實行蘋果病蟲害無公害防治的目的是在防治病蟲害過程中,通過栽培措施、物理防治、生物防治、應用低毒無公害農藥并減少用量和次數,保證產品農藥殘留量不超過國家標準。在應用無公害農藥時應掌握經濟、安全、有效的原則,注意以下幾個問題。
①抓好套袋前用藥。套袋前這段時期,很多病蟲開始危害,蟲態整齊抗性弱,果實暴露易感病,是全年病蟲害防治最關鍵的時期。要注意在搞好預測預報的基礎上,使用一些經濟、安全、有效的農藥,盡量少用新藥,因為“新”藥并不一定新,一藥多名、換湯不換藥的現象相當普遍。目前常用的無公害農藥有:防治輪紋爛果病的內吸劑多菌靈、井崗霉素、甲基托布津、百菌清等,保護劑代森錳鋅(大生M-45、噴克等最好)、異菌脲(撲海因)、福美雙、退菌特和波爾多液等;防治紅點和黑點病的乙磷鋁(對爛果無效)、代森錳鋅(大生、噴克等)、寶麗安(多抗霉素、多氧霉素)、波爾多液、退菌特、百菌清和異菌脲(撲海因)等;防治蘋果小卷葉蛾、棉鈴蟲和桃小食心蟲等食葉食果害蟲的毒死蜱(又叫樂斯本,也可防治綿蚜、康氏粉蚧和綠盲蝽)、二嗪磷(農地樂)、BT生物殺蟲劑、滅多威(萬靈)和菊酯類(氯氰菊酯等);防治山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛和二斑葉螨(白蜘蛛)的阿維菌素、三唑錫;防治金紋潛葉蛾的滅幼脲、殺鈴脲等。噴藥時間是花瓣開放前噴1次、花后噴2~3次。花前噴螨死凈加滅幼脲加樂斯本,花后2~3遍多菌靈加多抗霉素加氨基酸鈣,發現害蟲嚴重時加樂斯本,不嚴重不加。降雨頻繁年份可增加內吸殺菌劑噴布次數。②減少用藥品種。能用1種藥的不用兩種或兩種以上的藥。樂斯本可以同時防治綿蚜、康氏粉蚧、綠盲蝽、小卷葉蛾、棉鈴蟲和桃小食心蟲;代森錳鋅、撲海因、波爾多液既可預防爛果落葉病,又可預防紅點黑點病;阿維菌素既可防治紅蜘蛛,又可防治白蜘蛛。用1種農藥可以有效地防治兩種或兩種以上的蟲害或病害,不必再混加其他農藥,否則會增加生產成本,混用不當還會發生藥害等,得不償失。③選擇可靠的農藥。在上述藥劑中,進口農藥和國內大廠家名牌農藥的質量可靠,生產上發生的殺蟲無效、使用后仍然落葉、落果甚至發生藥害,基本上都是一些小廠家生產的假冒偽劣農藥所致。④簡化套袋后用藥。套袋后以噴3次波爾多液保護為主,7、8月份有螨類危害再噴1次內吸的多菌靈和多抗霉素加阿維菌素等,9月份以后一般不再用藥,全年噴8次藥即可,既能防病治蟲,又可減少污染。
清園清樹是減少病原物,防止病蟲害流行的有效栽培措施。近幾年被廣大果農忽視,應引起高度重視。方法是:在落葉后至發芽前,把園內的枯枝落葉、病蟲僵果、死組織、病疤病瘤進行清理刮治,注意要求干干凈凈,不留死角,并于發芽前噴一次低毒有效的5oBe石硫合劑,對腐爛病涂抹腐必清、銀果等生物農藥。