生態農業是現代農業的重要發展方向之一。發展生態農業,以下幾種模式可供農戶選擇。
“豬—沼—菜”模式戶建一口6~8立方米的沼氣池,養2頭以上的豬,配套1畝左右的露地菜,豬糞入池,沼肥種菜,以沼渣作底肥,沼液作追肥,通過沼液葉面噴施來抑蟲防病。
“豬—沼—果”模式戶建一口沼氣池,年出欄3~5頭豬,1~2畝果樹,用沼渣、液作為速效有機肥,用于果樹追肥,能使果品品質提高1~2個等級,增產幅度可達15%以上,生產成本下降40%。
“豬—沼—魚”模式該模式主要在養魚戶中發展,人畜糞便入池發酵后喂魚,沼渣作為池塘基肥,沼液作追肥,從而降低餌料成本,減少魚塘化肥施用量,控制魚類疾病。
“豬—沼—大棚蔬菜”模式在0.8畝塑料大棚內建8立方米的沼氣池,飼養3~5頭豬。人畜糞便進入沼氣池,沼氣燒飯或為棚內生產照明、升溫,為棚內生產提供二氧化碳肥;沼渣、液過管網作肥料改良土壤;棚內生產基本不施化肥,農藥量也大大減少,增產幅度20%~30%,且品質大大提高。由于豬舍沼氣池建在日光溫室內,豬生長快且節省飼料,增加了養豬的經濟效益。
“種—養—加”模式該模式適用于從事傳統農產品加工的農戶,如做豆腐、磨粉等。以加工的下腳料(如豆渣、粉渣)喂豬,豬糞入池,沼肥用于種植無公害水稻、蔬菜等;沼氣用于燒飯、加工、照明。
“生物鏈“模式建一個8~10立方米沼氣池,飼養100只雞、3~5頭豬、3畝魚,種5畝農田。以沼氣為中間環節,連接雞、豬、魚和農作物,使之形成封閉生物鏈循環。具體內容:飼料→養雞→雞糞作飼料喂豬→豬糞尿進沼氣池,沼氣作為生活用能,沼液、沼渣喂魚→魚塘泥和部分沼渣肥田。這種模式具有多業并舉和互補的特點。
“雞-豬”模式用飼料喂雞,雞糞再生處理后喂豬,豬糞作農田肥料。每40只肉仔雞1年的雞糞可養1頭肥豬(從仔豬斷奶至育肥到75公斤)。
“雞-豬-牛”模式用飼料喂雞,雞糞再生處理后喂豬,豬糞處理后喂牛,牛糞作農田肥料。這樣可大大減少人、畜、糧的矛盾,有效地降低飼料成本。
“雞-豬-魚”模式飼料喂雞,雞糞喂豬,豬糞發酵后喂魚,塘泥作肥料。以年養100只雞計算,將雞糞喂豬,可增產豬肉100公斤,豬糞喂魚可增捕成魚50公斤,加上塘泥作肥料,合計可增收1000元。
“魚-桑-雞”模式池塘內養魚,塘四周種桑樹,桑園內養雞。魚池淤泥及雞糞作桑樹肥料,蠶蛹及桑葉喂雞,蠶糞喂魚,使桑、魚、雞形成良好的生態循環。每5000公斤桑葉喂蠶,蠶糞喂魚,可增加魚產量25公斤,年產雞糞1200公斤,相當于給桑園施標準氮肥18公斤,磷肥17.5公斤。
“牛-魚”模式將雜草、稻草或牧草氨化處理后喂牛,牛糞發酵后喂魚,塘泥作農田肥料。2頭牛的糞可飼喂1畝水面塘魚,年增產成魚200公斤。
“牛-蘑菇-蚯蚓-雞-豬-魚”模式利用雜草、稻草或牧草喂牛,牛糞作蘑菇培養料,用蘑菇采收后的下腳料繁殖蚯蚓,蚯蚓喂雞,雞糞發酵后喂魚,魚塘淤泥作肥料。
“家畜-沼氣-食用菌-蚯蚓-雞-豬-魚”模式秸稈經氨化、堿化或糖化處理后喂家畜,家畜糞便和飼料殘渣制沼氣或培養食用菌,食用菌下腳料繁殖蚯蚓,蚯蚓喂雞,雞糞發酵后喂豬,豬糞發酵后喂魚,沼氣渣和豬糞養蚯蚓,將殘留物養魚或作肥料。
“家畜-蠅蛆-雞-牛-魚”模式家畜的糞便喂蠅蛆,蠅蛆是雞的高蛋白質飼料,雞糞發酵后喂牛,牛糞喂魚,魚塘淤泥是優質的有機肥料。
李 群422900
湖南省新邵縣項目前期工作辦公室