牛奶的另類“喝”法

如果你對將牛奶拿過來熱熱就喝的方式煩透了的話，可以試試下面的方式：

奶茶 先將牛奶加白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用開水沖服。這樣處理的奶茶有減肥健脾、提神明目之功效。

奶昔 原料為水果、牛奶和蜂蜜。將西瓜(或獼猴桃、香蕉等)洗凈，削皮，切成小塊，放人榨汁機，然后再倒入新鮮的牛奶，還可以適當地加入一些蜂蜜，啟動榨汁機，攪拌均勻，奶昔就做好了。這樣的飲品既含有水果中豐富的維生素，又可以吸收牛奶中大量的營養，因加入了蜂蜜，口感更好。

牛奶綠豆湯 先把綠豆煮開花，然后撈出放人牛奶中，稍稍放些糖，就可以吃了。如果是熱天，也可以將牛奶綠豆湯冰一下，口感會更好，還可以解暑降溫。

牛奶面包 先在面粉中放入雞蛋、牛奶、糖，然后不停地揉面團，逐漸地把面團揉成長條形的，再把其頭和尾接起來，連成一個圈，放人油鍋里炸，最后把糖灑在牛奶面包上即可。

奶湯鯉魚 活鯉魚1條，宰殺去凈鱗、鰓、內臟、喉骨，抽去白筋，洗凈；在魚身兩側打“米”字花刀，人開水鍋中汆一下，撈出放人冷水中冷卻后控凈水。豬五花肉200克，切成4毫米厚的大片。熱鍋加油炒蔥段、姜片各5克，出香味后沖人清湯500毫升，加料酒10克，加入豬肉片，開鍋后撇凈沫，下入魚，用中火煮20分鐘，加入牛奶，100毫升，燒開后用精鹽10克、味精2克調味即成。湯色乳白、魚肉鮮美、奶香濃郁。因富含蛋白質，是中老年人滋補佳品。