定安縣的山嶺多數分布在南部,其次分布在西部和東部。著名的母瑞山位于南部,地處定安、瓊海、屯昌三縣(市)交界處,是五指山山脈向東北伸延的一座大山,其主峰南牛嶺海拔512.6米,是全縣最高點。南部有南牛嶺、翁牛嶺等二十幾個嶺;東部有烏蓋嶺(海拔272米)等五、六個嶺;西部有加峰嶺等六、七個嶺;中部有龍門嶺(海拔228.9米)等五、六個嶺。
境內水資源比較豐富,有松散巖類孔隙潛水、松散固結類孔隙承壓水、火山巖裂隙孔洞水、基巖裂隙水等。水資源總量15.92億立方米,其中河川徑流總量12億立方米,地下水資源總量是5.96億立方米,扣減淺層地下水補給量2.04億立方米,已開發利用1.6922億立方米,占水資源總量10.6%。集雨面積100平方公里以上的主要河流境內天然總落差468.62米,理論水能蘊藏量23198千瓦,可能開發利用落差319.2米,可開發量10673千瓦,年發電量5198.6萬度。
全縣大小河流、溝澗都屬于南渡江和萬泉河兩大水系,流域面積在100平方公里以上的河流有9條,包括界河(即南渡江)共有10條,總流程201.15公里。境內大小河流集雨面積2215.68平方公里,其中過境集雨面積1022.48平方公里,境內集雨面積1189平方公里,每年平均降雨1940毫米,每年平均徑流深1008毫米。
1.南渡江——發源于黎母山區(白沙縣境內的南峰山),在元、明、清代和民國時期,其上游稱黎母水,中游稱建江,下游稱南渡江,全長333.8公里,總流域為7022.18平方公里,河床平均坡降O.716%,是海南島第一大河。它自發源地向東北流至澄邁縣的金江鎮后,轉向東流到定安縣巡崖河口后轉向北流,沿程蜿蜒流經白沙、儋州、瓊中、屯昌、澄邁、定安、瓊山、海口等縣市,在海口市三聯村注入瓊州海峽。……