敦煌地區紅地球葡萄優質豐產栽培技術

摘 要：在氣候干燥、光照充足的沙漠盆地栽培紅地球葡萄，栽后第2年666.7m2產量340kg；第3年進入盛果期，666.7m2產量達2500kg；平均穗重1250g，最大達4500g；平均粒重10g，最大18g；可溶性固形物含量21%，品質優良，一般可貯存至翌年4月份。介紹建園、肥水管理、整形修剪、花果管理、越冬管理等優質豐產栽培技術。

關鍵詞：紅地球葡萄；沙漠盆地；優質豐產栽培技術

敦煌地處沙漠盆地，光照充足，氣候干燥，年均日照3273小時，年降水量39.9mm，蒸發量2486mm，有效積溫3624.5℃，無霜期165天，8～9月份平均氣溫日較差18.2℃，是國內栽培葡萄的最佳區域之一。2000年開始，從甘肅農業大學、山東和河北等地引進紅地球葡萄進行栽培試驗，至2002年，栽培面積已達699.5hm2。經幾年的試驗觀察，表現豐產性強，定植第2年結果，666.7m2產340kg；第3年進入盛果期，666.7m2產2500kg。果穗圓錐形平均穗重1250g，最大穗重達4500g；果粒近圓形，平均粒重10g，最大18g；果皮暗紅至鮮紅，肉硬脆，可溶性固形物含量21%，9月下旬成熟，耐貯運?，F將其優質豐產技術報告如下。

1 建園

選擇防護林健全，灌溉便利的砂壤土熟耕地建園。4月中下旬，定植粗度0.5cm以上、枝條充分成熟、有3～4個飽滿芽、根系發達的1年生壯苗。株行距0.7～1m×4.5m，東西行向。定植前挖寬、深各80cm的溝，表土與底土分放，回填時，底層填入20cm作物桔稈和樹葉等；中層填入40cm混勻有機肥的表土；上層填入20cm混勻過磷酸鈣的表土。有機肥以羊、雞糞為主，666.7m2施3000～5000kg，過磷酸鈣200～300kg?；靥詈蠊嗤杆翆?。栽植時，將苗木剪留2～3個飽滿芽，修剪根系，用清水浸泡6～12小時，蘸泥漿在定植畦內按株距挖穴定植，栽植深度力求苗木根頸部與定植畦面相平，栽后及時澆水，表土略干時覆地膜，使枝蔓露于膜外，并用疏松的潮土將枝芽淺埋。

2 肥水管理

10月上旬施基肥。未結果樹666.7m2施腐熟有機肥3000kg，結果樹施5000kg，復合肥75～100kg。在距植株50cm處挖寬30cm、深50～60cm溝，將有機肥與土混勻填入。施肥溝每年輪換位置。一般每年追肥3次，前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主。結合灌水，春季出土后株施尿素50g，花前10天左右株施尿素50～75g，果實膨大期株施復合肥150g加硫酸鉀50g。從花前新梢速長期開始，葉面噴施0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氫鉀，間隔10～15天噴1次，連噴3～4次。每次施肥后灌水，萌芽期、開花期、幼果膨大期和埋土前等關鍵時期及時灌水。其余時期不旱不澆。嚴禁漫灌積水，秋季適當控水，特別是幼樹要提前控水，促進枝條成熟。

3 整形修剪

采用小棚架單龍干或雙龍干整枝。架面南高北低，前柱高1.0m，后柱高2.0m，前后柱相距2.5m，行內柱距4m，架干長4m，上拉6～8道12號鐵絲。

定植當年，新梢長1.2～1.5m時摘心，頂芽發出的副梢留5～6片葉反復摘心。其他副梢留2～3片葉摘心，二、三次副梢留1片葉摘心。冬剪時，粗度在1cm以上的成熟新蔓剪留1～1.2m；距地面60cm以下的副梢全部疏除，60cm以上的留1～2節短截；對粗度達到0.8cm的成熟蔓，在蔓粗0.8cm處短截；對粗度在0.8cm以下的剪留2～3芽。定植第2年，長留的主蔓萌芽后，把距地面60cm以下嫩芽全部抹除，60cm以上間隔25～30cm留1壯梢，培養成結果母蔓。頂端留1副梢延長生長，在5～7片葉時摘心，其余副梢2～3片葉反復摘心。冬剪時，主蔓上培養的結果母蔓，粗度在0.8～1cm并充分成熟的，剪留3～4節；粗度在0.8cm以下的，留1～2節短截；成熟較差的全部疏除；延長枝在成熟度好時宜長留。定植第3年，每個結果母蔓上選留2～3個新梢；冬剪時選兩個成熟新梢，1個剪留3～4節，另一個剪留1～2節，實行雙枝更新。

4 花果管理

花后1周， 對過大穗、畸形穗進行整穗、疏粒、搯穗尖，處理副梢。每個結果枝保留1穗果，每穗一般留60～70粒，穗重不超過1000g，使666.7m2產量保持在2000～2500kg。6月下旬噴1次殺菌劑，著重噴果穗，然后套袋，8月下旬摘袋。

5 越冬管理

越冬埋土分兩次進行。第1次在早霜寒流前（10月上中旬）淺埋，土壤濕度以即手握成團、落地即散為宜。埋土時，在植株基部一側堆一個20cm高的土堆，把主蔓輕輕向小土堆彎倒，不能傷枝，再用細土埋嚴枝蔓，覆土10～20cm。第2次在土壤封凍前進行，深埋，埋土厚度50～60cm、寬度120cm左右。出土一般在杏樹盛花期進行，若春

季氣溫回升慢或有晚霜凍，可適當延遲。出土一次性完成。苗木出土2～3天后要及時上架引綁。

6 病蟲害防治

病害主要有白粉病、蔓割病和穗腐病；蟲害主要有地老虎、紅蜘蛛和玉米螟等。病蟲害發生較輕，每年注意監測，及時防治。