國民黨元老陳立夫2001年2月8日逝世,享年102歲。陳立夫先生認(rèn)為,長命百歲,是人人所期望的,但是非人人所能達(dá)到的,其原因甚多:有屬于先天的稟賦;有屬于后天的保養(yǎng);有災(zāi)難而能逃過;有俗務(wù)而能減少。
先天的稟賦,人人不同,而最可貴者,我則具有四種:我能熟睡;不發(fā)脾氣;記憶力強(qiáng);有恒心。
后天的保養(yǎng):
養(yǎng)身在動,養(yǎng)心在靜
余每天5時30分即起,做全身自身按摩之運(yùn)動,迄今已將近半世紀(jì)矣。在上海進(jìn)入中學(xué)時,各種球類運(yùn)動均好參與。其他,如賽跑、游泳、滑水、打拳等等,亦莫不參與,非求勝也,乃求動也。故年歲愈老亦不中斷。余每日三頓飯后走路,由護(hù)士陪同,每次約走500至600步,行此已有20年矣。
飲食有節(jié),起居有時
我們的家非富亦非貧,推因二叔辛亥革命起義上海,事成而家亦不復(fù)窮困。但不久反袁稱帝,又遭迫害,復(fù)歸于貧困。故飲食終歸貧乏之。我能維持學(xué)業(yè)不輟,全賴三叔在銀行服務(wù)以協(xié)助有以成之也,故飲食有節(jié)、起居有時二者勉強(qiáng)有恒做到。70歲過后,每晨6時30分至7時30分練書法,并服藥煮燕窩一杯。
多食果菜,少食肉類
家貧其能不斷餐者,因上一代兄弟友善從不分家,故能免于三餐不繼。祖母茹素,家中每日所費(fèi)于買菜之?dāng)?shù),僅一元之十分之三而已。固然兩素兩葷,家里女人吃素的多,其實(shí)正合乎養(yǎng)生之道。
物熟始食,水沸始飲
吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習(xí)慣,認(rèn)為好吃不問其他,余則認(rèn)為癌癥日見其多,其原因可能在此。古人云“病從口入”,余有一文發(fā)表在菲律賓召開之世界醫(yī)學(xué)大會,其論文之名曰“癌癥成因之新理論”。……