哈尼族的“土鍋茶”等

哈尼族的“土鍋茶” 戚興林 新 苓

哈尼族歷史悠久，早期與彝族、納西族、拉祜族等同源千古代的羌人。哈尼族絕大部分聚居在云南紅河和瀾滄江之間的山岳地帶，其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數，思茅地區、玉溪市、西雙版納傣族自治州等也有分布。唐朝到清代的1300余年中，“和泥”成為哈尼族先民最普遍的歷史名稱。哈尼族有“卡多(卡惰)、“窩尼”、“碧約(畢約)”、“白宏”、“葉車(奕車)”、“糯比”、“布孔”等自稱和他稱20多種，中華人民共和國成立后，根據本民族多數人的意愿，經國務院批準，以“哈尼”作為統一名稱。

哈尼族的“土鍋茶”，說來也十分有趣。在遠古時，寨里的一位哈尼小伙，獵得了一頭惡豹，高興地請來寨民，在家中吃豹肉飲米酒。客人們興高采烈地跳舞唱歌，當大家筋疲力盡、口干舌燥時，主人燒了一鍋水，讓客人們解渴。當水燒沸時，突然天氣驟變，一股狂風吹過，屋外大小樹木刮得東倒西歪，樹葉紛紛揚揚地落下，有幾片葉子掉入沸水之中，客人們喝了這茶，都覺得既解渴又香甜。

事后，這一消息傳遍村村寨寨。人們在燒水時，有意識在鍋中放人幾片樹葉，味道頓時變得香甜，久而久之，便成了云南的一種“土鍋茶”，逐漸被寨民們接受并推廣，形成了哈尼族人民獨特的“土鍋茶”，并流傳至今。

如今，當客人走進哈尼族人家的時候，熱情好客的哈尼族人，都會把他們當作遠方的親人，川這種“土鍋茶”招待他們。

有趣的傣族婚俗 田 正

傣族青年男女談戀愛的方式很多，傣族盛行一種叫“串卜少”的活動，即未婚的小伙子在節日或集會等場合，尋找未婚姑娘談情說愛。這種活動一般都在潑水節、賽龍船、趕擺等時節進行，男女青年載歌載舞，從傍晚開始，直至深夜結束。

有一種“賣雞肉”的形式非常奇特，每逢節日到來的時候，西雙版納的傣族姑娘們便把自己家的肥雞殺了清燉。如果來買雞肉的小伙子是姑娘不如意的，姑娘會加倍要錢，要是姑娘看上了年輕的小伙子，姑娘就會含羞低下頭，躲避小伙子的目光，如果小伙子有意，兩人就端著雞肉。搬起凳子，走進安靜的樹林里，互相傾吐愛慕之情。

在云南德宏的傣族小伙子還有一種奇特的求偶方式，無淪春夏秋冬，小伙子如果想找情侶，他就會用一條寬大的毛毯把自己連頭帶身子都裹起來，只露出兩只眼睛。他們站在大路邊，等待姑娘的到來，這也是未婚小伙子的臨時標志。

而沒有對象的姑娘的標志是穿淺色大襟短衫、長褲，身束小圍腰。小伙子只要看到這樣打扮的姑娘經過，都可以上前說話求愛，如果姑娘看上了小伙子，他就會取下身上的毛毯，拉著姑娘的手離開大路去細談，

當雙方戀爰成熟時，一般由男方請舅舅或姨媽出面去姑娘家提親，對方答應后便可成婚。