讓中藥不再苦口

好多人喝湯藥時(shí)為了降低苦味而加一些糖，殊不知，這樣會(huì)影響藥效。中醫(yī)認(rèn)為，不同性味的中藥具有不同的作用，如苦味藥具有燥濕、瀉火的作用，而甘味藥具有補(bǔ)益、止痛的作用。如果服藥時(shí)加糖，就改變了藥液原來的藥性。因此，如果覺得湯藥太苦，不妨試試以下辦法：

控制溫度藥液冷卻至20℃～36℃，宜快速服下，這時(shí)感覺不太苦。因?yàn)檎Ｈ丝谇粌?nèi)的溫度為36.2℃～37.2℃，當(dāng)湯藥溫度與舌的溫度相近時(shí)，味覺神經(jīng)的感覺最靈敏，此時(shí)喝湯藥感覺味道最苦。當(dāng)湯藥的溫度高于38℃或低于36℃時(shí)，味覺神經(jīng)不太靈敏，苦味就會(huì)減弱。不過，湯藥高于38℃有可能會(huì)燙傷口腔黏膜，因此20℃～36℃是最好的選擇。

掌握位置舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝藥時(shí)應(yīng)盡量避免舌根過多地接觸藥液；服用較苦的藥丸時(shí)，也應(yīng)將藥放在舌尖，然后用溫開水迅速送服。

喝藥速度喝藥的速度越快，受苦味的影響越小。喝湯藥時(shí)最好使用吞飲法，飲滿一口后快速吞下；也可用湯匙直接將藥液送至舌根而后順勢(shì)咽下。

涼水漱口喝藥后立刻用涼水漱口，然后喝適量溫開水，這樣既有利于胃腸道對(duì)藥物的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味，必要時(shí)可嚼一塊口香糖，及時(shí)去除口腔中的異味。

適當(dāng)添加調(diào)味品在一些補(bǔ)益類湯藥中加入大棗可減輕湯藥苦味，還可以增強(qiáng)補(bǔ)益作用。在晾涼的湯藥中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味，但是腹瀉和糖尿病患者不適合。如果服湯藥時(shí)出現(xiàn)了惡心、嘔吐現(xiàn)象，可在喝湯藥前喝少量生姜汁或嚼服2～3片生姜片。此外，在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。

李淑珍摘自《保健與生活》