如何防止馬鈴薯產生夢生薯

馬鈴薯萌芽后受低溫影響，幼芽膨大形成的小薯塊叫做夢生薯，俗稱“抱蛋”。在生產中這種現象被農民誤認為是薯種優良、早熟、高產的表現，其實夢生薯不再發芽出苗，一般造成缺苗10%左右，嚴重影響產量和效益。

一、發生原因

馬鈴薯在地溫不低于4℃時才能萌動發芽，在5~7℃時幼芽才能生長。一般播種前經過處理的薯塊溫度已達到6℃左右，若播種過早地溫低于芽塊溫度，則播后幼芽停止生長；若播種后地溫雖能滿足幼芽生長需要，但突遇低溫使幼芽停止生長，而芽塊中的營養仍然繼續供給，于是營養被儲存起來使幼芽膨大而長成小薯塊，即夢生薯。

二、防止措施

1.地膜覆蓋。采用地膜覆蓋或雙膜覆蓋栽培，既可提高地溫，防止夢生薯發生，又可提早上市。

2.適期播種。根據播種時10厘米土層溫度穩定通過5℃，并且出苗后不受凍害的要求，漢中盆地露地馬鈴薯以在2月下旬播種為宜，地膜馬鈴薯以在元月中旬播種為宜，雙膜馬鈴薯以在12月上旬播種為宜。

3.實行壟作。壟作既能提高地溫，又能改善土壤的通透性。

4.適當深播。為了防止寒流對馬鈴薯的影響，可以適當深播（深度以12~15厘米為宜），防止夢生薯的發生。

5.覆蓋農家肥。芽塊播種后先將農家肥集中施于壟溝覆蓋芽塊，然后再蓋土。（陜西省洋縣農技中心 閆東林 郵編：723300）