白芍品種的本草學研究及現代實驗研究

摘 要：系統整理研究古代本草著作中的芍藥、赤芍、白芍相關內容，比較其中赤芍與白芍的異同點。從赤、白芍的歷史沿革、基源植物、加工炮制、產地和采摘時節、功效主治、方劑擇用等六個方面，以本草學角度將兩者進行平行對比研究。相關研究結果表明我國主產區白芍原植物除芍藥外，尚有毛果芍藥及多種變種用于臨床。

關鍵詞：芍藥；白芍；本草學；實驗研究

中圖分類號：R281.6 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2197(2008)04-036-02

0引言

《中國藥典·一部》2005年版^[1]規定白芍為毛茛科植物芍藥(Paeonia lactiflora Pall )的干燥根。赤芍為毛茛科植物芍藥或川赤芍(Paeonia veitchiiLynch)的干燥根。但實際上，古今用作白芍、赤芍的原植物尚有多種。臨床實際應用的赤芍、白芍并非完全遵從《藥典》的嚴格規定。

1 從芍藥、赤芍、白芍歷史沿革辨其異同

赤、白芍在魏晉以前并沒有區分，《神農本草經》^[2]統稱芍藥，謂其“味苦平，主邪氣腹痛，除血痹、破堅積寒熱疝瘕、止痛、利小便、益氣。”《名醫別錄》^[3]云：“芍藥主通順血脈、緩中、散惡血、逐賊血、去水氣，利膀胱、大小腸，消癰腫，時行寒熱、中惡、腹痛、腰痛。”

南朝梁代陶弘景《本草經集注》^[4]始言赤、白兩種，并指出白者質優，赤白異功，其云：“今出白山、蔣山、茅山最好，白而長大，余處亦有而多赤，赤者小利。俗方為止痛，乃不減當歸。”但實際應用并未將功效、主治明顯區分。

延至隋唐、宋初仍未將兩藥分開使用，如唐《藥性論》統稱芍藥“治肺邪氣、腹中痛、血氣積聚，宮通臟腑擁氣、治邪痛敗血，主時疾骨熱、強五臟、補腎氣，治心腹脹、婦人血閉不通，消瘀血、能蝕膿。”迨至五代吳越時，《日華子本草》亦統稱芍藥。但此時陶氏觀點已引起醫家重視，并隨著對赤、白芍功用有了較多的認識，赤、白芍已開始逐步分用。如《開寶本草》^[5]按云：“別本注云，此有兩種，赤者利小便下氣，白者止痛散血。”《太平圣惠方》所載方中，多以赤芍藥、白芍藥分書，且祛邪多用赤芍、補虛多用白芍。金代成無己《注解傷寒論》芍藥甘草湯方后注云：“白補而赤瀉，白收而赤散”，是對宋金以前臨床應用芍藥的總結，對后世影響較大。至此，赤、白芍分用已漸為公認。

明代《滇南本草》、《本草品匯精要》以及《醫學入門》均將赤、白芍分條記述，《本草蒙鑒》亦明確指出芍藥有赤、白兩種，并分述各自的性能及臨床應用。赤、白芍分用遂沿襲至今。^[6]

2 從赤白芍的基源植物辨其異同

2.1 花色之鑒別

南朝梁代陶弘景《本草經集注》云：“白芍，其花純白，大而美麗，根亦白色，故名。”宋《開寶本草》云：“此有兩種，赤者利小便，下氣，白者止痛散血。其花亦有紅白兩色。”元《湯液本草》云：“今見花赤者為赤芍藥，花白者為白芍藥，俗云白補而赤瀉。”明《本草蒙筌》載：“開花雖顏色五品，入藥惟赤白兩根。”清《本草崇原》：“春生紅芽，花開于三月四月之間，有赤白二色，又有千葉、單葉、樓子之不同，入藥宜用單葉之根，蓋花薄則氣藏于根也。開赤花者為赤芍，開白花者為白芍。”^[5，6]

2.2 根色之鑒別

宋《圖經本草》載：“秋時采根，根亦有赤白二色。”《本草衍義》云：“芍藥全用根，其品亦多，須用花紅而單葉者，山中者佳，花葉多則根虛，然其根多赤色，其味澀。有色白粗肥者亦好，余如《經》。”明《本草綱目》^[7]云：“十月生芽，至春乃長，三月開花。其品凡三十余種，有千葉、單葉、樓子之異。入藥宜單葉之根，氣味全厚。根之赤白，隨花之色也。”

從以上記載來看，清代以前主要是以花的顏色來區分赤、白芍的。按此種分法，古代作白芍藥用的原植物除芍藥外，還可能包括草芍藥(白花者)及變種毛葉草芍藥；而草芍藥(紅花、紫花者)及其他種的根都作為赤芍藥使用。

現代學者^[8]應用RAPD技術，使用40條隨機引物對10個白芍原植物居群的葉片總DNA進行PCR擴增。結果表明，白芍10個原植物居群間具有較豐富的遺傳多樣性，多態率達63.64%。其中川白芍(芍藥)花色有變，同時雄蕊有部分瓣化的現象，與野生種(韓城芍藥)有較遠的遺傳關系；山東荷澤居群雄蕊全部瓣化，種質可能來自于觀賞芍藥突變體，在遺傳關系上與芍藥的其他居群有一定的距離。原植物為毛果芍藥的4個居群中，杭白芍粉紅花居群和白花居群獨立成一組，與形態分類的結果一致。

可見古今在赤、白芍劃分方法及藥用品種上有較大差異。作白芍用的除《藥典》收載者外，尚有其變種毛果芍藥均為栽培品；作赤芍用的除芍藥及川赤芍外，全國各地尚有：毛赤芍、美麗芍藥、新疆芍藥、窄葉芍藥、塊根芍藥、草芍藥、毛葉草芍藥、黃牡丹。

3 從白芍炮制工藝辨其異同

早期芍藥炮制方法是刮去皮，然后或蒸或煮或炒。分為赤、白芍兩藥后，各自炮制方法各異。通常赤芍不煮，簡單修制，直接生用，以符合赤芍“瀉”和“散”的藥性特點；白芍則蒸、煮、炒制，以符合白芍“補”和“收”的特點。《本草蒙筌》^[6]載：“赤白因異，制治亦殊。赤芍藥色應南方，能瀉能散，生用正宜；白芍藥色應西方，能辛、能收，酒炒才妙。若補陰，酒浸日曝，勿見火。”

4 白芍產地與采收季節辨其異同

古代藥用白芍早期均為野生，鄭國生長較多，見《詩經·鄭風·溱淆》。秦漢時期主要生長于中岳，見《名醫別錄》。南北朝時期以白山，蔣山，茅山出產的芍藥最好，見《本草經集注》。唐代海鹽、杭、越出產較好，見《日華子本草》。宋代多為人工種植，淮南最好，見《圖經本草》。但是古代醫藥學家仍然認為野生芍藥質量較好，見《本草別說》。明代各地都有種植，廣陵芍藥入藥最佳。見《本草乘雅半偈》。清代以江蘇，浙江，安徽出產者佳，見《本草崇原》。早期藥用芍藥均為野生，至宋已采用人工種植品種。主產區呈現由北向南逐漸遷移的趨勢。

采收時間，早期是二月、八月采根，《名醫別錄》曰：“二月、八月采根，暴干。”宋代提倡秋時采根，每年八九月采集。《圖經本草》云：“夏開花，有紅白紫數種……秋時采根，根亦有赤白二色。”^[6]今有學者^[9]以類聚圖研究芍藥產地，認為芍藥種類大致分為野生與栽培兩大類，在野生群體中來自多倫的赤芍藥單獨聚為一類，在藥用栽培群體中產于安徽毫州與產于浙江磐安、縉云的芍藥各聚為一類。《中藥大辭典》^[10]記載白芍藥產于浙江，安徽，四川等地。浙江產者稱杭芍藥，品質最好；安徽產者稱為毫芍藥，產量最大。赤芍藥主要產于內蒙古，河北，遼寧，黑龍江，吉林。說明古代本草著作中記載的芍藥產地應是白芍藥的產地，而且是以人工種植為主。

5 赤白芍功效主治辨其異同

古代本草著作記述芍藥的性味、歸經、毒性較一致，可以歸納為味苦、酸、性平、微寒，入肺、脾、肝經，有小毒。《神農本草經》稱其味苦，性平。《名醫別錄》稱其酸、平、微寒，有小毒。《本草經集注》《新修本草》《千金翼方》均稱其味苦、酸、平、微寒，有小毒。其藥性也與不同炮制方法有關。白芍與赤芍功效區分要點為：白補赤瀉；白收赤散；白芍斂陰益營，主補無瀉；赤芍散邪行血，破積瀉降。《日華子本草》提出“赤色者多補氣，白者治血。”《本草綱目》：“白芍藥益脾，能于土中瀉木；赤芍藥散邪，能行血中之滯。”《本草求真》：“ 有白有赤，白者味酸微寒無毒，功專入肝經血分斂氣。……赤則能于血中活滯。”^[6]

6 從方劑對赤、白芍的擇用辨其異同

《傷寒論》及《金匱要略》配伍用芍藥方多達53首，而未分赤、白，現代應用仲景祖方時，常據病證不同而擇用赤、白芍。《太平圣惠和劑局方》配用芍藥的方劑達105首，其中用芍藥(未分赤、白)方21首，用赤芍方40首，用白芍方43首，赤、白同用于一方者1首。從所載方劑主治病證推測其功效，用赤芍的40首方中，以“瀉”(清熱涼血活血止痛)為主，亦有“補”(養血平肝柔肝止痛)者，如油煎散、神仙太一膏、人參鱉甲丸、人參養血丸等方；用白芍的43方中，以“補”為主，亦有“瀉”者，如升麻葛根湯、神仙百解散等。《本草綱目》芍藥條后附方“舊六、新一十”。其中腹中虛痛、腳氣腫痛、消渴引飲、衄血咯血，經水不止、赤白帶下，金瘡出血、痘瘡脹痛、魚骨硬咽，用白芍；小便五淋、衄血不止、血崩帶下、木舌脹滿，用赤(或紅)芍藥。另3方用芍藥。從上列附方所治病癥中，難以確認白“補”赤“瀉”，僅可推測白芍“補”的傾向，如治腹中虛痛、消渴引飲等。

從上述可知，仲景時代，芍藥赤白未分，可認為二者功效相同或相似，宋時已分赤、白，且有明顯的白“補”赤“瀉”的認識傾向，但仍有赤、白互用的情況，可以認為赤、白芍是在具有相同的功效基礎上，各有偏向或特點。

7 小結

古代鑒別赤、白芍的方法可歸納為：凡白花、白根、粗肥、家種、新產、味酸、去皮、暴曬、煮用者為白芍，凡赤花、赤根、細瘦、野生、年久、味苦、不去皮、陰干、生用者為赤芍。從赤、白芍分用的歷史沿革來考察，前人強調“白補而赤瀉”，但應是在赤、白芍具有相同功效的前提下比較兩者差異而言的。古代作白芍藥用的原植物除芍藥外，還可能包括草芍藥(白花者)及變種毛葉草芍藥；而草芍藥(紅花、紫花者)及其他種的根都作為赤芍藥使用。根據現代白芍品種的相關研究結果，我國主產區白芍原植物除芍藥外，尚有毛果芍藥及多種變種用于臨床。

參考文獻：

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典(一部)[M].北京：北京化學工業出版社，2005：68.

[2] 清·孫星衍、孫馮翼輯.神農本草經[M].北京：人民衛生出版社，1963：65.

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[5] 宋·盧多遜，李日方撰，尚志鈞輯校.開寶本草[M].合肥：安徽科學技術出版社，1998：195.

[6] 張瑞賢主編.本草名著集成[M].北京：華夏出版社，1998：98，881，1059.

[7] 明·李時珍撰，尚志鈞.任何校注.本草綱目(金陵初刻本校注)[M].合肥：安徽科學技術出版社，2001：915.

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[9] 周紅濤，胡世林，郭寶林，等.芍藥野生與栽培群體的遺傳變異研究[J].藥學學報，2002，37(5)：383~388.

[10] 江蘇新學醫院編.中藥大辭典(上冊)[M].上海：上海科學技術出版社，1986：706.

(責任編輯：陳涌濤)