生態農業發展模式面面觀

生態農業是現代農業的重要發展方向之一。發展生態農業，以下幾種模式可供農戶選擇。

“豬—沼—菜”模式戶建一口6～8立方米的沼氣池，養2頭以上的豬，配套1畝左右的露地菜，豬糞入池，沼肥種菜，以沼渣作底肥，沼液作追肥，通過沼液葉面噴施來抑蟲防病。

“豬—沼—果”模式戶建一口沼氣池，年出欄3～5頭豬，1～2畝果樹，用沼渣、液作為速效有機肥，用于果樹追肥，能使果品品質提高1～2個等級，增產幅度可達15%以上，生產成本下降40%。

“豬—沼—魚”模式該模式主要在養魚戶中發展，人畜糞便入池發酵后喂魚，沼渣作為池塘基肥，沼液作追肥，從而降低餌料成本，減少魚塘化肥施用量，控制魚類疾病。

“豬—沼—大棚蔬菜”模式在0.8畝塑料大棚內建8立方米的沼氣池，飼養3～5頭豬。人畜糞便進入沼氣池，沼氣燒飯或為棚內生產照明、升溫，為棚內生產提供二氧化碳肥；沼渣、液過管網作肥料改良土壤；棚內生產基本不施化肥，農藥量也大大減少，增產幅度20％～30%，且品質大大提高。由于豬舍沼氣池建在日光溫室內，豬生長快且節省飼料，增加了養豬的經濟效益。

“種—養—加”模式該模式適用于從事傳統農產品加工的農戶，如做豆腐、磨粉等。以加工的下腳料（如豆渣、粉渣）喂豬，豬糞入池，沼肥用于種植無公害水稻、蔬菜等；沼氣用于燒飯、加工、照明。

“生物鏈“模式建一個8～10立方米沼氣池，飼養100只雞、3～5頭豬、3畝魚，種5畝農田。以沼氣為中間環節，連接雞、豬、魚和農作物，使之形成封閉生物鏈循環。具體內容：飼料→養雞→雞糞作飼料喂豬→豬糞尿進沼氣池，沼氣作為生活用能，沼液、沼渣喂魚→魚塘泥和部分沼渣肥田。這種模式具有多業并舉和互補的特點。

“雞-豬”模式用飼料喂雞，雞糞再生處理后喂豬，豬糞作農田肥料。每40只肉仔雞1年的雞糞可養1頭肥豬(從仔豬斷奶至育肥到75公斤)。

“雞-豬-牛”模式用飼料喂雞，雞糞再生處理后喂豬，豬糞處理后喂牛，牛糞作農田肥料。這樣可大大減少人、畜、糧的矛盾，有效地降低飼料成本。

“雞-豬-魚”模式飼料喂雞，雞糞喂豬，豬糞發酵后喂魚，塘泥作肥料。以年養100只雞計算，將雞糞喂豬，可增產豬肉100公斤，豬糞喂魚可增捕成魚50公斤，加上塘泥作肥料，合計可增收1000元。

“魚-桑-雞”模式池塘內養魚，塘四周種桑樹，桑園內養雞。魚池淤泥及雞糞作桑樹肥料，蠶蛹及桑葉喂雞，蠶糞喂魚，使桑、魚、雞形成良好的生態循環。每5000公斤桑葉喂蠶，蠶糞喂魚，可增加魚產量25公斤，年產雞糞1200公斤，相當于給桑園施標準氮肥18公斤，磷肥17.5公斤。

“牛-魚”模式將雜草、稻草或牧草氨化處理后喂牛，牛糞發酵后喂魚，塘泥作農田肥料。2頭牛的糞可飼喂1畝水面塘魚，年增產成魚200公斤。

“牛-蘑菇-蚯蚓-雞-豬-魚”模式利用雜草、稻草或牧草喂牛，牛糞作蘑菇培養料，用蘑菇采收后的下腳料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂雞，雞糞發酵后喂魚，魚塘淤泥作肥料。

“家畜-沼氣-食用菌-蚯蚓-雞-豬-魚”模式秸稈經氨化、堿化或糖化處理后喂家畜，家畜糞便和飼料殘渣制沼氣或培養食用菌，食用菌下腳料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂雞，雞糞發酵后喂豬，豬糞發酵后喂魚，沼氣渣和豬糞養蚯蚓，將殘留物養魚或作肥料。

“家畜-蠅蛆-雞-牛-魚”模式家畜的糞便喂蠅蛆，蠅蛆是雞的高蛋白質飼料，雞糞發酵后喂牛，牛糞喂魚，魚塘淤泥是優質的有機肥料。

李 群422900

湖南省新邵縣項目前期工作辦公室