好吃又好做的早餐

爸爸媽媽都知道早餐對孩子有多重要，可偏偏孩子早上胃口最差，爸爸媽媽又急著去上班，哪有很多時間精心準備早餐呢。其實爸爸媽媽為孩子準備美味早餐并不需要太多時間，您不妨學習以下的早餐做法!!

饅頭漢堡

材料：速凍小刀切饅頭、番茄、洋蔥、蘑菇、胡蘿卜、肉末。

做法：

1 番茄去皮切小丁，洋蔥、蘑菇、胡蘿卜切丁。

2 鍋里放少許油(黃油、色拉油均可)，炒肉末，加少許枓酒，肉變色即盛出。

3 放少許油，炒洋蔥、蘑菇、胡蘿卜，熟了盛出。

4 炒番茄丁，成糊狀后，加鹽、番茄醬、少許生抽，黑胡椒(沒有可以不用)調味。

5 把剛才炒好的所有料倒回鍋里，炒成醬狀，盛起裝盤。

醬料可以在前一天晚上做好，早上饅頭蒸熟后，稍涼，切兩刀，一層夾黃瓜片，一層放醬，就可以吃了。

包子兩吃

材料：自發粉、牛肉、豬肉、芹菜、胡蘿卜。

做法：

1 自發粉加水揉成光滑的面團，大約

2 小時面就發起來了。(冬天可以在微波爐放一碗熱水，把面團放敞波爐里發酵)

2 把牛肉、豬肉、芹菜、胡蘿卜切成末，胡蘿卜放入微波爐加熱大約2分鐘，然后把所有材料加調料拌勻。

3 把發好的面團分成小份，里面放入餡，做成包子。

4 煎包做法高壓鍋放少許油，把包子放進去，稍微煎一下，然后放小半碗水，蓋上高壓鍋蓋，下要加閥門，用小火燜七八分鐘，有香味就好了。

5 蒸包做法：水開后，放入包子，大火蒸10分鐘。

營養麥糊燒

料雞蛋3個、面粉、芹菜、朗蘿卜、蝦皮。

做法：

1 芹菜、胡蘿卜切成小粒。

2 雞蛋打散，加鹽、冷水、面粉，調成稀糊狀，再放入切好的芹菜粒、胡蘿卜粒和蝦皮攪勻。

3 平底鍋放一點點油，用大湯勺舀一勺面糊放鍋里，轉動鍋子，使面糊均勻地成一個圓。

4 用小火加熱，面糊邊緣有點翹起就可以翻面，再加熱10～20秒鐘就可以盛起來了。