道這有什么奧秘,但死馬當成活馬醫,便將信將疑地照著做。
真是奇怪,自此之后,料理店就很少丟失大醬了。
店主高興之余,打電話答謝這位網友。在討教道理時,網友只是輕描淡寫地回答:“道理其實很簡單,有誰會把拿掉瓶蓋的大醬放進皮包或者衣兜里,弄得里面到處都是醬呢!”
光在大醬上動足腦筋,而沒有想到動瓶蓋的主意,與其說是自己的經驗學識有限,倒不如說是約束思維的瓶蓋還沒有拿掉。(編輯/張科)