酒市三年展望

國際葡萄酒及烈酒博覽會/國際葡萄酒及烈酒研究所2007年研究報告，中國是亞洲領先的葡萄酒生產國。

2005年生產了3.85億升葡萄酒

在中國葡萄酒的生產隨著人們飲酒習慣的改變而改變。控制著超過半數產量的規模最大的六家生產商正逐步放棄以葡萄和其他水果為原料的果酒和混合酒的生產以適應消費者偏好的改變。到2010年，葡萄酒的產量應該達到4.2億升，比2005年增長9.09%。

2005年中國躋身全球十大葡萄酒消費國

2004到2005年間，中國的葡萄酒消費量增長了13.06%，達4.232億升（5.6426億瓶），成為全球十大低度靜止葡萄酒的消費國。根據VINEXPO/IWSR2007年研究報告，2005到2010年，葡萄酒的消費量應繼續增長35.44%。2001到2010年10年間，消費量將增長65.52%，比全球總增長速度快6.5倍。

預計十年間葡萄酒的消費額將增長一倍

2001到2010年，中國低度靜止葡萄酒的零售額將增長95.17%，從8.48億美金增長至16.55億美金。

高端市場快速成長

在2005年的總銷售額中，盡管定價低于5美金/瓶的葡萄酒的銷售額占到92.68%，但此價位的銷售額在2001到2005年間僅增長了19.18%。而同一時期，每瓶定價在5美元以上的葡萄酒的銷售額卻增長了86.25%。每瓶定價在10美元以上的葡萄酒的銷售額甚至增長了110.53%。

2005到2010年，VINEXPO/IWSR預計定價在5-10美元的葡萄酒的銷售額將增長154.59%，同時定價高于10美金的葡萄酒的銷售額將增長157.5%。

進口葡萄酒的消費量

2005年進口葡萄酒在總消費量中僅占5.6%（即23，700，000升），但這已比2001年增長62.32%。到2010年，預計進口葡萄酒總量將繼續增長53.58%，達36，400，000升。

白葡萄酒和桃紅葡萄酒

據VINEXPO/IWSR估計，2005年中國低度靜止葡萄酒總消費量的80%為紅葡萄酒。然而從2001到2005年，占總消費量19%的白葡萄酒卻增長了36.91%，并將在2005到2010年間繼續增長64.57%。與此同時，占2005年總消費量1%的桃紅葡萄酒將增長36.59%。

法國是中國首要的進口葡萄酒供應國

2001到2005年，法國銷往中國的葡萄酒增長了55.73%，占總進口金額的40%。所有供應中國市場的國家都在增加發貨量。尤其是澳大利亞和智利產的葡萄酒同期分別增長了68.96%和60%。