名人食經

從來，人就是愛打聽名人軼事。幾乎是理所當然的，明星喜歡的美食也成了眾人的關注熱點，現在隨看記者來一探名人出沒的食店吧。

想與明星平起平坐，不是沒希望的，由“吃”入手不妨走到明星飯堂碰碰運氣，或許你也有機會和明星于同一食店內吃飯呢!

TVB藝人捧場

健康素食

以前九龍城因有電視臺在附近而成為藝人的大本營，現在TVB遷入將軍澳，于是將軍澳、西貢一帶即成為藝人經常出沒的地點。

新都城的百好素食，全店以橄欖油及芥花籽油煮食，開業不到半年，已吸引到愛健康飲食的TVB藝人前來，尤其最愛素菜的陳志云也是其座上客。

最近《同事三分親》的演員們更拉大隊來品嘗。當然經濟實惠也是百好素食的賣點，平日午市粉面餐只需￥20至￥30多元，下午茶則￥9.8起，便宜又健康。

a/芝士葡汁雜菌茄蓉炯烏冬￥78

師傅設計的創新素食，炒過的烏冬加入香濃芝士葡汁及秀珍菇、鮮冬菇、雞髀菇、飽魚菇等等，然后焗15分鐘，較適合年輕一輩的口味。

b/釀竹笙￥75

以面筋制成的蝦蟹粒、花枝、帶子，以及切粒馬蹄、甘筍、西芹等等，釀入已洗凈的云南野生竹笙之中，配小棠菜蒸熟，爽口清新。

C/芙蓉鮮竹￥52

每天自家制新鮮腐竹，加上菜甫及面筋蟹柳，全部切粒，加蛋煎成餅狀，腐竹具黃豆味道，香口惹味。

d/竹筒鰻魚￥52

鰻魚其實就是紫菜包著面筋、甘筍及馬蹄，口感雖不像真鰻魚，但有淡淡海水味，下面用荷葉底包著金菇、金針菜、云耳、杞子及花菇等等，食材滲出荷葉香。

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