ＮａＣｌ脅迫對尖果沙棗實生苗膜脂過氧化與抗氧化酶系的影響

摘要：以1a生尖果沙棗實生苗為材料進行不同程度的NaCl脅迫處理，研究其細胞膜透性、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)和過氧化氫酶(CAT)活性的變化。結果表明，在脅迫的不同時期，各處理膜透性的變化呈增加的趨勢，且隨時間的延長各處理中葉片的膜透性也逐漸增大。整個處理過程中，MDA含量逐漸增加，但增加幅度不大，表明脂質過氧化反應水平較低。各處理中SOD和CAT活性整體上呈增加趨勢，其中NaCl脅迫30d，隨鹽度的加重其活性達到最大值。另外，脅迫20d以內，POD活性隨NaCl濃度的升高先增加后下降，并相同的處理中，隨著時間的延長有所降低。經相關性分析可知，尖果沙棗的膜透性、MDA含量與抗氧化酶活性之間有一定的關系，表明尖果沙棗細胞膜透性與脂質過氧化產物(MDA)含量有關，也與組織中抗氧化酶活性密切相關。

關鍵詞：尖果沙棗；NaCl脅迫；膜透性；丙二醛；抗氧化酶

中圖分類號：S663.9 文獻標識碼：A 文章編號：1009—9980(2008)04—531—06