【山蘭稻】 勤勞、勇敢、智慧的黎族人民在長期的生產(chǎn)實踐中,用自己的雙手培植出適用于刀耕火種的早稻品種——“山蘭稻”。這是黎族人民對人類的貢獻。史書記載:“山稻,種于內(nèi)圖及黎山中,燔林成灰,因灰為糞,不需牛力。以錐鑿?fù)炼シN焉,不加灌溉,自然秀實,連歲有收,地瘠乃去之,更擇它處。”(見清·吳應(yīng)廉《定安縣志》卷一)山蘭稻經(jīng)過黎族人民的長期選育,成為適應(yīng)性很強的旱稻品種。據(jù)1955年中南民族學院師生們在樂東縣的調(diào)查統(tǒng)計,山蘭稻的不同品種有21種之多。山蘭稻耐旱、耐蟲害、抗倒伏、節(jié)省人工,基本上無需特別管理,一般年景的收獲與種子之比為20:1。全部的基本生產(chǎn)工序是:選地、伐木、燒山、種植、管理和收割等。從勞力的投放和收獲量看,產(chǎn)量雖低(畝產(chǎn)約120斤左右),但省工省時,仍是經(jīng)濟的。
【山蘭稻種的傳說】 從前,有位打獵能手名叫阿虻,住在五指山下小河旁的一個黎村里。他與一位很美麗的“娜鄔”(姑娘)鄔鮮結(jié)了婚,他忙著打獵,她忙著采野果、野菜,夫妻倆勉強度日。鄔鮮的美名,傳到了峒主山甲的耳朵里,趁阿虻外出打獵,山甲帶了隨從們向阿虻家闖來要搶奪鄔鮮。千均一發(fā)之際,剛好阿虻打獵回來,他怒火中燒,開弓搭箭,山甲中箭倒地。阿虻拉著鄔鮮躲進深山。為了生活下去,鄔鮮去采野果、野菜,阿虻去打獵,可還是得不到溫飽。有一天夜里,夫妻夢見一位白發(fā)蒼蒼的仙翁,對他們說:冬無野果難充饑,將有白鴿送山蘭稻種來,刀耕火種,日子會好的。……