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淮海中路:東西方交融的商業(yè)文化

2008-01-01 00:00:00楊濟(jì)詩孫霞琴
上海采風(fēng)月刊 2008年3期

高雅的淮海路,是上海城市的名片。它的魅力,就在百年東西方文化交融的底蘊(yùn)、國際時(shí)尚文化的涌動(dòng)。解讀淮海中路商業(yè)文化,就可見到上海城市風(fēng)景線。

淮海中路燈光文化:生態(tài)節(jié)能

如果說,21世紀(jì)初過街拱燈的燈光隧道、大廈樓宇的內(nèi)光外透是淮海中路街燈的標(biāo)志,那么可以說,如今的淮海中路燈光最大亮點(diǎn)是生態(tài)文明的節(jié)能環(huán)保。

白天“鋼橋、流水、綠地”,夜晚“星光、云霧、天堂”,這是近日整容一新的1500平方米的淮茂綠地。用水采用可循環(huán)之水,可灌溉植物,用電采用太陽能發(fā)電,為綠地19個(gè)燈提供照明。淮茂綠地用高科技的節(jié)水、節(jié)電環(huán)保設(shè)備,展示了生態(tài)文明街市景觀。

將節(jié)能減排變成能體驗(yàn)感受的生活情趣,淮海中路在改革開放中全方位地引領(lǐng)國際時(shí)尚,在街市建設(shè)中融合節(jié)能降耗等科學(xué)理念,率先推出一批節(jié)能減排的標(biāo)志景觀。

淮海中路的綠地,透視節(jié)能美景。在街市綠地建設(shè)中不僅有淮茂綠地的循環(huán)水、太陽能景觀,還有淮海公園的太陽能和風(fēng)能發(fā)電的庭院燈照明景觀。

淮海中路標(biāo)志性的燈光隧道,有24跨過街拱型燈座組成,每跨燈座有250個(gè)小燈,從先前采用的40瓦白熾燈,改為TCP3瓦冷光節(jié)能燈,節(jié)電66%,亮度更亮,使用壽命更長。

淮海中路東段樓宇的4萬支燈管,全部采用節(jié)能型的T5燈管,將14幢風(fēng)格迥異的建筑博覽群內(nèi)光外透,變成了一座座玉宇瓊樓水晶宮。2.2公里沿街近200個(gè)櫥窗,燈光下亮出的是節(jié)能時(shí)尚。

就連一年一度的“城市之光”燈飾,也同唱“節(jié)能之歌”,2007年大上海時(shí)代廣場(chǎng)的一棵38米高的圣誕樹,也用了節(jié)能LED材料。據(jù)說,此舉大約可以節(jié)電50%以上。

在2008年抗風(fēng)雪天災(zāi)的日子里,為了節(jié)能,關(guān)掉了全部景觀燈,淮海中路員工用更大的熱情接待顧客,夜市街市雖暗也亮麗。

淮海中路店招文化:中國特色

瑞典的HM、西班牙的ZARA,作為國際時(shí)尚極具人氣的品牌,不久前在淮海中路都亮出了“海恩斯莫里斯”、“颯拉”“中英文對(duì)照”的規(guī)范店招副牌,這也是在中國大陸第一次亮出的中文“身份證”。

淮海中路具有百年歷史文化的底蘊(yùn),定位上海國際時(shí)尚商務(wù)商業(yè)街,是世界品牌集聚地。世界品牌以躋身淮海路為榮,不少世界品牌把進(jìn)入中國大陸第一站選擇在淮海中路,入鄉(xiāng)隨俗,取個(gè)中文名字,亮出中文“身份證”。

全外文店招規(guī)范副牌,簡(jiǎn)潔明了,亮出了三要素:一是品牌外文原名,二是中文譯名,三是品牌注冊(cè)國的中文名。實(shí)踐證明,這種規(guī)范副牌體現(xiàn)了執(zhí)行《中華人民共和國國家通用語言文字法》的法制文化,又滲透洋為中用的品牌文化。消費(fèi)者一看就明白,知情權(quán)得到尊重;經(jīng)營者用了也滿意,因?yàn)榱脸隽似放谱?cè)國,普及了最基本品牌文化。

上墻的規(guī)范副牌店招有三個(gè)特點(diǎn):一是規(guī)范元素不錯(cuò)不漏;二是講究藝術(shù)品味與商店門面的格調(diào)相符合;三是上墻安置堅(jiān)牢,有一定的防盜功能。結(jié)合商圈建筑的不同特點(diǎn),中英文對(duì)照的規(guī)范店招副牌,淮海中路以30X40公分的銅牌為主,如國泰公寓、人民坊的法式建筑風(fēng)貌,相配的是古銅式的銅牌,新天地則以小巧古舊銅牌為特色,同門牌號(hào)對(duì)應(yīng),與石庫門房建筑風(fēng)格相匹配,成為示范依法規(guī)范店招文字、弘揚(yáng)中國特色文化的景觀線。

淮海中路櫥窗文化:動(dòng)感時(shí)尚

淮海中路的櫥窗,是一本立體“時(shí)尚雜志”。

新春中國紅,“五一”五月花,“十一”十月金,迎新狂歡彩,五彩繽紛。

過年中國紅:到處都是紅燈籠、中國結(jié),里里外外紅飾品、紅春聯(lián)。

迎新狂歡彩:冬至夜、平安夜、迎新夜,城市燈光燈飾、櫥窗燈光渲染,如夢(mèng)如幻。

五月有“花之韻”,淮海中路櫥窗也隨之像花兒一樣。新人與鮮花,影樓櫥窗花團(tuán)錦簇,映出“人生最美時(shí)光”,紅星眼鏡公司櫥窗的星星小花,“勞力士、帝舵表”手表的櫥窗出現(xiàn)木刻花,天寶、龍鳳金店巧妙用上花瓣花等,還有多種剪紙花、貼紙花變化多樣的櫥窗,亮出“花之韻”的花藝,櫥窗花與街市梧桐新綠相映成趣,讓人如走進(jìn)花園街市,感受“時(shí)尚像花兒一樣”。

十月有秋色賦,秋的流行色。在淮海青少年公司的櫥窗里紅楓盡染,與金色的稻穗相映,孩子們穿著休閑服打起背包去旅游,投入大自然懷抱;秋的活力在動(dòng)感,婦女用品商店櫥窗里穿羊絨衫的靚女正拿起高爾夫球桿,準(zhǔn)備去戶外運(yùn)動(dòng);秋的野趣在趕海,駱駝專賣櫥窗里與鐵錨、纜繩相伴的年輕人在甲板上追波逐浪,好不瀟灑。秋高氣爽,天高云淡,比視野更高更寬的是網(wǎng)絡(luò),櫥窗的短暫定格與網(wǎng)站的瞬息萬變聯(lián)動(dòng),華亭伊勢(shì)丹“歐珀萊”櫥窗2007秋冬彩妝“幻彩炫筆”,亮出了有網(wǎng)易“女人頻道”網(wǎng)絡(luò)支持http://laday.163.com。

民族品牌櫥窗更是以神來之筆凸現(xiàn)中國特色文化魅力,寫下民族品牌文化的動(dòng)人篇章:敘友茶莊櫥窗新茶現(xiàn)炒,茶香飄逸與春風(fēng)楊柳共舞,金秋花茶杯中綻放與丹桂飄香相融;勁松參藥店櫥窗野山參如書法舞動(dòng),蒼勁有力,燕窩、蟲草,恰以寸草之心報(bào)三春暉,給人回味無窮;古今內(nèi)衣,動(dòng)感櫥窗,入木三分透視當(dāng)代女性自信美麗。

淮海中路廣場(chǎng)文化:高雅精彩

2008年新春佳節(jié),大上海時(shí)代廣場(chǎng)的廣場(chǎng)文化特色紛呈,從1月中旬至年初七,寶馬名車展、國際著名品牌香水展、滬上著名設(shè)計(jì)創(chuàng)意機(jī)構(gòu)“MA.DESIGN一風(fēng)創(chuàng)意館”的創(chuàng)始人馬興文先生帶來的中式家具展,以及“舞龍醒獅迎財(cái)神”等活動(dòng),好戲連臺(tái),倡導(dǎo)東西方文化交融引領(lǐng)時(shí)尚新亮點(diǎn)。新華聯(lián)商廈年初一舞獅賀歲,正月十五元宵猜燈謎,年味民俗更濃。

沒有固定的戲臺(tái),卻有多樣的廣場(chǎng)舞臺(tái);沒有定勢(shì)的樣式,卻有創(chuàng)意的形式,淮海中路廣場(chǎng)活動(dòng)成了淮海中路商旅文結(jié)合的風(fēng)景線。

從上世紀(jì)90年代發(fā)展起來的淮海中路廣場(chǎng)活動(dòng),如今發(fā)展日趨成熟活躍,漸成品牌。2007年,淮海中路各類廣場(chǎng)活動(dòng)287場(chǎng),近乎平均一日一場(chǎng),形成“天天演”的景觀。其中婚紗秀占24%,化妝品秀占23%,食品、家電、服飾秀占3%—7%。

打開世界之窗,傳播國際時(shí)尚,在淮海中路廣場(chǎng)活動(dòng)中,最引人注目的是海外風(fēng)情展演占43%,有上海法國周、亞洲風(fēng)情節(jié)、德國周、愛爾蘭周等,但最有影響力的是上海旅游節(jié)開幕式花車巡游、上海購物節(jié)淮海中路時(shí)尚月、玫瑰婚典風(fēng)情車隊(duì);商旅文結(jié)合最有特色的大上海時(shí)代廣場(chǎng),用高端文化解讀高端品牌。

大上海時(shí)代廣場(chǎng)從春節(jié)到圣誕均有高雅的文化藝術(shù)展演,不僅有世界藝術(shù)大師的交響樂、藝術(shù)畫、雕塑等表演,還有海外生活風(fēng)情展、世界品牌文化展,也有民族文化的瑰寶書法、繪畫,甚至非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的民間藝人的表演。大上海時(shí)代廣場(chǎng)副總經(jīng)理侯蔚說,“在全球‘中國熱’升溫的年代,中國元素正日益成為國際時(shí)尚界炙手可熱的設(shè)計(jì)元素和創(chuàng)作生命力,以更完美的國際化品牌格局,滿足時(shí)尚消費(fèi)的需求。”

淮海中路背景音樂文化:優(yōu)美感人

淮海中路商廈的開門迎客、打烊送客,通過背景音樂來體現(xiàn),給第一個(gè)進(jìn)店和最后一個(gè)離店的顧客均留下美好的印象。其中巴黎春天迎客的背景音樂,融入中英文對(duì)照的歡迎辭,讓老外也感到親切,營業(yè)員停下手中一切工作,站在柜前微笑向顧客行注目禮;華亭伊勢(shì)丹的開門迎客背景音樂,日方與中方的高層領(lǐng)導(dǎo)均站在門口鞠躬行禮迎客,在打烊送客時(shí),背景音樂與行禮送客的禮儀要持續(xù)45分鐘;新華聯(lián)商廈更體現(xiàn)溫馨,用背景音樂來調(diào)節(jié)顧客心情,除開門迎客、打烊送客個(gè)性化背景音樂外,早上還采用輕音樂給人以清新感,午后采用節(jié)奏快一點(diǎn)的背景音樂,給人以午后精神的振奮感,晚上用上典雅的背景音樂給人以輕松感。

大上海時(shí)代廣場(chǎng)、美美百貨的背景音樂很輕,營造一種選購頂級(jí)品牌特有的氛圍:說話輕聲輕氣、舉止輕手輕腳,營業(yè)員與顧客在輕輕的背景音樂中交流溝通,體現(xiàn)一種特有的文化和特有的修養(yǎng)。太平洋百貨、百盛的背景音樂更趨于時(shí)尚,對(duì)時(shí)尚一族有一點(diǎn)煽動(dòng),促成一種購買欲。不少商廈的節(jié)慶、店慶選擇了歡快的背景音樂,以形成一種節(jié)慶同樂的好心情,特別是根據(jù)氣象特點(diǎn)與空調(diào)配合,營造春的溫馨、夏的清涼、秋的清爽、冬日的溫暖,富有回歸自然、享受自然的意境。

華亭伊勢(shì)丹的輕音樂,給顧客帶來了好心情,而對(duì)員工來說,卻感受到一種和諧管理的優(yōu)良環(huán)境。商廈的員工都明白不同的背景音樂,傳遞著不同的信息,如戶外下雨了,特定的背景音樂一傳出,營業(yè)員便使用塑質(zhì)包裝袋以防雨水淋濕包內(nèi)商品,天晴了,又一特定背景音樂響起,營業(yè)員馬上改用紙質(zhì)包裝袋;日本團(tuán)隊(duì)游客來了,一種特定背景音樂播出,日方的全體工作人員及翻譯到現(xiàn)場(chǎng)接待日本顧客;商廈領(lǐng)導(dǎo)層在巡視中,如發(fā)現(xiàn)有的營業(yè)員精神不振,馬上播出提示性的背景音樂,暗示員工振作精神,有時(shí)還播放鼓勵(lì)、鼓動(dòng)的背景音樂;當(dāng)一天的營業(yè)指標(biāo)完成后,一種“業(yè)績(jī)頌”的背景音樂又響起,讓員工同樂。

背景音樂輕重快慢不同,營造出的氛圍也不同,傳遞的信息更不同。消費(fèi)者在特定的國際化語言的溝通中,相互認(rèn)同、相互交流。個(gè)性化背景音樂的妙用,創(chuàng)造了人性化的和諧,這是淮海路商業(yè)文化的又一新亮點(diǎn),也在打造商廈品牌文化、品位格調(diào)中顯示出特有的魅力。

淮海中路如廁文化:方便溫馨

淮海中路的廁所有三大特點(diǎn),一是廁所圖型標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化:標(biāo)明男性呈穿褲子、女性呈穿裙子的標(biāo)識(shí)符號(hào);二是廁所環(huán)境潔凈化:通風(fēng)干爽無異味;三是廁所設(shè)施人性化:助殘方便設(shè)施到位。細(xì)節(jié)個(gè)性化,體現(xiàn)了商家人性化服務(wù)的新形象。

巴黎春天百貨的女廁所外特辟化妝間,華亭伊勢(shì)丹二樓女廁所設(shè)立了一間化妝間,讓女顧客即時(shí)補(bǔ)妝,有一個(gè)自信的好形象。華亭伊勢(shì)丹為確立化妝臺(tái)的寬度作了專門的研究,“對(duì)鏡應(yīng)以多少距離為宜?”通常人們?cè)谡甄R時(shí)總要把頭湊上去,消費(fèi)者很不方便,最佳距離應(yīng)該為15公分,于是化妝臺(tái)定格15公分,讓人補(bǔ)妝時(shí)更自然親切,找到閨房對(duì)鏡理紅妝的感覺。

美臣大酒店客房服務(wù)員打掃房間、洗手間要用6塊抹布,黃色的專揩面瓷,綠色的專擦浴缸,藍(lán)色的專揩馬桶,桔紅色的專擦地面瓷磚,玉色的揩墻上等處灰塵,粉紅色的揩小家電,一室6塊抹布分隔掛放,專布專用,用畢專門清洗消毒。如此一絲不茍,讓人似乎看到房間、洗手間一塵不染。

88新天地廁所雖然不采用通常賓館的馬桶消毒后都在馬桶蓋上蓋一張“馬桶已消毒” 紙條,但一旦打開馬桶蓋,就會(huì)發(fā)現(xiàn)馬桶水面上飄起三朵玫瑰花瓣,它用最溫馨的語言告訴客人,“馬桶已消毒”。

香港新世界有家泰國餐廳,店堂里并沒有廁所,顧客要方便必須走出店門進(jìn)入大樓公廁,為了讓顧客方便更方便,店堂服務(wù)員紛紛當(dāng)上導(dǎo)廁員,只要顧客在座位坐停后有起立走動(dòng)的,服務(wù)員主動(dòng)迎客詢問“是否要上洗手間,如要上洗手間的請(qǐng)跟我來。”一直送到廁所門前。

大上海時(shí)代廣場(chǎng)地室葡京餐廳的廁所十分干凈,洗手液及擦手紙時(shí)時(shí)不缺,看了門上貼的卡片表格讓人豁然開朗,原來從早上9點(diǎn)到晚上22點(diǎn),每隔半小時(shí)有專人檢查衛(wèi)生打掃現(xiàn)狀,達(dá)標(biāo)簽名,表格上每一時(shí)段簽名不缺。

不少人稱新天地“真的好酒家”廁所也是真的好,這倒并不在于它的豪華,而是它的管理細(xì)節(jié),原來每位用卷筒衛(wèi)生紙的顧客都會(huì)發(fā)現(xiàn),露在外面的卷筒紙均折疊呈三角狀,反映了只要一有人用過馬桶后,就有清潔工清潔,打掃整理一絲不茍。

淮海中路環(huán)境文化:和諧自然

冬天里商場(chǎng)氣溫應(yīng)該幾度?也許沒有統(tǒng)一規(guī)定,但這卻是以人為本營造體感舒適度的一個(gè)細(xì)節(jié),更是一個(gè)節(jié)能減排的閃光點(diǎn)。淮海中路商家形成一個(gè)共識(shí):冬天里商場(chǎng)的暖空調(diào)不宜“火”。

說來也許令人難以相信,在進(jìn)入數(shù)九嚴(yán)寒的日子里,只要?dú)庀髨?bào)告最高氣溫高出14、15度,有的商場(chǎng)靠?jī)傻罁躏L(fēng)玻璃擋風(fēng)驅(qū)寒,連暖空調(diào)也不開,但商場(chǎng)照樣溫暖宜人。而在常溫10度的日子,只是通過間隙性的開暖空調(diào)和必要新風(fēng)調(diào)節(jié),室內(nèi)溫度自然保持在20度上下,讓人感覺舒適。商家采用一個(gè)特別的控制標(biāo)準(zhǔn),就是以讓穿冬裝即便是大衣的顧客,走進(jìn)商場(chǎng)的感覺自然舒適來設(shè)定,這樣的室溫很受顧客歡迎。

不少白領(lǐng)小姐感言,這種室溫舒服多了,不會(huì)因室外溫度太冷、室內(nèi)溫度太熱而不適應(yīng),也不會(huì)因室內(nèi)外溫差過大的不適應(yīng)而感冒。一位從事商業(yè)管理的徐先生說,這樣的室溫設(shè)定,更體現(xiàn)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”的節(jié)能降排生態(tài)文明的消費(fèi)環(huán)境。

但也不是千篇一律,經(jīng)營特定商品的商店,同樣營造個(gè)性化的室溫。古今內(nèi)衣總店試衣室里更是只覺爽不感冷,原來中央空調(diào)也開“小灶”,店堂溫度20度,試衣區(qū)的16間試衣室溫度基本控制在27度,營業(yè)員看顧客臉色再作微調(diào),讓人感到特別的呵護(hù)。

淮海中路集聚人氣文化:密而有度

年前,久違了的排隊(duì)現(xiàn)象在淮海中路百盛購物中心門前再現(xiàn)了,但卻沒有急吼吼的爭(zhēng)先恐后,只有篤悠悠的依序等待。原來是“買199減100”的營銷,吸引顧客慕名而來。面對(duì)進(jìn)門前的排隊(duì),顧客毫無怨言,雖然幾分鐘就放20、30人進(jìn)門,但見場(chǎng)內(nèi)顧客多而不擁,過道暢通,營業(yè)員服務(wù)“接一問二照顧三”,讓人挑選方便買得高興,一個(gè)個(gè)如愿買到促銷商品,臉上充滿喜氣。商場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,如今促銷是集聚人氣,但并非越擁擠越好。既要防止人流擁堵,又要確保人氣最佳,既要讓人購物有舒心環(huán)境,又要商場(chǎng)有持續(xù)人氣。其方法就在控制商場(chǎng)人氣密度,把場(chǎng)內(nèi)可持續(xù)的人流,控制在場(chǎng)外有序排隊(duì)。據(jù)說這是同國際接軌,在美國迪斯尼、好萊塢熱門景點(diǎn)門口,都有長龍排隊(duì)現(xiàn)象,消費(fèi)者為了進(jìn)場(chǎng)后自己也能在舒適環(huán)境下體驗(yàn)享受,也都樂意這樣場(chǎng)外的有序排隊(duì)。一位小姐說,自己剛從北歐回來,在丹麥有家LV專賣店,為了方便店內(nèi)顧客選購,門口就排著長隊(duì)。有位先生說,這不足為奇,淮海中路上的HM開張時(shí),也曾有過這樣的文明排隊(duì)現(xiàn)象。據(jù)了解,百盛考慮到人氣促銷與商場(chǎng)體量及電梯運(yùn)量結(jié)合,控制人流密度的方法既科學(xué)又簡(jiǎn)單,即控制在顧客進(jìn)店后,看上自動(dòng)扶梯的人流,保持在一梯一到二人,而不能一梯三人,使電梯載人更安全,商場(chǎng)活而不亂,讓場(chǎng)內(nèi)人購物舒心。

淮海中路誠信文化:科學(xué)發(fā)展

一個(gè)“熟食銷毀管理制度”在淮海中路長春食品商店成為食品質(zhì)量安全保障體系中一個(gè)亮點(diǎn),特別是采用信息化監(jiān)控手段,確保食品安全制度又好又快落到實(shí)處,讓人耳目一新。2008年初,國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)檢查驗(yàn)收組對(duì)本市的專項(xiàng)整治工作進(jìn)行驗(yàn)收,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長、國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長李長江,對(duì)此給以充分肯定。

熟食銷毀管理是對(duì)當(dāng)天銷售剩余散裝熟食在營業(yè)結(jié)束后當(dāng)場(chǎng)銷毀,以防供應(yīng)商拿回后,二次污染包裝再次上柜,危害他人健康。其信息化監(jiān)控方式,由經(jīng)手人填寫“熟食銷毀記錄單”,在柜負(fù)責(zé)人監(jiān)督下,由當(dāng)班值班長確認(rèn)后,在監(jiān)控探頭下進(jìn)行破壞性銷毀,相關(guān)錄相可保留十多天;刻成光盤,可長年備查,為銷毀真實(shí)性提供證據(jù)。如今一天銷毀的剩余散裝熟食約上百元,但這一有效措施,在消費(fèi)者中贏得極好口碑。

除了用探頭見證熟食銷毀管理,還有淮海中路誠信網(wǎng)誠信服務(wù),在誠信提示、誠信案例、誠信記錄、誠信案檔、誠信服務(wù)、誠信故事上,政府有關(guān)職能部門及消保委積極參與,至今點(diǎn)擊投訴咨詢達(dá)3551人次,瀏覽10萬人次。

淮海中路誠信網(wǎng)友情鏈接國家專業(yè)權(quán)威網(wǎng),加強(qiáng)把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。淮海青少年用品公司、新華聯(lián)商廈等一批商店形成進(jìn)貨前把關(guān)查、上柜后動(dòng)態(tài)查、每周一次定期查(查有記錄備案)。不同行業(yè)根據(jù)不同商品特點(diǎn),對(duì)標(biāo)有特定標(biāo)識(shí)商品,有針對(duì)性查詢質(zhì)量安全強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)產(chǎn)品、專利產(chǎn)品、環(huán)保產(chǎn)品(包括綠色食品)、認(rèn)證產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品的目錄,查不到實(shí)據(jù)不以進(jìn)銷。查詢曝光產(chǎn)品目錄,對(duì)照上柜的商品品牌、貨號(hào)、批次一有發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上曝光的馬上撒柜,并與供貨商交涉。

淮海中路營銷文化:細(xì)節(jié)動(dòng)人

開放的淮海中路,不僅引進(jìn)了世界品牌,也引進(jìn)了國際營銷文化在淮海中路演繹的新成功故事,與上海名字號(hào)、老字號(hào)成功營銷文化故事組合連臺(tái)好戲,成為淮海中路國際時(shí)尚商務(wù)區(qū)的特質(zhì)營銷文化。特定營銷細(xì)節(jié)對(duì)員工來說似乎習(xí)以為常,而對(duì)消費(fèi)者來說又每每受寵若驚,演繹成人性化服務(wù)的故事。其中有來自美國文化的“星巴克”,說出了對(duì)顧客尊重最好方法就是記住顧客,叫得出他(她)姓氏、了解其愛好,而后主動(dòng)招呼、主動(dòng)推薦,給人以驚喜,讓顧客成為熟客,更為朋友;具有法國浪漫色彩的“絲夫蘭”,吸引顧客的是店堂的“美容顧問”,因人而宜推薦化妝用品授教美麗知識(shí),把店堂變成美麗學(xué)校;華亭伊勢(shì)丹管理用人性化的細(xì)節(jié),對(duì)員工服務(wù)的提醒與激勵(lì),都通過特定的背景音樂在第一時(shí)間告知;88新天地每個(gè)細(xì)節(jié)都給人以回家感覺真好的感受;新華聯(lián)的誠信服務(wù)在細(xì)微深處感人;長春食品商店除皮銷售、綠色營銷、懸賞捉劣細(xì)節(jié)的故事妙趣橫生。

在新一輪的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,比文化內(nèi)功、比文化促銷,淮海中路營銷講細(xì)節(jié)感動(dòng)顧客,形成高雅時(shí)尚淮海中路新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

淮海中路的商業(yè)文化,注重商旅文結(jié)合,有太多的學(xué)問,太多的故事,故事中每一個(gè)元素,凸現(xiàn)以人為本,讓人看了,聽了,試了,用了,產(chǎn)生激情,逐步形成揮之不去的情結(jié)。

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