影響套袋蘋果外觀質量的原因及對策

近年來，套袋蘋果果面的黑斑點、紅斑點、果銹、苦痘病、痘斑病、日灼和機械損傷等發生較嚴重，直接影響果品外觀，降低商品價值?，F將發生這些現象的原因歸納如下，并提出對策。

發病原因。①黑、紅斑點?。涸斐杉t、黑斑點病的病菌分別是斑點落葉病的病原菌鏈格孢菌和霉心病的病原菌粉紅單端孢菌和粉紅聚端孢菌。病菌的孢子在套袋前潛伏于幼果表面，不發病，套袋后果實處于濕度大、透氣差、溫度高的條件下，開始發病。尤其在7～8月份出現4日以上的連陰雨，雨后又出現數日32℃以上的高溫，此病會大發生。雨前灌水的果園和郁閉果園更為嚴重。②果銹：是一種非侵染性病害。引起果銹的原因很多，主要是套袋前使用農藥不當或使用一些劣質增效劑；氮肥使用過多，磷肥嚴重缺乏；幼果期雨水過多因而濕度過大、果袋透氣性和抗水性差、套袋時間過晚或藥物刺激以及樹勢過弱、負載量過大和強光刺激等，都會出現果銹。③日灼：套袋技術不規范，幼果在袋內不能懸空而緊貼袋壁，易形成日灼；除袋時間不當，在高溫干燥強日照的天氣下除袋，果實突遇高溫易發生日灼；使用劣質袋、樹勢弱、樹冠南面外圍暴露果及管理水平差的果園容易發生日灼。④苦痘病和痘斑病：均為生理性病害。鈣在植物體內移動性差，根系吸收鈣主要通過木質部導管，靠蒸騰液流的拉力向上運輸。因套袋果實的蒸騰量很小，因而極易缺鈣，發生苦痘病和痘斑病。⑤機械損傷：套袋操作不規范，劃傷或刺傷幼果；套袋過早，幼果表皮細嫩易受損傷；后期摘葉轉果對果面造成傷害以及修剪時留枝過多，枝葉量過大，刮風時容易刺、劃、摩傷果實。

防治措施。①防治黑、紅斑點病，一定要在花后和套袋前這段時間抓好早期落葉病的防治，防止鏈格孢菌、粉紅單端和聚端孢菌的侵染。休眠期徹底清掃殘枝落葉；萌芽前全園噴施1次3～5oBe的石硫合劑；謝花后至套袋前噴布2～3次1%的多抗霉素400倍液，或杜邦福星8000倍液，或68.75%的易寶1000倍加多抗霉素400倍液。要規范套袋技術，選用優質雙層三色果袋，撐鼓袋子，打開排氣放水孔，幼果懸于袋中央，果袋封口應折疊向沒有縱切口的一側，避免雨水流入增加袋內濕度。②防治果銹，一要選擇透氣性好、防水性好、遮光度高，內層袋涂蠟均勻的優質雙層袋，并適當提早套袋時間，最晚在6月底完成；二是套袋前不要使用含有硫、砷、銅的農藥，或對幼果有刺激性的農藥。③防治日灼，必須選用優質的果袋；套袋技術要規范，避免幼果緊貼果袋；套袋時間在上午9～12時和下午3～6時；及時灌水中耕，促進根系活動，保證樹體對水分的需要。蘋果樹行間種植白三葉等綠肥植物，可以增加園內濕度，改善果園小氣候，對防治日灼也有明顯的效果。④防治苦痘病和痘斑病，一要加強土壤管理，增施有機肥；二要適時葉面補鈣，套袋前噴3～4次優質鈣肥。鈣肥要選擇不含激素、樹體容易吸收的氨基酸鈣或美林高效鈣，噴時要把鈣肥噴在果面上。除袋后再噴1次優質鈣肥。⑤減少機械損傷，套袋、摘袋和摘葉轉果時要小心謹慎，不要刺傷或劃傷果面，以免形成疤痕。修剪時輕剪長放要適度，留枝量不宜過多，以減少機械損傷。