我有15年的糖尿病病史,并有高血壓等其他疾病。最初我在飲食控制上走了兩段彎路,現在我總結了控制飲食方面的3點認識,希望能對病友有所幫助。 1.勿輕信病友。為了緩解饑餓感,有病友告訴我可以多吃花生米、煮雞蛋、干豆腐卷,它們不是甜食多吃點沒事,結果我的血糖直線上升。教訓使我明白必須控制總熱量的攝入,管好自己的嘴。后來我每餐都控制得很嚴格。時間長了,感覺胃容量小了,也就不容易覺得餓了。
2.長期堅持,雷打不動。不論是逢年過節,還是親友相聚,我都雷打不動地吃著我的飯菜。如有實在推不了的飯局,我就做好飯菜用保溫飯盒帶去,和親友共同進餐,既增進了友情,又增添了快樂。
3.勇于舍棄美味。醫生告訴我攝入太多鹽的危害后,我就從食鹽不限量減到每日5克(包括醬油、味精)。這過程真是很難接受,少鹽少油的菜實在難以下咽,但是為了健康,我下定決心當好自己的醫生。在一年多的時間里,高血壓、糖尿病都得到了明顯改善。
文/婁桂榮
摘自《糖尿病之友》