桃果實縫合線軟化過程中內源激素的變化

摘要：為了明確桃果實縫合線過早軟化的原因，以大久保桃為試材，利用氣質聯用和高效液相色譜的方法，對縫合線軟化果(障礙果)和正常果的種仁、縫合線處果肉和其它部位果肉中的生長素(IAA)、玉米素(Z)、脫落酸(ABA)、茉莉酸(JA)的濃度進行了測定分析。結果表明，果肉ABA濃度是種仁的8—9倍，并隨著果實的發育逐漸增加，接近成熟時達到最高，主要表現出對果肉成熟的調控作用。障礙果中z的濃度在內果皮硬化初期明顯高于正常果，與其縫合線異常生長(凸起)吻合；障礙果種仁的IAA濃度在內果皮硬化初期明顯低于正常果，果肉中IAA濃度在內果皮硬化后上升，且障礙果高于正常果，說明IAA對中果皮細胞的擴大與成熟軟化起調控作用。JA在種仁中的濃度是果肉的3－6倍，在硬核初期障礙果明顯低于正常果，到硬核結束時則高于正常果，推測可能JA與內果皮發育有關。

關鍵詞：桃果實；縫合線軟化；生長素(IAA)；玉米素(Z)；脫落酸(ABA)；茉莉酸(JA)

中圖分類號：S662.1 文獻標識碼：A

文章編號：1009—9980(2008)02—172—06