平時閑聊時,同事中有新媽媽們都說,如果在寫字樓聚集的越秀區,開辦一家專為職場新媽媽服務的“儲奶間”就太好了。
25歲的吳佩莉是四川省資中縣雙龍鎮人。2005年春節,吳佩莉在老家順利產下了一名男嬰。3個月后,吳佩莉帶著兒子前往廣州與丈夫會合。
吳佩莉在越秀區的合潤國際中心的寫字樓里找了一份前臺接待員的工作,月工資1500元。上崗后,吳佩莉正處于“脹奶期”,每當上班期間遇到脹奶情況,她就會偷偷跑到洗手間將奶水擠出來……吳佩莉,很痛苦:自己的奶水浪費了,兒子卻吃不到奶水。平時閑聊時,同事中的新媽媽們都說,如果在寫字樓聚集的越秀區,開辦一家專為她們服務的“儲奶間”就太好了。
吳佩莉打定主意后,她辭掉了工作,開始準備開“儲奶間”。經觀察,她把店鋪選址在廣州信德商務大廈,該大廈共41層,初步統計有近2000人,而新媽媽們差不多近百人。吳佩莉算了一下,只要有30個人光顧儲奶間,每人每月消費300元,那月收入就可達萬元。吳佩莉把“儲奶間”只簡單裝修了一下:用木板將房間隔出了
5個小格子間作為擠扔間,并配備了洗手液、熱水瓶、一次性毛巾等物品。接待間里,增加了沙發床、消毒柜等設施。最重要的是,這次裝修沒有使用任何油漆、涂料等材料,從而可以讓“新媽媽”在無有害物質和刺鼻氣味的環境下安心擠奶。
吳佩莉還動起了心思:在儲奶間掛了很多親子圖;在墻壁上裝了一塊大黑板,最頂端寫著宣傳語:“溫馨小屋,為哺乳的媽媽服務!”黑板上還寫有新媽媽關注的哺乳知識,例如:“錯過或者縮短了喂奶時間、長時間對乳房的壓力,可能會引起乳竇堵塞或乳腺炎?!薄盀榱吮WC乳汁的分泌,應該定時擠奶?!薄瓍桥謇蛳M@些貼心的提示可以為她吸引客源。
很快,“儲奶間”迎來了一位姓劉的女顧客,她提出需要儲存奶水的服務。經過協商,吳佩莉與她達成了協議:以包月的形式付費,第一次為免費體驗,如果顧客滿意服務,以后每月費用350元。在這個月內,吳佩莉為顧客提供擠奶場地并為其儲存擠出的奶水。除基本設備外,期間所用其他物品價格月底另算。
一切談妥后,吳佩莉打開了一號隔間的門。大約20分鐘后,劉女士將裝滿奶水的奶瓶交給了吳佩莉,爽快地支付了200元的押金。下午4點左右,劉女士再次來到儲奶間并帶來了兩位同事。在劉女士的推薦下,兩位同事開辦了租用擠奶間業務和儲奶業務。辦完手續后,3位新媽媽在3個相鄰的包房里擠奶。隨后,她們看著吳佩莉將奶瓶密封,細心地貼好寫有名字和日期的標簽,放進冷藏室后才安心地離開,下班時,她們來取自己的奶水,吳佩麗準備好保溫袋,然后將奶瓶小心翼翼地放進去。
“儲奶間”的業務逐漸紅火起來。吳佩莉又在接待間里添置了一個儲物柜,以便新媽媽們將擠奶時所需的個人專用吸奶器、睡衣等儲藏在這里。大家對吳佩莉的細心和耐心贊不絕口,不僅是上門的新媽媽享受了這項待遇,就連越秀區周邊的新媽媽們也主動要求儲奶服務。
為了滿足顧客的需要,吳佩莉除了為顧客保管自帶的電動吸奶器,還購買了一臺專業電動吸乳器,雖然型號較大且攜帶不方便,但吸奶的速度很快,受到了新媽媽的熱烈歡迎。
2006年9月,“儲奶間”開業近半年來,除去必需的開支,吳佩莉盈利大約5600元。此時,吳佩莉又引進了專用擠奶瓶、蒸汽消毒鍋等專用設備。
為了能更好地與新媽媽們溝通,吳佩莉抓緊時間提升自己對母乳的知識。2007年2月,一個叫席蓉的顧客正在擠奶時,突然接到丈夫的電話,原來他在家中給孩子喂奶時,孩子突然大口地吐奶。席蓉急得不知所措,吳佩莉忙接過電話說:“把寶寶直立地抱起來,輕拍后背讓寶寶打幾個嗝,把胃里的空氣排出來就好了?!彪娫捘穷^的年輕爸爸趕忙照做,果然,他的小寶寶沒事了。
隨著客源的不斷增多,吳佩莉決定多開幾家“儲奶間”。為此,吳佩莉找來老家的妹妹,將業務交給妹妹打理。吳佩莉開始奔波于越秀區的各個寫字樓,希望找到合適的房間開設“儲奶間”。經過一段時間的尋找,吳佩莉一次性盤下東俊廣場、嘉業大廈、五羊新城廣場3個寫字樓的小房間,將第一家店的模式照搬復制,很快3家新店就開業贏利。
吳佩莉心中漸漸形成這樣一個模式,將儲奶間的發展模式定位為小型化、密集化,首先在越秀區站穩腳跟,然后逐漸發展到廣州市其他主要城區。
為了給“儲奶間”以后的發展打下基礎,吳佩莉改進了管理模式,她引用百貨超市的做法,將每種使用設備明碼標價,例如:使用蒸汽消毒鍋1元錢;使用電動吸奶器2元;吸奶器罩蓋配件10元一個……當顧客進入儲奶間時,吳佩莉會發給顧客一張卡片,然后由顧客填上所需的服務種類,在接受完服務后,顧客到總臺結賬,打出清單。這樣不僅節省了人力、物力,也讓顧客的每一分錢都花在明處。
2007年8月底,吳佩莉的“儲奶間”已經開到了9家,每日的營業額達到1萬余元。
編輯 魏 光