廈門農產品出口破壁壘

實行“基地管理”嚴格出口問責

盡管“綠色壁壘”層出不窮，廈門口岸最大宗出口食品、農產品卻逆勢上揚，源源不斷地輸往日本、美國、加拿大、歐盟及東南亞國家和地區。

2007年，廈門在全國率先推行食品農產品出口問責制，并著重落實出口食品農產品安全衛生質量承諾制。此外，廈門1172個出口食品農產品種植養殖基地接受了全面清查，而這些基地不僅僅在廈門，而且還遍及國內多個省份。嚴格的基地管理，成了廈門食品、農產品出口的不二“法寶”。

蘑菇罐頭出口占全國八成

在食品中，廈門有一條“龍”，那就是“古龍”罐頭。目前“古龍”罐頭已經“飛”進了世界100多個國家，是中國罐頭出口中的“冠軍”。古龍工業園是全國一流的罐頭生產科研基地。廈門古龍罐頭食品有限公司總經理黃東文說，“越是發達國家，罐頭越熱銷，對罐頭質量的檢測也越嚴格。”為了應對歐盟和日本等層出不窮的技術壁壘，古龍建立了自己的實驗室，檢測水平比國家標準還高，通過H ECCP（危害分析與關鍵控制點）體系，加大了進軍國際市場的砝碼。此外，為了從源頭把控質量，古龍還與廈門檢驗檢疫人員一道趕赴四川、山東等地的養殖場調研。

如今，廈門已成為當之無愧的國內最大的罐頭出口基地。廈門檢區擁有罐頭出口生產企業51家，其中古龍的出口量位居全國第一。而罐頭食品，成為廈門檢區最大宗出口食品，其中蘑菇罐頭年出口20多萬噸，占全國出口量的80％以上。

烏龍茶出口突破7000噸

廈門茶葉進出口有限公司總經理王貴卿最近心情特別好，不僅國內市場增大，廈茶也跨過了歐盟和日本的壁壘，以幾倍的速度增長。

繼日本2006年5月29日正式實施“肯定列表制度”，涉及茶葉的農殘限量指標從原有的83項提高到276項，歐盟也于當年8月1日正式實施新茶葉農殘檢測標準，檢驗項目則由原先的193項增加到211項。為此，中國一些茶葉出口商遭遇了“滅頂之災”。然而，廈茶卻逆流而上，出口量沒有減少，反而大增。廈茶出口歐盟去年增長近三倍，出口日本也增長了10％，廈茶的出口量占到廈門口岸的一半以上。

據王貴卿介紹，廈茶“破壘”的法寶主要有三，分別是基地管理、自建檢測實驗室、指導茶農用藥，為了減少農殘，廈茶經常將市場上的農藥送到廈門大學去作分析，確認安全再集中采購后分發給農民。而在選基地方面，廈茶“苛刻”到要檢測空氣和水土，其檢測設備“段位”也很高。

基地管理讓“壁壘”化為無形

基地管理，正是廈門口岸食品、農產品輕松“破壁”、出口不受影響的重要招數。按照國家質檢總局要求，廈門早早研究制訂了《出口種植基地檢驗檢疫備案工作程序》及《出口蔬菜、食用菌、茶葉種植基地備案條件和要求》，并積極推行備案工作。通過一系列嚴格的措施，狠抓源頭管理，大力推行“公司＋基地＋標準化”生產管理模式。

截至目前，廈門檢區共檢驗出口食品、農產品40475批，貨值10．1億美元，批次同比增長1．1％，貨值同比增長12．9％，實現了高門檻下的穩步增長。 (孫熠）