蔬菜藥害與補救管理

一、產(chǎn)生原因

一是誤用了不對癥的農(nóng)藥或誤用了除草劑，二是施用農(nóng)藥濃度過大或者連續(xù)重復施藥，三是在高溫或高濕條件下施藥，四是施用了劣質(zhì)農(nóng)藥，五是土壤施藥不夠均勻。

二、藥害癥狀

1．斑點：斑點主要發(fā)生在葉片上，有時也發(fā)生在莖稈或果實表皮上，常見的有褐斑、黃斑、網(wǎng)斑等。藥害引發(fā)的斑點與生理性病害引發(fā)的斑點不同，它在植株上分布沒有規(guī)律，整個地塊發(fā)生有輕有重，而病斑通常發(fā)生普遍，植株出現(xiàn)癥狀的部位較一致。與真菌性病害引發(fā)的斑點相比，藥害引發(fā)的斑點大、形狀變化大，沒有發(fā)病中心。

2．黃化：黃化主要發(fā)生在蔬菜的莖葉部位，以葉片居多。引起黃化的主要原因是農(nóng)藥破壞了葉片內(nèi)的葉綠素，輕者葉片發(fā)黃，重者全株發(fā)黃。

3．畸形：由藥害引起的畸形可發(fā)生在蔬菜莖葉、果實和根部，常見的有卷葉、叢生、腫根、果實畸形等。藥害引起的畸形與病毒病引起的畸形不同，前者發(fā)生普遍，植株上表現(xiàn)為局部癥狀，后者往往零星發(fā)生，表現(xiàn)為系統(tǒng)性癥狀，并且常伴有花葉、皺葉等癥狀。

4．枯萎：藥害引起的枯萎往往是整株都有癥狀，一般是由除草劑施用不當造成的。藥害引起的枯萎與植株染病引起的枯萎癥狀不同。前者沒有發(fā)病中心，且發(fā)生過程較遲緩，先黃化后死苗，輸導組織無褐變；而后者多是根莖輸導組織堵塞，當陽光照射、植株水分蒸發(fā)量大時，先萎蔫，后失綠、死苗，根莖導管常發(fā)生褐變。

5．生長停滯：由藥害造成的植株生長緩慢癥狀，與由生理病害造成的發(fā)僵癥狀或缺素癥相比，前者往往伴有斑點或其他藥害癥狀，而中毒發(fā)僵常表現(xiàn)為根系生長差，缺素癥則表現(xiàn)為葉色發(fā)黃或暗綠。

三、補救措施

1．噴水沖洗：若是葉片和植株因噴灑藥液而引起藥害，可在早期藥液尚未完全滲透或被吸收時，迅速用大量清水噴灑葉片，反復沖洗3～4次，盡量把植株表面的藥液沖刷掉，并配合中耕松土，促進根系發(fā)育，使植株迅速恢復正常生長。

2．追施速效肥料：產(chǎn)生藥害后，要及時澆水并追施尿素等速效肥料。此外，還要葉面噴施1％～2％的尿素或0．3％的磷酸二氫鉀溶液，以促使植株生長，提高自身抵抗藥害的能力。

3．使用解毒劑或植物生長調(diào)節(jié)劑：根據(jù)引發(fā)藥害的農(nóng)藥性質(zhì)，采用與其性質(zhì)相反的藥物中和。如噴施硫酸銅過量后可噴施0．5％的生石灰水；噴施多效唑過量后可噴施赤霉素緩解，也可用葉面寶等進行葉面噴施。

4．灌水洗田：對于土壤施藥過量的田塊，應及早灌水洗田，使大量藥物隨水排出田外，以減輕藥害。

5．摘除受害處：及時摘除蔬菜受害的果實、枝條、葉片，防止植株體內(nèi)的藥劑繼續(xù)傳導和滲透。

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