法國通脹誰之罪？

世界經濟動蕩已經波及法國，嚴重打擊了這個嗜好美食的國家。當法國消費者開始感覺到有人在其中謀取不正當利益時，他們的反應可能不是順從，而是憤怒。

在巴黎市中心一家超市門口，一個名叫希爾維的女士說：“食品價格簡直是瘋了！人們都認為，我們似乎要陷入戰爭。如果價格繼續上漲，人們的生活就該維持不下去了。”

在這家超市中，有的消費者在烘干食品區露出痛苦的表情，有的在冷凍乳制品區悲傷地嘆息著。受法國10年來物價飛漲的嚴重影響，收款臺旁邊的購物者的壓力十分明顯。

法國國家消費協會最新研究表明，去年11月至今年1月，食品價格漲幅從5%一路攀升至48%。 在經歷了此前一波通貨膨脹后，從去年7月份開始，許多商品價格都出現了兩位數的漲幅。

里昂市一位擁有4個孩子的市場營銷人員波林·馬丁說：“價格漲幅最大的是烘烤類食品、乳制品和像巧克力這樣的甜品。”幾個月來，她發現購物者紛紛選購價格低廉的商品，比如商場自有品牌商品。她認為“購物預算壓力已經足以影響到整個家庭預算開支”。

500克干制意大利面的價格漲幅超過40%，達到2美元；200克盒裝黃油餅干的價格，大約上漲30美分至1.6美元；250克黃油的價格，從2.4美元漲至3美元。法國人的生活質量正經受沖擊。自去年夏季開始，就連法國主要餐桌食品面包棍的價格，也已經突破1歐元（相當于1.5美元）大關，較上年夏天上漲了15%。

食品公司將食品漲價，歸罪于農產品價格的上漲，并指出，中國和印度這類新興國家拉升了食品需求，而極端氣候現象導致食品供給減少。

國際市場的小麥價格一年內飛漲了74%，蛋類價格上漲了36%，這些因素綜合起來，導致近幾個月意大利面的價格漲幅超過40%。價格上漲趨勢并沒有結束：法國大型連鎖超市勒克萊克（Leclerc）總裁勒克萊克說：“我預期，未來每季度食品價格環比漲幅，將達到4%。”

最近的民意調查顯示，81%的消費者認為，他們的綜合購買力在去年出現萎縮。許多人懷疑，食品公司以農產品價格上漲為借口哄騙消費者。

法國有關食品供給方面的法律，導致食品價格的不透明性。一些食品生產者，尤其是受價格打壓最重的農民，允許商店將極低批發價購進的產品加價300%出售。

法國政府負責消費和旅游的國務秘書呂克·夏岱爾提出，盡管酸奶乳汁原料的漲幅僅為10%，但近來市場上，牛奶價格上漲30%，帶動酸奶價格也上漲25%。銷售商可能利用了當前的形勢，以增加他們的利潤率。

雖然全世界都出現了食品價格通脹的征兆，但法國的平均食品價格比歐洲其他國家高出5%。這一現象促使法國政府宣布，對生產商和中間商在價格上漲中的推動作用展開調查。

公眾對綜合購買力下降的憤怒，導致法國總統薩科齊的支持率直線下滑。如果調查發現存在操縱食品價格的行為，后果將不堪設想。《費加羅報》近日報道，法國正式對9家歐洲和美國家用產品公司涉嫌合謀操縱價格展開調查，這其中包括英國聯合利華與美國寶潔公司。如果價格操縱情況存在，那么，這些公司將被處以最高達全球年收入10%的罰款。

作者：Bruce Crumley

出處：《時代》2008年2月29日

編譯：符佳林