手藝的極處是人生

他叫馮三峰，今年36歲，是河南省虞城縣關鎮一個普普通通的高考落榜生。高考落榜后，他輾轉在河南、山東和安徽等地打工，由于沒有一技之長，幾年過去，一事無成。

這時，有人嘲笑他：“生就一個窮人命，想做富人萬不能。”但他沒有灰心，而是來到合肥一家廚師學校學手藝。與學白案相比，學紅案有更多的機會拿高薪，可他等了多次的機會，也沒報上紅案的名。不得已，他只得選擇了白案。

這時，又有人嘲笑他：“就算學成下來，也只不過是個包子師傅，還會有什么大出息？”他心想，不管怎么說，有門技術總比賣苦力要強，于是，堅持跟一位師傅學起了做面食。他學得認認真真，一年下來，竟將手中的面團玩到了爐火純青：可以雙手左右開弓搟12張餃子皮，可以不費吹灰之力做出一桌全面宴，更奇特的是，可以把拉面拉到在一根針眼里穿過15至20根。

之后，他憑著一手面點手藝，又輾轉幾個城市打工，由于有了一項手藝，較之以前，他的經濟狀況有了一定的改善。

有一天，一家駐外建筑公司來合肥招聘兩名面點師傅，年薪6萬元，工作地點是到這家公司設在阿拉伯聯合酋長國的建筑分公司，他聽說后動了心，趕去報了名，心想國外或許會有更大的發展空間。

憑著高超的面點手藝，他被選中了，來到阿聯酋的第二大城市迪拜。在當地人只會做大餅的迪拜市，他變著法子做著面食，讓那些中國員工歡呼雀躍，更讓一些阿聯酋技術員工贊不絕口。短短的幾個月時間，他的面條、花卷、餃子，就給這座繁華的城市注入一股新鮮的活力。

一天，迪拜最豪華的也是世界上唯一的一家七星級酒店——伯瓷酒店總管找到了他，以4000美元的月薪聘請他出任伯瓷酒店的面點大師傅。他動心了，與建筑隊協商后，到了伯瓷酒店。

在伯瓷酒店，他每天面對的幾乎全是世界各國的王室成員、政要及體育和娛樂界的頂級人物。工作一個月后，他得到俄羅斯首富、石油大王羅曼·阿布拉莫維奇的親自召見，這位億萬富翁對他做的面點感到興致盎然。不久，因一碗正宗的中國家常飯——煮面魚，他又獲得華裔丹麥王妃文雅麗的青睞，為此，他獲得1000英鎊的小費。

有一天，頂級的足球明星貝克漢姆甚至帶了十多位朋友，特意從英國趕到迪拜來品嘗他的小吃。他沒想到，太多太多的富商巨賈、達官貴人在滿桌的山珍海味面前，偏偏喜歡他的土得掉渣的中國民間小吃。短短的一年時間，他的月薪漲到6000美元，加上每月小費4000美元，他已達到月賺1萬美元。其間，他曾親手教會泰國總理夫婦做餃子，教會美軍駐海灣地區前總司令施瓦茨柯普夫將軍做蘭州拉面，為好萊塢著名導演斯皮爾伯格表演拉面絕活。

2006年9月，美國國務卿賴斯入駐伯瓷酒店，他聽說這個來自中國的面點師能將15根拉面穿過針眼，怎么也不相信，于是當場表演，結果竟穿過了20根。賴斯震撼了，所有圍觀者都目瞪口呆。結果，就在當天達官貴人參加的派對舞會上，他的拉面竟賣到1000美元一碗的天價！為此，他個人獲得美國國務卿1萬美元的天價小費！

在我眼里，會做一碗拉面能有多大出息？可是，只要有心，小小手藝也能成大器，一碗拉面也會賣到1000美元，人生還有什么不能實現的！

編輯 張金余

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（插圖：遲興成）