特養路在何方

在山東，許多貂貉養殖戶正陷入迷茫之中。去年一只貉子能賣到400-500元左右，今年居然一落千丈，每只收購價在50-100元左右，連飼料成本都不夠，這大大出乎他們的意料。

去年貂貉養殖市場還是一片看好聲，許多人蜂擁而上，紛紛投資建起小型養殖場。他們分析，就算行情不怎么穩定，價格稍降一點，也還是有利可圖，可是現在，連飼料成本錢都賣不出來，不知道這市場究竟是怎么了。

市場低迷，原因何在

其實，養殖業的起落都有周期性的一個循環。貂貉養殖高峰期，許多人聽聞可以賺大錢，盲目跟風急著搶上項目，無意中又把貂種和貉種的價格炒作起來，使早期的養殖戶賺了個盆滿缽滿。

大起過后必是大落。新一輪的養殖戶對市場并沒有一個準確的預測，市場泛濫后又找不到一個妥善的出路，飼料一個勁地上漲，許多零散養殖戶急切地出手，以求把損失降到最低點。殊不知，正是這樣的一個心理，給養殖業帶來了不可預測的風險，使眾多的養殖戶陷入一個怪圈之中。

無獨有偶，在大力打造梅花鹿產業的梅花鹿之鄉——長春市雙陽區，昔日被炒到約7000元一只的母梅花鹿如今淪落到出售都要上秤，每斤最高才6元，而狗的售價在雙陽達到每斤10元。鹿比狗賤，如今在雙陽已出現大規模宰殺梅花鹿的現象。

長春市雙陽區鹿業發展局副局長李昌盛認為，梅花鹿在2003年、2004年出現價格高峰，原因是當年湖南、湖北、河南、河北、黑龍江等省大量引進梅花鹿，才把價格炒起來。而梅花鹿的價格從2005年到2007年趨于正常狀態。

梅花鹿價格急遽下滑有幾方面的原因，一是零散養戶經受不起飼料價格上漲的壓力清倉處理，造成價格下滑。二是兩年來，新西蘭鹿產品大量進入中國市場，其鹿產品價格相對低。還有一點就是雙陽鹿業種群質量近年來有所下降，繁殖的后代質量不高，出現鹿茸產量低，這種情況多數發生在零散養戶身上。許多農戶在尚不清楚國家有關法規、未摸準國際、國內市場行情的前提下，投資特種養殖業，最終吃了苦頭。

前幾年，鎮海、鄞州、北侖曾分別出現過農戶養殖螞蟻、蝎子、鴕鳥虧本的例子，再次給盲目跟風的眾多養殖戶敲響了警鐘。

自然風險和市場風險

有句古話說得好：家有萬貫，帶毛的不算。這也從另一面說明，養殖業的風險是很大。特種養殖是高投入行業，投入大、技術難，風險遠遠高于一般行業。

相關人士分析，特種動物原種價格高，加之養殖戶資金有限，大多數還屬于家庭式零星散養，養殖規模偏小，產業化程度低，容易受市場需求波動的沖擊。同時，特種養殖技術性較強，養殖難度較大，家庭散養存在許多局限性，缺乏及時的技術指導，因養殖技術不過關而導致養殖動物大批死亡的情況屢見不鮮。其次，由于加工營銷等難題尚未完全解決，養殖效益受中間商制約，存在較大市場風險。如貂皮、貉子皮、鴕鳥皮、狐貍皮等加工仍然以委托加工為主，市場風險時刻存在。

特種養殖業的市場變幻莫測，一旦銷路不暢，就會招致毀滅性的打擊。有的特種養殖需要投入的資金較大，像養鱷魚和鴕鳥，首期投資都至少百萬，且收益周期較長……種種因素都為投資特種養殖投下了陰影。

增強理性，減少盲目性

面對特種養殖業的種種風險，廣大養殖戶在選種之前一定要密切關注相關信息，摸清市場行情，切不可盲目跟風。選項目時，應考慮到技術、產后銷路、市場容量等因素，應選擇皮用獸以及肉用犬等發展較成熟的品種。

有實力的龍頭企業，可以通過建設特種養殖基地，帶動小企業和農戶開展特養，發展工廠化生產。同時要注意收集野生動物養殖信息、市場行情，及時調整養殖品種，保證養殖品種的優質化發展。

另外，政府部門及時成立養殖協會，也是一個有力保障。養殖協會可以為養殖戶提供養殖技術，保證特種養殖業的優勢發展。協會還負責提供市場行情，協調市場價格，防止不法商販趁機炒作，過度下壓零散養殖戶的收購價格。

高額回報，機遇風險并存

特種養殖就是風險和機會的一種較量。前不久有媒體評出目前世界上最賺錢的十大職業，除了人們熟知的計算機軟件開發商、律師、注冊會計師、整形醫生及美容師等職業之外，特種養殖業主也赫然在列，理由是如今各種保健食品、營養液等琳瑯滿目，而這些均和特種養殖業的發展息息相關。

通俗地說，除了常規養殖以外的養殖均屬于特種養殖。特種養殖業的高利潤是眾所周知的，這也是許多人甘冒風險的動力所在。但高利潤也伴隨著高風險，養殖之前一定要考慮到無處不在的風險，切忌盲目跟風，到頭來叫苦不迭。

近幾年來，特種養殖在技術方面有了很大的發展，特種養殖培訓中心遍布各地，許多科研院所還專門就特種養殖開設了專業課程，這些都為特種養殖業主提供了良好的技術支持。同時，在經歷了一次次市場慘敗的教訓后，特種養殖業的許多有識之士認識到，如果沒有完善的深加工體系做后盾，產銷渠道的單一，最終必然導致失敗。因此，若能把特種養殖的深加工搞起來，就能把風險掌控在自己手中，這也是特種養殖業的出路所在。

可以預見，隨著我國經濟的平穩增長，人們生活水平的進一步提高，與特種養殖業密切相關的種種消費將逐漸成為消費熱點。歷經風風雨雨的特種養殖業，必將一步步走向成熟，給廣大投資者帶來更多商機。