吃完水果 來杯姜茶等

一直特別喜歡吃水果，但現在天氣冷，吃完水果胃里總是不舒服，醫生說是“胃寒”。是不是像我這樣的人冬天就不能吃水果了？

多吃水果有利健康的觀念已經深入人心。但有些人冬天吃完水果后，胃部常常會出現輕微疼痛等不適，這種癥狀在中醫中就叫做“胃寒”。但是，這并不意味著“胃寒”的人在冬天就得告別水果。事實上，吃完水果后來上一小杯姜茶，就如同在胃部放了一個小熱水袋，可以讓你安心享受水果的美味，又避免“寒氣”的侵襲。

姜茶的做法非常簡單，取新鮮生姜5片，加300毫升水煮沸5分鐘，濾去姜片，加入10克紅糖攪勻后飲用。每日喝一杯，堅持服用。中醫認為，生姜性味辛溫，具有很好的溫胃散寒的作用，生姜中的姜烯、姜辣素等有明顯的健胃、促進胃腸蠕動的作用，紅糖性味甘溫，具有健脾暖胃的作用。二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用。此外，冬季經常服用姜茶，還可增強人體的御寒能力，對預防感冒也是大有裨益的。

特別值得一提的是，春節已經臨近了，走親訪友或外出旅游的人也日漸增多。有許多人在乘坐車船時，常常會出現惡心嘔吐、頭暈目眩等暈車、暈船的癥狀，而喝姜茶正可以讓你遠離這種困擾。丹麥的一項專題研究也證實，生姜的確是減輕暈車癥狀最為理想的天然藥物之一。

(中華中醫藥學會 莊乾竹)

薰衣草世界

美佳薰衣草世界是全國首創集觀光休閑、科普教育、美容養生為一體，結合高科技農業精粹的綠色生態農業園，位于廣東清新縣太平鎮金門管理區，清四公路旁，距市區只需20分鐘車程，距清新溫礦泉僅需五分鐘車程，投資1000多萬人民幣，擁有兩百多畝的香草園及100多畝熱帶風光果園。種植了上百萬株風糜世界的薰衣草及各種名貴香草。

走進清新“薰衣草世界”，一陣陣郁郁清香彌漫周圍，呼息之間，精神爽利，心情寧靜。這里有來自地中海沿岸的甜蜜薰衣草、齒葉薰衣草，有一年四季開紫色花的羽葉薰衣草，四季薰衣草，有上百萬株來自歐洲的波斯花，千日紅，日日春等。簡直是紫色的花海、花的海洋。您還可以品嘗到用薰衣草做的餅干，檸檬香茅薰衣草茶，還可以品嘗到各種時令的水果，有興趣時還可以親手制作薰衣草蠟燭，享受一下手工制作DIY的樂趣和成果。還有那散發著陣陣薰衣草香味的薰衣草美食，香薰火鍋也等著您大飽口福。

大多數人，特別是青年一代，對薰衣草的認識，可能來自于臺灣攝制的一部青春偶像劇《薰衣草》，感覺薰衣草與愛情有著密切的關系。事實上，薰衣草的別名就叫“愛情草”。自古以來，薰衣草因其高雅的芳香與醫療功效而為人們所喜歡和使用。

薰衣草名源自拉丁文lavare，意即“洗浴”，可能是當時人們用薰衣草泡浴來清潔身體的緣故。到了12世紀，薰衣草成為極受重視的植物，13、14世紀時，是歐洲貴族醫學修道院園圃中的栽種植物。1760年起，各種薰衣草的特性才開始被分門別類做區隔提純，1823年后薰衣草用途擴大至商業。18世紀時，法國雅德莉香水公司用薰衣草制造肥皂及香水，并開始出現薰衣草精油提煉，漸形成了一個獨特的香草產業。至今，人們發現的薰衣草等香草植物種類達100多種。法國巴黎被稱為“浪漫之都”，與其發達的香草產業有著密切關系。現代的薰衣草（香草）工業與其它同樣有著久遠歷史的產業相比，仍然欣欣向榮，生機勃勃，應用的行業非常廣泛。

徜徉在“薰衣草世界”，漫步在“香草森林”，了解“香草女王”薰衣草的特殊功用，認識豐富而多姿的“香草文化”，享受清新自然的愉悅，不愧是一份難得的憩息。“薰衣草世界”的各種香草產品非常豐富。在香草產品專賣店，擺放著這里生產的一系列產品，如香草茶葉、香草美食、香草餅干、香草果凍、香草保健枕等。品食香草餅干，清香甘醇的味道頰齒留香，慢舔細嚼的吃完了，仍回味良久。“DIY”（即自己動手）工作坊里，游客還可以自己動手制作食品，譬如果凍、餅干等。對于愛美的女士們來說，這里還是中國第一家真正讓自己能夠動手做美容保養品的生態農場，以現采的新鮮香草加上最高級的材質，讓您親自動手為自已做保養品。 （藍依）