職場(chǎng)聚餐非小事

據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究，世界上所有的談判80%是直接或間接在飯桌上完成的。靠一頓宴請(qǐng)來(lái)說(shuō)服猶豫不決的立法人員投自己一票，歷來(lái)就是美國(guó)白宮政客慣用的手法。甚至有人計(jì)算出，要想在個(gè)人和事業(yè)兩方面獲得飛速成長(zhǎng)，每年就應(yīng)該爭(zhēng)取獲得至少700次的機(jī)會(huì)，和一些可以為你生活帶來(lái)正面效果的人一起吃飯。

2008‘職場(chǎng)聚餐篇

在職場(chǎng)上，聚餐非小事，不僅要吃，還要吃出人際關(guān)系，吃出業(yè)績(jī)，吃出成長(zhǎng)。一年中聚餐最密集的季節(jié)已經(jīng)拉開(kāi)帷幕，讓我們先聽(tīng)聽(tīng)聚餐那些事兒，再來(lái)決定怎么享受今年的觥籌交錯(cuò)吧。

聚餐“情”事

聚餐當(dāng)事人：琳琳，辦公室文員

我個(gè)人性格比較溫厚，而且工作認(rèn)真，屬于典型的吃苦耐勞型。工作的時(shí)候，大家都能非常快地想起我來(lái)。

可除了部門(mén)正式的聚餐，其他的聚餐卻很少有我的份兒，開(kāi)始我還想請(qǐng)客的人有權(quán)決定請(qǐng)誰(shuí)嘛，所以不用太在意，直到一個(gè)同事偷偷告訴我實(shí)情——往往都是在聚餐中間，會(huì)有人突然問(wèn)一句：“琳琳怎么沒(méi)來(lái)？”，然后大家才一拍腦門(mén)：“呀，忘了！”

聽(tīng)了同事的話，我心里特別難受，不是特別計(jì)較一頓飯，而是覺(jué)得被忽視比被討厭更令人難受，平時(shí)默默為大家分擔(dān)了那么多活，連起碼的注意都得不到嗎？

聚餐達(dá)人語(yǔ)

沈衛(wèi)星，GCDF 全球職業(yè)規(guī)劃師

琳琳的情況屬于職場(chǎng)人際交往中的問(wèn)題。工作的時(shí)候，大家都能非常快地想起她，說(shuō)明她的工作能力是大家所認(rèn)可的。嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是她的風(fēng)格，而這也許正是她被忽視的一個(gè)原因，部分人會(huì)認(rèn)為她不太好相處。琳琳是一個(gè)溫厚的女孩，屬于我們所說(shuō)的具備啄木鳥(niǎo)特質(zhì)的工作人。這類人的性格細(xì)密，分析能力強(qiáng)，工作認(rèn)真細(xì)致，是很好的工作伙伴。但是這類人往往交際能力較弱，喜歡沉陷在自己的思維空間里，與外界交流的主動(dòng)性不強(qiáng)。

無(wú)論在職場(chǎng)還是生活中，每個(gè)人身邊都會(huì)有這樣的人，他們樂(lè)觀、開(kāi)朗、八面玲瓏，通常這種人是較受歡迎的。琳琳不妨觀察一下自己身邊這種類型的人，試著多與他們接觸，再分析一下自己，試著改變一下自己。也許琳琳不喜歡他們身上的某些方面，可是任何事情都有兩面性，換個(gè)角度看看，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)所有的缺點(diǎn)都是優(yōu)點(diǎn)。主動(dòng)出擊，讓別人記住自己，比在原地等待來(lái)得更有效。

同事之間的非正式聚餐是有必要積極參加的。如果時(shí)間允許的話應(yīng)該多參加，特別對(duì)于新入職場(chǎng)或新近組織的人。餐桌是一個(gè)讓人容易放松的地方，一次放松的聚餐比長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的嚴(yán)謹(jǐn)合作更容易讓人產(chǎn)生情誼。在聚餐中不但能讓彼此熟悉的工作伙伴友誼更進(jìn)一步，也有助于提高自己的交往能力。特別在這種非正式聚餐中，能獲得大量有用的“小道消息”，包括上司的性格分析、公司新出的政策、員工的能力認(rèn)識(shí)、未來(lái)的發(fā)展等等。在聚餐中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：一是言多必失，過(guò)多的言語(yǔ)容易暴露自己的弱點(diǎn)，只說(shuō)符合自己身份的話；二是對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)或者同事的性格及私生活話題，不輕易參與討論或發(fā)表意見(jiàn)；三是適當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己，幫助他人；四是傾聽(tīng)并暗自記錄有用的信息；五是保持良好的儀態(tài)，特別是在初次聚餐時(shí)；六是不醉酒，適當(dāng)接納別人的勸酒，避免酒后失態(tài)給他人造成麻煩，禮貌迎合，對(duì)于不喝酒的同事不加以勸灌。

聚餐“誤”事

聚餐當(dāng)事人：小趙，銷(xiāo)售部“菜鳥(niǎo)”

每年新年，銷(xiāo)售部都會(huì)邀請(qǐng)潛在的目標(biāo)客戶聚餐，以爭(zhēng)取在下一年將其發(fā)展為真正的客戶。作為銷(xiāo)售部的菜鳥(niǎo)，我是第一次參加這樣的聚餐，經(jīng)理事先再三叮囑：“酒品如人品，喝酒爽快，以后簽單才能爽快。”于是“上場(chǎng)”之后我很是勇猛，葡萄酒杯里裝著白酒，一仰脖就是一大杯，客戶打趣說(shuō)：“小趙，你這喉嚨是瓷磚砌的吧，真滑溜。”酒過(guò)三巡，氣氛熱絡(luò)起來(lái)，同事們紛紛開(kāi)始和客戶談起正題。可我卻覺(jué)得頭重腳輕，特想趴在桌上睡一覺(jué)。等我醒來(lái)時(shí)，飯店包廂里已經(jīng)是日影西斜，聽(tīng)同事說(shuō)，我趴在桌上睡著了，幸好有另一位客戶也喝多了，所以場(chǎng)面才不至于太尷尬。

看著自己一身狼狽，想起進(jìn)行過(guò)深入交流的客戶卻一個(gè)都沒(méi)有，更不要說(shuō)為自己下一年的業(yè)績(jī)做鋪墊了，錯(cuò)過(guò)了這么好的機(jī)會(huì)，我腸子都悔青了。

聚餐達(dá)人語(yǔ)

莫京宇，愛(ài)德曼公關(guān)公司公關(guān)顧問(wèn)在聚餐中，人們的心情會(huì)很放松，溝通會(huì)比較容易。

因此聚餐的確是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，應(yīng)該牢牢把握住。但在與客戶的聚餐中，不可太過(guò)急功近利。你的談話語(yǔ)氣要平和，不要做硬性推銷(xiāo)。重要的不是你說(shuō)了什么，而是人們對(duì)你這個(gè)人是否接受。最好的方式是抓住機(jī)會(huì)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給客戶留下深刻的印象。只要你給客戶留下了好印象，下次你拜訪時(shí)，溝通就很順暢了。另外，在席間可適當(dāng)?shù)卣勂鹱约旱那闆r，但主要是你對(duì)行業(yè)專業(yè)的見(jiàn)解，談你可以為對(duì)方帶來(lái)的好處，以及提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，還可以列舉一些你做過(guò)的成功案例來(lái)做個(gè)補(bǔ)充。聚餐前對(duì)客戶做個(gè)調(diào)查，看看他們平時(shí)的喜好是什么、工作的風(fēng)格是怎樣的、最迫切的需求是什么等等，交流才會(huì)更有效。同時(shí)，在這樣的場(chǎng)合，良好的禮儀尤其重要，雖說(shuō)喝多了是顯示了你的誠(chéng)意和努力，但失態(tài)畢竟不是好事，也不是讓客戶愉悅的好方法。

現(xiàn)在的客戶真正看中的是對(duì)方的工作能力和是否可以給他們帶來(lái)收益，也會(huì)從各方面綜合判斷你是否是值得信賴的伙伴，這些都不是一次聚餐就能解決的問(wèn)題，因此故事中的主人公也不必過(guò)于懊悔。不過(guò)，只依靠聚餐這樣傳統(tǒng)的方式有些過(guò)時(shí)了，深入了解客戶真正的需求、對(duì)癥下藥才是問(wèn)題的關(guān)鍵。可以采取有禮有節(jié)地登門(mén)拜訪、邀請(qǐng)客戶參加推介會(huì)、定期寄送相關(guān)材料和產(chǎn)品、在業(yè)界建立良好人脈、在客戶需要幫助的時(shí)候及時(shí)出現(xiàn)等各種方式，用實(shí)力說(shuō)話，保持誠(chéng)意，不僅能盡量避免出現(xiàn)尷尬、冷場(chǎng)的局面，還能讓客戶產(chǎn)生如沐春風(fēng)之感，增加忠誠(chéng)度。

聚餐“難”事

聚餐當(dāng)事人：雷浩，五年工作經(jīng)驗(yàn)的職場(chǎng)“老人”前些天參與了公司的新年聚餐，和往年一樣依然不適應(yīng)。與那些一到酒桌上就揮灑自如的人相比，我只能自嘆不如。能喝酒的人確實(shí)是人才。即使是和上司、老板，只要手里有杯酒，10 分鐘內(nèi)就可以稱兄道弟，不管年齡、級(jí)別相差多大，這是我打死也學(xué)不會(huì)的一種能力。我不善喝酒，尤其不善和領(lǐng)導(dǎo)喝酒，從來(lái)不會(huì)主動(dòng)去和領(lǐng)導(dǎo)碰杯。

一直以來(lái)用“沉默是金”來(lái)鞭策自己，“沉默真的是金嗎？”網(wǎng)上有人發(fā)帖子這樣問(wèn)，有人這樣回答：“沉默是無(wú)知和不知所措時(shí)最好的掩飾”，一句話就把撲在我臉上的金粉踢掉了。

聚餐達(dá)人語(yǔ)

王翊，萬(wàn)華媒體人事經(jīng)理

雷浩一方面將太多職業(yè)發(fā)展的意義賦予同上司、老板的聚餐上，加大了心理負(fù)擔(dān)，另一方面又用“孤芳自賞”來(lái)安慰自己與“聚餐高手”的差距，而這個(gè)差距又被他不斷用不自信夸大，所以雖然已有五年工作經(jīng)驗(yàn)，但依然在聚餐中如坐針氈。

聚餐尤其是全公司的聚餐，是一個(gè)讓意見(jiàn)、建議或感情直達(dá)上聽(tīng)的便捷渠道，也是博得上層注意的方法之一，即使只是單純地表達(dá)感謝之情，也是職場(chǎng)的應(yīng)有禮節(jié)。所以在適當(dāng)?shù)那闆r下，主動(dòng)回敬上司、老板是應(yīng)該的。但這種溝通只是增加了上層注意你、了解你的可能性，除非是因?yàn)槁毼坏奶貏e要求，或上司、老板的特殊偏好，否則沒(méi)有哪個(gè)上司或老板會(huì)草率地把能喝酒和晉升聯(lián)系起來(lái)，一貫的工作表現(xiàn)、優(yōu)秀的業(yè)績(jī)、良好的軟性技能才是決定職場(chǎng)前途的砝碼。善喝酒是能力，但也只是溝通能力的一個(gè)方面，不善喝酒也不等于就一無(wú)是處，畢竟尺有所短、寸有所長(zhǎng)，證明自己實(shí)力的平臺(tái)不只有聚餐的酒桌。

因此，和那些揮灑自如的“聚餐高手”相比，雷浩也不必自卑。給上司、老板敬酒，關(guān)鍵是傳達(dá)心意，在聚餐輕松的氛圍下，只要是真誠(chéng)、善意的，上司、老板也不會(huì)因你口拙而對(duì)你心生不滿。當(dāng)然，有上司、老板在的聚餐場(chǎng)合，還有一些重要原則是不能忘記的：不要太過(guò)高調(diào)、招搖，嘩眾取寵，搶了領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)頭；保持禮貌；領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬；領(lǐng)導(dǎo)要求干杯時(shí)，除非你是酒精過(guò)敏者，否則即使不能喝也一定要爽快；可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)；最好是按照座位的時(shí)針順序一一敬酒，避免厚此薄彼；盡量避免談?wù)摴ぷ魃献屓瞬豢斓氖拢绻劊惨獡Q個(gè)積極的方式表達(dá)。

聚餐“賽”事

聚餐當(dāng)事人：老孟，部門(mén)主管

早晨，我把大家伙召集在一塊兒：“聽(tīng)說(shuō)昨天企劃部聚餐吃的是海鮮，咱們?cè)u(píng)優(yōu)輸給他們，這次絕不能比他們低。可是上邊發(fā)的錢(qián)有限，我琢磨咱們部門(mén)每人添50 元，今晚找個(gè)五星級(jí)飯店聚餐。”大家都沒(méi)意見(jiàn)。

第二天，我在樓道里碰到企劃部的小王，說(shuō)：“我們昨晚在五星級(jí)飯店聚餐，吃得沒(méi)治了。”小王不屑地說(shuō)：“我早就知道你們每人又掏了50 元。要是換了我才不會(huì)為了排場(chǎng)當(dāng)那冤大頭呢。”這時(shí)，企管部的老李路過(guò)聽(tīng)到，說(shuō)：“你看我們部門(mén)把錢(qián)全發(fā)了，大家都高興。”我倆聽(tīng)了，掃興地各自回屋了。

聚餐達(dá)人語(yǔ)

張登印，企業(yè)薪酬專家，國(guó)際注冊(cè)管理咨詢師，北京智鼎管理咨詢公司高級(jí)合伙人

從此案例中我們看到了三種聚餐費(fèi)用的使用方法，從企業(yè)薪酬福利設(shè)計(jì)的角度來(lái)說(shuō)，到底哪一種方式更合適些？我認(rèn)為還是應(yīng)從薪酬福利的整體設(shè)計(jì)來(lái)考慮。在企業(yè)當(dāng)中確實(shí)會(huì)存在這種情況，同一件事情不同的人采取不同的做法。這不同的做法背后隱藏著員工不同的個(gè)人需要，而這就是薪酬福利設(shè)計(jì)時(shí)必須著重考慮的方面，否則雖然人力資源部門(mén)出于好心，卻不一定能夠得到“好報(bào)”。假如員工的平均收入連社會(huì)平均水平都達(dá)不到，企業(yè)卻為每個(gè)人設(shè)計(jì)了一套每年出國(guó)旅游的福利計(jì)劃，勢(shì)必很難讓員工領(lǐng)情。

企業(yè)福利的設(shè)計(jì)還要考慮到企業(yè)的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，也就是企業(yè)的需要。滿足所有員工的需求也是不現(xiàn)實(shí)的，應(yīng)該盡可能地把員工的需求統(tǒng)一起來(lái)，這個(gè)統(tǒng)一的方針就是薪酬福利設(shè)計(jì)的目的。雖然是聚餐這樣一個(gè)福利體系的小小方面，也是企業(yè)全面薪酬體系不可缺少的一部分。在全面薪酬體系中，有長(zhǎng)期激勵(lì)、中期激勵(lì)和短期激勵(lì)等不同的薪酬項(xiàng)目，股票期權(quán)、年終獎(jiǎng)勵(lì)、工資、獎(jiǎng)金和福利等都有不同的功用。而聚餐作為一項(xiàng)福利考慮時(shí)，也要考慮科學(xué)定位、設(shè)計(jì)其功用。一般來(lái)講，這項(xiàng)福利主要用于活躍企業(yè)人際氛圍，促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)員工凝聚力，作為員工緊張工作的一種調(diào)劑，有利于員工關(guān)系和身心健康。當(dāng)然不同的企業(yè)會(huì)有不同的想法和做法，但目的是差不多的。

那么故事中哪種處理方式更好呢？在我看來(lái)，用通俗的話說(shuō)，大家高興就好。但這個(gè)“大家高興”企業(yè)要注意引導(dǎo)，企管部把錢(qián)都發(fā)了，不能達(dá)到促進(jìn)員工交流的目的，不是一個(gè)好的做法，也違背了企業(yè)的初衷。第一種做法應(yīng)該是最理想的，第二種做法把部門(mén)聚餐當(dāng)作一種攀比，尤其還要大家自掏腰包進(jìn)行攀比，實(shí)不可取。其實(shí)，即使是不夠星級(jí)的野餐活動(dòng)，如果能夠讓大家玩得痛快，身心俱有所得，不也就達(dá)到了聚餐的本來(lái)目的了嗎？

聚餐“樂(lè)”事

聚餐當(dāng)事人：銘嘉，某IT 企業(yè)研發(fā)部員工

那天，是我第二次參加一個(gè)飯幫聯(lián)盟的聚餐。這次聚餐有點(diǎn)特別，是到一位盟友家里包餃子。本以為又能盡情享受一頓美食，結(jié)果一行十幾個(gè)人卻沒(méi)有一個(gè)是下廚高手。大眼瞪小眼一番后，略通廚藝的小美自告奮勇站出來(lái)?yè)?dān)當(dāng)總指導(dǎo)，大家商量好分工就忙活開(kāi)了。鍋碗瓢盆聲，關(guān)于面粉、水比例的爭(zhēng)執(zhí)聲，還有歡聲笑語(yǔ)，在屋里彌漫，笨手笨腳的我們直到下午兩點(diǎn)才吃上餃子。我已經(jīng)不記得那天餃子的滋味到底有多好，但當(dāng)時(shí)那份真切的快樂(lè)卻永遠(yuǎn)也忘不了，我想那種盡情放松的氣氛，那種大家毫無(wú)私心雜念、一起努力并公平分享成果的和諧，在難逃名利之爭(zhēng)的職場(chǎng)上是永遠(yuǎn)不可能出現(xiàn)的。

聚餐達(dá)人語(yǔ)

喬帝，圈網(wǎng)（www.niwota.com）“朝外圈”圈主，現(xiàn)有注冊(cè)會(huì)員16 00 人，會(huì)員活動(dòng)以聚餐享受美食為主

我們會(huì)不斷尋找特別的美食，但我想對(duì)參加聚餐的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)吃什么不是最重要的，重要的是享受一種特別的氣氛。首先，不同于職場(chǎng)聚餐，這是一群志同道合的人的集會(huì)，大家沒(méi)有等級(jí)之分也沒(méi)有利益訴求，就是單純的在一起玩，所以參加者身心是完全的放松，就像故事中的銘嘉所感受到的一樣。其次，物以類聚、人以群分，大多數(shù)人還是渴望歸屬感，尤其漂在北京者能從中找到部分家庭聚餐的溫暖。第三，一桌子的人職業(yè)、行業(yè)各不相同，聚餐中天南海北地侃，也是了解其他行業(yè)知識(shí)、共享資源的好機(jī)會(huì)，對(duì)拓寬個(gè)人視角、鍛煉交際能力不無(wú)益處。

如果是第一次參加這樣的聚會(huì)，組織者往往會(huì)先安排“破冰”，這時(shí)要積極響應(yīng)，抓住這個(gè)盡快融入圈子的好時(shí)機(jī)。之后先熟悉坐在旁邊的人，然后漸漸拓展交流范圍，適當(dāng)發(fā)揮一點(diǎn)幽默感和服務(wù)精神，提供一些最近流行的話題或笑話和大家分享，讓先加入這個(gè)聚餐圈子的人盡快熟悉你、認(rèn)可你。而無(wú)論你參加了多少次這樣的聚餐，有一點(diǎn)務(wù)必記住，就是要有絕對(duì)的AA制精神。此外，此類聚餐中最忌想占小便宜的大吃大喝者，雖然身心完全放松，但餐飲的基本禮節(jié)是不能忘掉的。

聚餐“心”事

聚餐當(dāng)事人：李凱，就職于某在國(guó)內(nèi)排名前幾位的律師事務(wù)所

第一年新年聚餐會(huì)上，最大的“總”端著酒杯來(lái)和我們一一碰杯。禮尚往來(lái)，我也端了酒杯，恭恭敬敬地到“總”面前敬酒，他很高興地拍拍我的肩膀說(shuō)：“小李很不錯(cuò)啊，明年該加薪了。”所里有幾百號(hào)人，“總”不僅認(rèn)得我，還有承諾，我暗自竊喜。然而，這一年風(fēng)平浪靜。

又到了新年聚餐會(huì)，我依然去敬酒，“總” 依然很高興地拍拍我的肩膀說(shuō)：“小王很不錯(cuò)啊，明年該往上提提了。”我尷尬地笑笑。又是平靜的一年，到聚餐“總”見(jiàn)我敬酒說(shuō)的是：“小張很不錯(cuò)啊……”，我無(wú)語(yǔ)。

聚餐達(dá)人語(yǔ)

杜繼俊，人才職業(yè)網(wǎng)總經(jīng)理

中國(guó)人喜歡講感情，喝過(guò)酒就是朋友，就有感情，就可以有“幫自己人辦事”的理由了。但聚餐只是敲門(mén)磚，不是萬(wàn)能鑰匙，推杯換盞間是感性的交流居多，并不能完全解決問(wèn)題。酒酣耳熱之余的承諾，更不能全聽(tīng)全信，畢竟在酒精和熱鬧氣氛麻痹下，不太容易記得住事。自家人都有親疏遠(yuǎn)近之分，更何況酒桌上的交情呢？

“總”每天接觸很多人，聚會(huì)中和很多人說(shuō)話，老是記錯(cuò)李凱的姓，這就是一個(gè)提示：“總”對(duì)你印象并不深刻。因此敲開(kāi)了門(mén)，接下來(lái)的路還得自己一塊磚一塊磚地鋪。要拉攏客戶的，有事沒(méi)事都得繼續(xù)勤于聯(lián)絡(luò)、勤于聚餐，我的一位朋友在最忙的時(shí)候，午餐加晚餐，一周竟然有十次和客戶的聚餐。想升職加薪的，還要繼續(xù)在同事間擴(kuò)大影響，繼續(xù)在領(lǐng)導(dǎo)面前展現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，讓自己不是別人偶爾才會(huì)想起的那個(gè)聚餐會(huì)上能喝酒的某某，而是大家心目中形象清晰、善于溝通、有良好業(yè)務(wù)能力和端正品性的優(yōu)秀員工。

有人提出一條船理論：企業(yè)是一條船，企業(yè)家與員工的關(guān)系是船長(zhǎng)和船員的關(guān)系。但是一條

船真要沉了的時(shí)候，我們看《泰坦尼克號(hào)》是誰(shuí)先跳下去的？是把婦女兒童先放到舢板上去，最后死在船上的應(yīng)當(dāng)是船長(zhǎng)。但是我們現(xiàn)在就有一種理論，那就是這船沉了先把老弱病殘給打下去。這是不成的， 這和人類社會(huì)的基本道德價(jià)值觀念是不相符的。