黃瓜網(wǎng)室雜交高產(chǎn)制種技術(shù)

近年來隨著蔬菜價(jià)格的上漲，黃瓜種植面積越來越大，黃瓜種子的需求量年年上升，出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況、要提高種子產(chǎn)量，一方面是擴(kuò)大制種面積，另一方面是提高單位面積產(chǎn)量。擴(kuò)大制種面積投入大，選擇基地嚴(yán)格，限制因素多，最理想的辦法就是提高單位面積的產(chǎn)量。筆者一直從事黃瓜新品種選育和良種繁育工作，因此從1997年開始試驗(yàn)研究，總結(jié)出一套完整的黃瓜雜交高產(chǎn)制種采種技術(shù)。

1 制種地塊的選擇

黃瓜系淺根生作物，忌連作，最適于在松軟肥沃、透氣性良好的壤質(zhì)土及沙壤土中生長(zhǎng)。因黃瓜病害多，為了減少病害發(fā)生，應(yīng)盡量選擇前茬沒有種植過瓜類蔬菜的制種地更佳。冬天深耕凍垡，春暖消凍后，再深耕1遍。

現(xiàn)在農(nóng)民在種植大田作物過程中，習(xí)慣使用除草劑，而黃瓜是對(duì)除草劑特別敏感的作物，所以針對(duì)此情況，在實(shí)踐中，筆者認(rèn)為在繁種面積的基礎(chǔ)上應(yīng)在周圍留出防護(hù)作物種植地，保護(hù)黃瓜種子生產(chǎn)，提高種子產(chǎn)量。比如在制種地與大田相鄰地方種上豇豆或者生產(chǎn)黃瓜，減輕除草劑對(duì)制種黃瓜的影響。同時(shí)，在發(fā)現(xiàn)制種地周圍施用除草劑時(shí)，及時(shí)噴施解除草劑的藥劑。

2 育苗

2．1 適時(shí)播種

由于黃瓜種瓜生長(zhǎng)期在30 d(天)以上，讓種瓜在適宜氣候環(huán)境中生長(zhǎng)也是提高種子產(chǎn)量的關(guān)鍵，在當(dāng)?shù)赜昙緛砼R前90 d開始育苗為佳。一般于3月中下旬選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的地塊建陽(yáng)畦。

為了移栽方便，可建在制種田的一頭。苗床為半地上式，寬1.5～2m，深30 cm，長(zhǎng)根據(jù)栽植面積而定，一般667 m²制種田需建父本畦12m²，母本畦48m²。苗床四周壓實(shí)，防止落土。為了護(hù)根和減少病害，多采用溫湯浸種和營(yíng)養(yǎng)缽育苗。同時(shí)為了使花期相遇，父本一般提前7 d育苗，父、母本要分畦育苗，以便于管理。一般667 m²需母本種子150 g，父本50 g。

2．2 苗床管理

播種后3-4 d即可出苗，80％的幼苗子葉完全展開后即可放風(fēng)，放風(fēng)量由小到大，苗床溫度白天一般控制在25-30℃，夜間控制在12～13℃。7～10 d后視天氣狀況即可揭起四周薄膜放風(fēng)煉苗。幼苗期一般不追肥澆水，以防幼苗見水瘋長(zhǎng)。定植前7 d逐漸去掉棚膜煉苗，無特殊天氣(寒流、下雨等)不再覆蓋薄膜。苗床濕度大，低溫時(shí)幼苗易得猝倒病及立枯病，可用敵克松、代森錳鋅、抗枯靈等藥防治。

3 定植

3．1 整地施肥

結(jié)合整地重施基肥，667 m²施有機(jī)肥5 000 kg左右，磷酸二銨60kg左右，鉀肥30 kg，微肥適量。做畦時(shí)每667 m²施三元復(fù)合肥25-50kg或磷酸二銨10 kg。

3．2 扣紗網(wǎng)

黃瓜自然雜交率較高，制雜交種時(shí)為了保證種子質(zhì)量，必須覆蓋防蟲網(wǎng)。若防蟲網(wǎng)網(wǎng)眼過大，起不到隔離作用；網(wǎng)眼過小，降低了透風(fēng)性，也增加了成本，所以一般選用20目的尼龍紗網(wǎng)即可。于定植前扣上紗網(wǎng)，紗網(wǎng)棚的立柱高2～2.5 m，下埋50 cm，柱的行距為4 m，柱距為5 m，用8-10號(hào)鐵絲將立柱上端相互連在一起，在四周固定好，上蓋紗網(wǎng)，并用土壓實(shí)紗網(wǎng)。早扣紗網(wǎng)，可防止春季大風(fēng)對(duì)黃瓜幼苗的損害，提高氣溫地溫1～2℃，并可防止輕微霜凍，棚內(nèi)濕度可提高15％左右。

3．3 定植

地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)(終霜期過后)，選晴天定植，一般每667 m²定植5 000～5 500株。種植密度過大，通風(fēng)透光性差，植株容易郁閉瘋長(zhǎng)和發(fā)生病害，操作也不方便；種植密度太小，采種基數(shù)少，產(chǎn)量低。實(shí)際定植數(shù)根據(jù)種植者的管理水平和人數(shù)多少具體確定。為了便于管理及保證種子純度，父、母本分開定植，間隔50 cm。父本栽于出入的一端，授粉工作結(jié)束后把父本拔掉。以減少養(yǎng)分的無謂消耗，增加紗網(wǎng)內(nèi)的通透性，減輕病蟲害的發(fā)生。定植后澆大水，第2天及時(shí)將倒苗扶起，用噴霧器沖掉葉上的泥巴。

為了盡可能增加產(chǎn)量，要盡量增加母本株數(shù)，但又必須保證有足夠父本提供雄花。在實(shí)踐中筆者進(jìn)行了常規(guī)3：1、4：1、5：1、6：1、7：l、8：1等母、父本搭配處理，結(jié)果表明7：1以下比例均能滿足對(duì)雄花的需求，但隨著比例的加大，授粉人數(shù)增多，技術(shù)要求提高，同時(shí)應(yīng)對(duì)極端天氣(寒流，大風(fēng)雨等)能力降低。對(duì)于一般2個(gè)勞動(dòng)力的家庭來說，以5：1較合適。

4 田間管理

4．1 及時(shí)中耕

定植后3～5 d應(yīng)中耕深鋤，以提高地溫，疏松土壤，防止寒根、漚根。促進(jìn)根系下扎。中耕的早晚及中耕次數(shù)對(duì)緩苗影響很大，早中耕，植株根系發(fā)育快，葉深綠而壯，特別是對(duì)第1朵雌花的授粉影響更大。

4．2 搭架、綁蔓

瓜苗有6～7片大葉時(shí)及時(shí)搭架，架桿應(yīng)插在離瓜秧遠(yuǎn)的畦梗一面，以防傷根。瓜秧上架后要及時(shí)綁秧，為便于管理，每次應(yīng)使所有的秧頭處在同一高度。一般要求綁4道蔓，并要及時(shí)打杈。如有可能，綁完秧后，結(jié)合除草淺中耕1次。

5 授粉

在開花前5-7 d對(duì)紗網(wǎng)棚進(jìn)行檢查，防止有漏洞使昆蟲進(jìn)入。如果棚內(nèi)有昆蟲活動(dòng)要噴藥殺死。授粉質(zhì)量的高低是決定黃瓜種子產(chǎn)量的又一重要因素。黃瓜在21-31℃時(shí)均可授粉結(jié)籽，但以23～27℃效果最佳。濕度太大時(shí)，花粉易吸水膨脹而破裂。一般在地里露水退去后即可授粉，陰雨天不宜授粉、授粉應(yīng)盡可能在最佳的授粉溫度范圍內(nèi)進(jìn)行(一般最佳時(shí)間為上午7：30-11：00)，以達(dá)到最佳的授粉效果。

授粉時(shí)從父本上取健壯雄花剝?nèi)セü诤螅p輕地在母本雌花柱頭表面涂抹即可。接觸柱頭表面積越大，產(chǎn)量越高。隨著上午溫度不斷升高，不是每株黃瓜都能保證在最佳授粉溫度范圍內(nèi)授粉。因而，應(yīng)采取輪流優(yōu)先授粉法，最大限度保證每株黃瓜授粉結(jié)籽。授粉動(dòng)作要輕柔，以防損傷花蕊，做到不漏花、不漏棵。在不利條件下授粉的黃瓜往往不結(jié)籽或結(jié)籽很少，在4-5 d內(nèi)即可看出，應(yīng)及時(shí)摘掉。

6 授粉后的管理

在第1條瓜坐穩(wěn)后即可澆水，以后堅(jiān)持見濕不見干的原則，直到第1條瓜有50％表皮見黃到成熟階段。在第1條種瓜顯著變粗，第2條種瓜坐穩(wěn)的情況下，每667 m²施磷酸二銨15kg(用水化開后隨水沖施)。以后每次澆水隨水施用黃瓜專用沖施肥，直到第1條種瓜皮見黃到成熟階段。

7 病蟲害防治

采種黃瓜容易感染的病害有霜霉病、角斑病、枯萎病。霜霉病可用進(jìn)口百菌清、杜邦克露、露速凈等防治，效果很顯著；角斑病用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治。枯萎病用多菌靈、甲基托布津可濕性粉劑、重茬劑等防治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治，可用吡蟲啉、滅蚜威等防治。

8 采種

為了提高產(chǎn)種量，應(yīng)盡可能多結(jié)瓜，但植株的養(yǎng)分是有限的。據(jù)研究，授粉后第35天收獲的果實(shí)，經(jīng)5 d以上的后熟處理就能完全成熟，所以，實(shí)踐中筆者的做法是在第1條瓜瓜把轉(zhuǎn)黃，50％表皮見黃時(shí)即采收，后熟5-10 d待種子完全成熟后剖瓜取種。第2條以后的瓜成熟則需30 d左右，當(dāng)瓜顏色由深綠變?yōu)辄S色而瓜條未變軟時(shí)，迅速摘下放在屋內(nèi)后熟7-10 d，以瓜不爛為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過后熟可增加種子千粒重，并可提高其發(fā)芽率。通過以上方法，1株最多可坐果5-6條，平均3-4條，大大提高了黃瓜種子的產(chǎn)量。分批采收后熟處理和正常成熟后采收處理的黃瓜采種量比較見表1。

將種瓜從有種部分剖開，扒出種子，放在非金屬容器中發(fā)酵24 h(小時(shí))，以種子與膠質(zhì)粘液分離為標(biāo)準(zhǔn)，手感不粘滑即可洗籽、洗凈后的種子在陽(yáng)光下曬干，嚴(yán)禁將種子放在水泥地面、磚地、鐵片、石棉瓦或?yàn)r青路面上晾曬，這些場(chǎng)所容易把種子烤壞，最好將種子放在網(wǎng)紗做成的曬種架上晾曬。種了一般經(jīng)2-3 d晾曬后應(yīng)放在室內(nèi)回軟，然后再晾曬2-3 d后即可置于陰涼干燥處長(zhǎng)期保存。